{"results":[{"id":"457f45d21afa812118f2e9b11621e2a8","action_reason":{"id":0,"name":""},"title":"Нереально вкусный Медово-горчичный Соус: идеально для мяса, рыбы и салатов!","description":"🔥 ВАШ КУЛИНАРНЫЙ НАСТАВНИК НАВСЕГДА! 👨🍳\nА если Вы подпишетесь на канал, поставите лайк этому видео и прожмёте 🚀 \"В топ\" — то каждый день Вы будете получать:\n→ Рецепты, от которых захочется жить дольше (чтобы успеть всё попробовать),\n→ Фишки, экономящие нервы и время (никаких «10 часов у плиты»),\n→ Идеи, которые заставят друзей спрашивать: «Ты точно не шеф?»\n\n👇 ПРОКРУТИТЕ ВНИЗ — там ждут:\n✔️ Плейлисты по категориям (завтраки, ужины, десерты — как в ресторанном меню!),\n✔️ Длинные видео с рецептами, а также короткие Shorts с лайфхаками,\n✔️ И ещё кучу-кучу-кучу всего полезного для любой кухни!\n\n💬 ОСТАВЬТЕ КОММЕНТАРИЙ с темой следующего ролика — а я постараюсь исполнить Ваш вкусный запрос!\n\nP.S. «Если вдруг пропустите видео — RUTUBE обидится. Шучу. Но мы точно будем скучать!» 🥺\n\nПродукты:\nДижонская или обычная горчица – 2 ст. л.\nНатуральный мёд – 3 ст. л. (можно чуть больше, если любите сладкий вкус)\nЛимонный сок – 1 ч. л. (или белый уксус)\nОливковое масло (по желанию) – 1 ч. л.\nЧёрный молотый перец – по вкусу\n\nПриготовление:\nВ небольшой миске смешайте горчицу и мёд до однородной консистенции.\nДобавьте лимонный сок (или уксус), перец.\nПо желанию влейте немного оливкового масла — это сделает соус более насыщенным по текстуре.\nПеремешайте до полной однородности.\nОтправьте в холодильник на 30 минут, чтобы вкусы «созрели» и объединились.\n\n#МинутнаяКухня #Рецепты #РецептыДляНачинающих #ВкусноПросто #ГотовимДома #ТопБлюда #БыстрыеРецепты #ЛайфхакиНаКухне #СъелБыСейчас #ШОКВкуса #ОближиПальцы #РецептыПоДомашнему #БюджетныеРецепты #СекретыШефа","author":{"id":55614289,"name":"#МинутнаяКухня","avatar_url":"https://image.staticox.com/?url=http%3A%2F%2Fpic.rutubelist.ru%2F%2F2025-01-28%2F28%2F08%2F2808d91b03cd0dcb15461e2d52aaf86d.jpg","site_url":"http://rutube.moviesrussian.net/video/person/55614289/"},"category":{"id":59,"short_name":"","name":"Еда","category_url":"http://rutube.moviesrussian.net/video/category/59/","for_kids":false},"hits":9,"thumbnail_url":"https://image.staticox.com/?url=http%3A%2F%2Fpic.rutubelist.ru%2Fvideo%2F2025-06-02%2F95%2F49%2F9549b13dbfdaaa1ffce6bef4afcf034e.jpg","created_ts":"2025-06-02T22:24:22","publication_ts":"2025-06-03T14:00:22","duration":294,"feed_name":"#МинутнаяКухня","feed_url":"http://rutube.moviesrussian.net/video/person/55614289/","video_url":"http://rutube.moviesrussian.net/video/457f45d21afa812118f2e9b11621e2a8/","embed_url":"http://rutube.moviesrussian.net/play/embed/457f45d21afa812118f2e9b11621e2a8","is_hidden":false,"is_deleted":false,"is_adult":false,"is_locked":false,"is_audio":false,"is_paid":false,"is_official":false,"is_livestream":false,"origin_type":"rtb","stream_type":null,"product_id":null,"is_original_content":false,"kind_sign_for_":false,"pg_rating":{"age":12,"logo":"https://image.staticox.com/?url=http%3A%2F%2Fpic.rutubelist.ru%2Fagerestriction%2F99%2F0e%2F990e87f25d8689833de24c0eb7eaec81.png"}},{"id":"c294972f0bc51da2f01e36539d8dcea6","action_reason":{"id":0,"name":""},"title":"Густой, сливочный, невероятный: домашний Устричный Соус, который сделает любое блюдо роскошным!","description":"🔥 ВАШ КУЛИНАРНЫЙ НАСТАВНИК НАВСЕГДА! 👨🍳\nА если Вы подпишетесь на канал, поставите лайк этому видео и прожмёте 🚀 \"В топ\" — то каждый день Вы будете получать:\n→ Рецепты, от которых захочется жить дольше (чтобы успеть всё попробовать),\n→ Фишки, экономящие нервы и время (никаких «10 часов у плиты»),\n→ Идеи, которые заставят друзей спрашивать: «Ты точно не шеф?»\n\n👇 ПРОКРУТИТЕ ВНИЗ — там ждут:\n✔️ Плейлисты по категориям (завтраки, ужины, десерты — как в ресторанном меню!),\n✔️ Длинные видео с рецептами, а также короткие Shorts с лайфхаками,\n✔️ И ещё кучу-кучу-кучу всего полезного для любой кухни!\n\n💬 ОСТАВЬТЕ КОММЕНТАРИЙ с темой следующего ролика — а я постараюсь исполнить Ваш вкусный запрос!\n\nP.S. «Если вдруг пропустите видео — RUTUBE обидится. Шучу. Но мы точно будем скучать!» 🥺\n\nВам понадобится:\n200 г свежих или консервированных устриц \n3 зубчика чеснока\n1 небольшая луковица\n1 ст. ложка сахара\n1 ст. ложка соевого соуса (лучше темного)\n1 ч. ложка крахмала (картофельного)\n1–2 ст. ложки воды\nЩепотка молотого черного перца\nПо желанию: немного имбиря, звёздочка бадьяна или корицы для аромата\n\nКак приготовить:\nС устриц слейте сок (если используются консервы), либо отварите свежие до мягкости.\nЛук нарежьте мелко, чеснок измельчите.\nВ сотейнике обжарьте лук и чеснок на маленьком количестве растительного масла до золотистости.\nДобавьте устрицы вместе с их соком, сахар, соевый соус, перец и специи. Перемешайте и тушите 20–25 минут на очень маленьком огне.\nЗа это время жидкость частично выпарится, образуется густая масса. Если нужно — добавьте немного воды, чтобы регулировать густоту.\nПропустите массу через блендер или сито, чтобы получить однородную текстуру.\nРазведите крахмал в холодной воде и влейте в соус, помешивая, до загустения.\nСнимите с огня, остудите и разлейте по стерильным баночкам.\nХраните в холодильнике не более 1–2 недель.\n\n#МинутнаяКухня #Рецепты #РецептыДляНачинающих #ВкусноПросто #ГотовимДома #ТопБлюда #БыстрыеРецепты #ЛайфхакиНаКухне #СъелБыСейчас #ШОКВкуса #ОближиПальцы #РецептыПоДомашнему #БюджетныеРецепты #СекретыШефа","author":{"id":55614289,"name":"#МинутнаяКухня","avatar_url":"https://image.staticox.com/?url=http%3A%2F%2Fpic.rutubelist.ru%2F%2F2025-01-28%2F28%2F08%2F2808d91b03cd0dcb15461e2d52aaf86d.jpg","site_url":"http://rutube.moviesrussian.net/video/person/55614289/"},"category":{"id":59,"short_name":"","name":"Еда","category_url":"http://rutube.moviesrussian.net/video/category/59/","for_kids":false},"hits":7,"thumbnail_url":"https://image.staticox.com/?url=http%3A%2F%2Fpic.rutubelist.ru%2Fvideo%2F2025-05-30%2F4e%2F4e%2F4e4ec41b72edf1c7dac1025d3ada706f.jpg","created_ts":"2025-05-30T21:02:25","publication_ts":"2025-05-31T14:00:41","duration":263,"feed_name":"#МинутнаяКухня","feed_url":"http://rutube.moviesrussian.net/video/person/55614289/","video_url":"http://rutube.moviesrussian.net/video/c294972f0bc51da2f01e36539d8dcea6/","embed_url":"http://rutube.moviesrussian.net/play/embed/c294972f0bc51da2f01e36539d8dcea6","is_hidden":false,"is_deleted":false,"is_adult":false,"is_locked":false,"is_audio":false,"is_paid":false,"is_official":false,"is_livestream":false,"origin_type":"rtb","stream_type":null,"product_id":null,"is_original_content":false,"kind_sign_for_":false,"pg_rating":{"age":12,"logo":"https://image.staticox.com/?url=http%3A%2F%2Fpic.rutubelist.ru%2Fagerestriction%2F99%2F0e%2F990e87f25d8689833de24c0eb7eaec81.png"}},{"id":"b0cb237886b83e865ddf92b3b9d0f90a","action_reason":{"id":0,"name":""},"title":"Просто попробуйте: бархатный Соус Хойсин — главная находка для Ваших блюд!","description":"🔥 ВАШ КУЛИНАРНЫЙ НАСТАВНИК НАВСЕГДА! 👨🍳\nА если Вы подпишетесь на канал, поставите лайк этому видео и прожмёте 🚀 \"В топ\" — то каждый день Вы будете получать:\n→ Рецепты, от которых захочется жить дольше (чтобы успеть всё попробовать),\n→ Фишки, экономящие нервы и время (никаких «10 часов у плиты»),\n→ Идеи, которые заставят друзей спрашивать: «Ты точно не шеф?»\n\n👇 ПРОКРУТИТЕ ВНИЗ — там ждут:\n✔️ Плейлисты по категориям (завтраки, ужины, десерты — как в ресторанном меню!),\n✔️ Длинные видео с рецептами, а также короткие Shorts с лайфхаками,\n✔️ И ещё кучу-кучу-кучу всего полезного для любой кухни!\n\n💬 ОСТАВЬТЕ КОММЕНТАРИЙ с темой следующего ролика — а я постараюсь исполнить Ваш вкусный запрос!\n\nP.S. «Если вдруг пропустите видео — RUTUBE обидится. Шучу. Но мы точно будем скучать!» 🥺\n\nИнгредиенты:\nКрасная консервированная фасоль — 3 ст. ложки (заменяет соевые бобы, даёт плотную текстуру)\nЧеснок — 2 зубчика\nПерец чили (свежий) — ½ шт. (по желанию, можно уменьшить или исключить)\nСоевый соус — 3 ст. ложки\nРисовый уксус — 2 ст. ложки\nКунжутное масло — 1 ст. ложка\nМёд — 1 ст. ложка (можно заменить коричным сахаром или кленовым сиропом)\nПриправа «Китайская пять специй» — ½ ч. ложки\nВода или бульон — 2–3 ст. ложки (для регулирования густоты)\nКрахмал кукурузный (по желанию) — ½ ч. ложки (для загущения)\n\nПошаговое приготовление:\nПодготовьте фасоль:\nПромойте красную консервированную фасоль и слейте жидкость. Если хотите более однородную текстуру, можете слегка размять её вилкой или пропустить через блендер.\nИзмельчите чеснок и чили: \nОчистите чеснок и перец чили, удалите семена у перца (если хотите менее острый вкус). Измельчите их до состояния пасты — можно с помощью ножа, пресса или блендера.\nСмешайте все ингредиенты:\nВ небольшой кастрюле или сотейнике смешайте фасоль, чеснок, перец чили, соевый соус, рисовый уксус, кунжутное масло, мёд и китайскую пять специй.\nДобавьте воду или бульон, чтобы получилась густая, но равномерная масса.\nПрогрейте на медленном огне:\nПоставьте кастрюлю на маленький огонь и прогревайте 5–7 минут, помешивая, чтобы все вкусы объединились.\nЕсли хотите более густую консистенцию, разведите крахмал в 1 ст. ложке холодной воды и влейте в соус, продолжая варить ещё 2–3 минуты.\nОстудите и храните: \nДайте соусу полностью остыть. Храните в герметичной банке или бутылочке в холодильнике до 2 недель.\n\n#МинутнаяКухня #Рецепты #РецептыДляНачинающих #ВкусноПросто #ГотовимДома #ТопБлюда #БыстрыеРецепты #ЛайфхакиНаКухне #СъелБыСейчас #ШОКВкуса #ОближиПальцы #РецептыПоДомашнему #БюджетныеРецепты #СекретыШефа","author":{"id":55614289,"name":"#МинутнаяКухня","avatar_url":"https://image.staticox.com/?url=http%3A%2F%2Fpic.rutubelist.ru%2F%2F2025-01-28%2F28%2F08%2F2808d91b03cd0dcb15461e2d52aaf86d.jpg","site_url":"http://rutube.moviesrussian.net/video/person/55614289/"},"category":{"id":59,"short_name":"","name":"Еда","category_url":"http://rutube.moviesrussian.net/video/category/59/","for_kids":false},"hits":10,"thumbnail_url":"https://image.staticox.com/?url=http%3A%2F%2Fpic.rutubelist.ru%2Fvideo%2F2025-05-27%2F09%2F0d%2F090d1196625c9633bcfa4ee5ad5b0331.jpg","created_ts":"2025-05-27T12:25:05","publication_ts":"2025-05-28T14:00:37","duration":330,"feed_name":"#МинутнаяКухня","feed_url":"http://rutube.moviesrussian.net/video/person/55614289/","video_url":"http://rutube.moviesrussian.net/video/b0cb237886b83e865ddf92b3b9d0f90a/","embed_url":"http://rutube.moviesrussian.net/play/embed/b0cb237886b83e865ddf92b3b9d0f90a","is_hidden":false,"is_deleted":false,"is_adult":false,"is_locked":false,"is_audio":false,"is_paid":false,"is_official":false,"is_livestream":false,"origin_type":"rtb","stream_type":null,"product_id":null,"is_original_content":false,"kind_sign_for_":false,"pg_rating":{"age":12,"logo":"https://image.staticox.com/?url=http%3A%2F%2Fpic.rutubelist.ru%2Fagerestriction%2F99%2F0e%2F990e87f25d8689833de24c0eb7eaec81.png"}},{"id":"f45df6761122ef6879074b21c1af69b4","action_reason":{"id":0,"name":""},"title":"Острее, чем Вы думаете! Превратить обычные перцы в настоящий взрыв жгучего вкуса: Табаско!","description":"🔥 ВАШ КУЛИНАРНЫЙ НАСТАВНИК НАВСЕГДА! 👨🍳\nА если Вы подпишетесь на канал, поставите лайк этому видео и прожмёте 🚀 \"В топ\" — то каждый день Вы будете получать:\n→ Рецепты, от которых захочется жить дольше (чтобы успеть всё попробовать),\n→ Фишки, экономящие нервы и время (никаких «10 часов у плиты»),\n→ Идеи, которые заставят друзей спрашивать: «Ты точно не шеф?»\n\n👇 ПРОКРУТИТЕ ВНИЗ — там ждут:\n✔️ Плейлисты по категориям (завтраки, ужины, десерты — как в ресторанном меню!),\n✔️ Длинные видео с рецептами, а также короткие Shorts с лайфхаками,\n✔️ И ещё кучу-кучу-кучу всего полезного для любой кухни!\n\n💬 ОСТАВЬТЕ КОММЕНТАРИЙ с темой следующего ролика — а я постараюсь исполнить Ваш вкусный запрос!\n\nP.S. «Если вдруг пропустите видео — RUTUBE обидится. Шучу. Но мы точно будем скучать!» 🥺\n\nИнгредиенты:\nСпелые красные стручковые перцы (можно использовать халапеньо или более острые виды, например, сирано или птичий перец) — 500 г\nЛук репчатый — 1 головка\nЧеснок — 4 зубчика\nСоль — 1 ч. ложка\nУксус белый винный или яблочный — 100 мл\nВода — 50–100 мл (по желанию, для регулирования густоты)\nДля более точного воспроизведения оригинала можно добавить немного сахара и специй (корица, гвоздика), но это уже дело вкуса. \n\nПриготовление:\nШаг 1. Подготовка перца\nПромойте перец, удалите плодоножки и семена (если хотите меньше остроты).\nВыложите перец на противень и запекайте при 180°C около 20–25 минут, пока кожица не потемнеет и не начнёт пузыриться. Можно также обжарить перец на сковороде или гриле.\nШаг 2. Обжарка лука и чеснока\nЛук нарежьте мелко и обжарьте на небольшом количестве масла до золотистости.\nДобавьте измельчённый чеснок и обжаривайте ещё 2–3 минуты.\nШаг 3. Блендер и ферментация\nПереложите перец, лук и чеснок в блендер.\nДобавьте соль и уксус. Измельчите до однородной массы.\nЕсли соус слишком густой, добавьте немного воды.\nПерелейте смесь в банку и оставьте в холодильнике на 1–2 дня — соус «созреет» и станет ещё ароматнее.\nЕсли хотите настоящей ферментации (как в оригинале), можно оставить смесь в тёплом месте под крышкой с клапаном на 1–2 недели. Но это уже более сложная версия. \n\n#МинутнаяКухня #Рецепты #РецептыДляНачинающих #ВкусноПросто #ГотовимДома #ТопБлюда #БыстрыеРецепты #ЛайфхакиНаКухне #СъелБыСейчас #ШОКВкуса #ОближиПальцы #РецептыПоДомашнему #БюджетныеРецепты #СекретыШефа","author":{"id":55614289,"name":"#МинутнаяКухня","avatar_url":"https://image.staticox.com/?url=http%3A%2F%2Fpic.rutubelist.ru%2F%2F2025-01-28%2F28%2F08%2F2808d91b03cd0dcb15461e2d52aaf86d.jpg","site_url":"http://rutube.moviesrussian.net/video/person/55614289/"},"category":{"id":59,"short_name":"","name":"Еда","category_url":"http://rutube.moviesrussian.net/video/category/59/","for_kids":false},"hits":3,"thumbnail_url":"https://image.staticox.com/?url=http%3A%2F%2Fpic.rutubelist.ru%2Fvideo%2F2025-05-24%2F5a%2F85%2F5a8553a0a197712240bf7de5d7883986.jpg","created_ts":"2025-05-24T21:33:20","publication_ts":"2025-05-25T14:00:45","duration":339,"feed_name":"#МинутнаяКухня","feed_url":"http://rutube.moviesrussian.net/video/person/55614289/","video_url":"http://rutube.moviesrussian.net/video/f45df6761122ef6879074b21c1af69b4/","embed_url":"http://rutube.moviesrussian.net/play/embed/f45df6761122ef6879074b21c1af69b4","is_hidden":false,"is_deleted":false,"is_adult":false,"is_locked":false,"is_audio":false,"is_paid":false,"is_official":false,"is_livestream":false,"origin_type":"rtb","stream_type":null,"product_id":null,"is_original_content":false,"kind_sign_for_":false,"pg_rating":{"age":12,"logo":"https://image.staticox.com/?url=http%3A%2F%2Fpic.rutubelist.ru%2Fagerestriction%2F99%2F0e%2F990e87f25d8689833de24c0eb7eaec81.png"}},{"id":"83097d28233801fd7dad925444c1ad5d","action_reason":{"id":0,"name":""},"title":"Настоящий вкус Азии: готовим домашний Соевый Соус, который затмит магазинный!","description":"🔥 ВАШ КУЛИНАРНЫЙ НАСТАВНИК НАВСЕГДА! 👨🍳\nА если Вы подпишетесь на канал, поставите лайк этому видео и прожмёте 🚀 \"В топ\" — то каждый день Вы будете получать:\n→ Рецепты, от которых захочется жить дольше (чтобы успеть всё попробовать),\n→ Фишки, экономящие нервы и время (никаких «10 часов у плиты»),\n→ Идеи, которые заставят друзей спрашивать: «Ты точно не шеф?»\n\n👇 ПРОКРУТИТЕ ВНИЗ — там ждут:\n✔️ Плейлисты по категориям (завтраки, ужины, десерты — как в ресторанном меню!),\n✔️ Длинные видео с рецептами, а также короткие Shorts с лайфхаками,\n✔️ И ещё кучу-кучу-кучу всего полезного для любой кухни!\n\n💬 ОСТАВЬТЕ КОММЕНТАРИЙ с темой следующего ролика — а я постараюсь исполнить Ваш вкусный запрос!\n\nP.S. «Если вдруг пропустите видео — RUTUBE обидится. Шучу. Но мы точно будем скучать!» 🥺\n\nИнгредиенты:\n100 г пшеничной муки\n100 г соевой муки или измельчённых варёных соевых бобов\n500 мл воды\n3 ст. ложки соли\nПо желанию: немного сахара, чеснок, имбирь, специи\n\nКак приготовить:\nШаг 1. Заводим закваску (цифу)\nСмешайте муку и соевые бобы (или соевую муку).\nДобавьте немного воды, чтобы получилось тесто.\nОставьте в тёплом месте под полотенцем на 2–3 дня, пока не появится запах ферментации и белый налёт (это естественные микроорганизмы).\nМожно использовать готовый плесневой порошок, если есть. \nШаг 2. Ферментация\nГотовую закваску залейте 500 мл горячей воды.\nДобавьте соль, сахар и другие добавки по вкусу.\nПерелейте в банку, накройте марлей и оставьте в тёплом месте на 2–4 недели, ежедневно помешивая.\nШаг 3. Фильтрация\nПроцедите смесь через марлю или сито.\nПрогрейте на водяной бане (не кипятите!), чтобы остановить ферментацию.\nРазлейте в стерилизованные бутылки и храните в холодильнике.\n\n#МинутнаяКухня #Рецепты #РецептыДляНачинающих #ВкусноПросто #ГотовимДома #ТопБлюда #БыстрыеРецепты #ЛайфхакиНаКухне #СъелБыСейчас #ШОКВкуса #ОближиПальцы #РецептыПоДомашнему #БюджетныеРецепты #СекретыШефа","author":{"id":55614289,"name":"#МинутнаяКухня","avatar_url":"https://image.staticox.com/?url=http%3A%2F%2Fpic.rutubelist.ru%2F%2F2025-01-28%2F28%2F08%2F2808d91b03cd0dcb15461e2d52aaf86d.jpg","site_url":"http://rutube.moviesrussian.net/video/person/55614289/"},"category":{"id":59,"short_name":"","name":"Еда","category_url":"http://rutube.moviesrussian.net/video/category/59/","for_kids":false},"hits":17,"thumbnail_url":"https://image.staticox.com/?url=http%3A%2F%2Fpic.rutubelist.ru%2Fvideo%2F2025-05-21%2F50%2Fe6%2F50e66ac53be773d9d44efa7b56544569.jpg","created_ts":"2025-05-21T19:51:14","publication_ts":"2025-05-22T14:00:28","duration":337,"feed_name":"#МинутнаяКухня","feed_url":"http://rutube.moviesrussian.net/video/person/55614289/","video_url":"http://rutube.moviesrussian.net/video/83097d28233801fd7dad925444c1ad5d/","embed_url":"http://rutube.moviesrussian.net/play/embed/83097d28233801fd7dad925444c1ad5d","is_hidden":false,"is_deleted":false,"is_adult":false,"is_locked":false,"is_audio":false,"is_paid":false,"is_official":false,"is_livestream":false,"origin_type":"rtb","stream_type":null,"product_id":null,"is_original_content":false,"kind_sign_for_":false,"pg_rating":{"age":12,"logo":"https://image.staticox.com/?url=http%3A%2F%2Fpic.rutubelist.ru%2Fagerestriction%2F99%2F0e%2F990e87f25d8689833de24c0eb7eaec81.png"}},{"id":"22214d878dcc5b425a879920f8b7c229","action_reason":{"id":0,"name":""},"title":"Ваши блюда больше не будут прежними: Вустерширский Соус, который взорвёт вкусовые рецепторы!","description":"🔥 ВАШ КУЛИНАРНЫЙ НАСТАВНИК НАВСЕГДА! 👨🍳\nА если Вы подпишетесь на канал, поставите лайк этому видео и прожмёте 🚀 \"В топ\" — то каждый день Вы будете получать:\n→ Рецепты, от которых захочется жить дольше (чтобы успеть всё попробовать),\n→ Фишки, экономящие нервы и время (никаких «10 часов у плиты»),\n→ Идеи, которые заставят друзей спрашивать: «Ты точно не шеф?»\n\n👇 ПРОКРУТИТЕ ВНИЗ — там ждут:\n✔️ Плейлисты по категориям (завтраки, ужины, десерты — как в ресторанном меню!),\n✔️ Длинные видео с рецептами, а также короткие Shorts с лайфхаками,\n✔️ И ещё кучу-кучу-кучу всего полезного для любой кухни!\n\n💬 ОСТАВЬТЕ КОММЕНТАРИЙ с темой следующего ролика — а я постараюсь исполнить Ваш вкусный запрос!\n\nP.S. «Если вдруг пропустите видео — RUTUBE обидится. Шучу. Но мы точно будем скучать!» 🥺\n\nИнгредиенты:\n200 мл уксуса (винного или яблочного)\n1 средняя луковица (нарезанная)\n1 зубчик чесника (измельчённый)\n1 морковь (мелко нарезанная)\n½ ч. ложки имбиря (молотого или свежего)\nЩепотка молотого перца\nЩепотка гвоздики\nЩепотка мускатного ореха\n¼ ч. ложки рыбного соуса (по желанию, для аналога «анчоусов»)\n½ ч. ложки коричневого сахара\nСоль по вкусу\nДля более точного воспроизведения вкуса можно добавить немного соевого соуса или тамина (черного чая). \n\nПриготовление:\nВ небольшой кастрюле смешайте все ингредиенты.\nДоведите до кипения, затем уменьшите огонь и варите на медленном огне около 30 минут, пока объём не уменьшится примерно вдвое.\nОстудите, процедите через марлю или мелкое сито.\nПерелейте в стерилизованную бутылку или плотно закрывающийся контейнер.\nХраните в холодильнике. Со временем вкус станет ещё насыщеннее.\nПримечание: если хотите добиться максимальной глубины вкуса, можно настоять соус в течение нескольких недель, периодически встряхивая. \n\n#МинутнаяКухня #Рецепты #РецептыДляНачинающих #ВкусноПросто #ГотовимДома #ТопБлюда #БыстрыеРецепты #ЛайфхакиНаКухне #СъелБыСейчас #ШОКВкуса #ОближиПальцы #РецептыПоДомашнему #БюджетныеРецепты #СекретыШефа","author":{"id":55614289,"name":"#МинутнаяКухня","avatar_url":"https://image.staticox.com/?url=http%3A%2F%2Fpic.rutubelist.ru%2F%2F2025-01-28%2F28%2F08%2F2808d91b03cd0dcb15461e2d52aaf86d.jpg","site_url":"http://rutube.moviesrussian.net/video/person/55614289/"},"category":{"id":59,"short_name":"","name":"Еда","category_url":"http://rutube.moviesrussian.net/video/category/59/","for_kids":false},"hits":12,"thumbnail_url":"https://image.staticox.com/?url=http%3A%2F%2Fpic.rutubelist.ru%2Fvideo%2F2025-05-19%2F65%2F0d%2F650dc3fd9bbb8fd6e0cffb1a139e03bd.jpg","created_ts":"2025-05-19T19:59:42","publication_ts":"2025-05-20T14:00:13","duration":378,"feed_name":"#МинутнаяКухня","feed_url":"http://rutube.moviesrussian.net/video/person/55614289/","video_url":"http://rutube.moviesrussian.net/video/22214d878dcc5b425a879920f8b7c229/","embed_url":"http://rutube.moviesrussian.net/play/embed/22214d878dcc5b425a879920f8b7c229","is_hidden":false,"is_deleted":false,"is_adult":false,"is_locked":false,"is_audio":false,"is_paid":false,"is_official":false,"is_livestream":false,"origin_type":"rtb","stream_type":null,"product_id":null,"is_original_content":false,"kind_sign_for_":false,"pg_rating":{"age":12,"logo":"https://image.staticox.com/?url=http%3A%2F%2Fpic.rutubelist.ru%2Fagerestriction%2F99%2F0e%2F990e87f25d8689833de24c0eb7eaec81.png"}},{"id":"0f638e7e748813bed29607ac6860b2a6","action_reason":{"id":0,"name":""},"title":"Густой и ароматный Грибной Соус, который поднимет любое блюдо на новый уровень!","description":"🔥 ВАШ КУЛИНАРНЫЙ НАСТАВНИК НАВСЕГДА! 👨🍳\nА если Вы подпишетесь на канал, поставите лайк этому видео и прожмёте 🚀 \"В топ\" — то каждый день Вы будете получать:\n→ Рецепты, от которых захочется жить дольше (чтобы успеть всё попробовать),\n→ Фишки, экономящие нервы и время (никаких «10 часов у плиты»),\n→ Идеи, которые заставят друзей спрашивать: «Ты точно не шеф?»\n\n👇 ПРОКРУТИТЕ ВНИЗ — там ждут:\n✔️ Плейлисты по категориям (завтраки, ужины, десерты — как в ресторанном меню!),\n✔️ Длинные видео с рецептами, а также короткие Shorts с лайфхаками,\n✔️ И ещё кучу-кучу-кучу всего полезного для любой кухни!\n\n💬 ОСТАВЬТЕ КОММЕНТАРИЙ с темой следующего ролика — а я постараюсь исполнить Ваш вкусный запрос!\n\nP.S. «Если вдруг пропустите видео — RUTUBE обидится. Шучу. Но мы точно будем скучать!» 🥺\n\nИнгредиенты:\n300 г свежих грибов (шампиньоны, белые грибы, лисички)\n1 средняя луковица\n2 ст. ложки растительного масла\n1 ст. ложка сливочного масла\n200 мл сливок (жирностью 10–20%)\nСоль, перец по вкусу\nПо желанию: чеснок, зелень, щепотка мускатного ореха\n\nПриготовление:\nГрибы промойте, обсушите и нарежьте тонкими ломтиками.\nЛук очистите и мелко порубите.\nВ сковороде разогрейте растительное и сливочное масло. Обжарьте лук до золотистости.\nДобавьте грибы и обжаривайте 10–15 минут, пока они не выпустят жидкость и не зарумянятся.\nВлейте сливки, доведите до кипения, уменьшите огонь и тушите ещё 10 минут.\nПосолите, поперчите. По желанию добавьте давленый чеснок и мускатный орех.\nПеред подачей можно слегка взбить блендером для более нежной текстуры.\n\n#МинутнаяКухня #Рецепты #РецептыДляНачинающих #ВкусноПросто #ГотовимДома #ТопБлюда #БыстрыеРецепты #ЛайфхакиНаКухне #СъелБыСейчас #ШОКВкуса #ОближиПальцы #РецептыПоДомашнему #БюджетныеРецепты #СекретыШефа","author":{"id":55614289,"name":"#МинутнаяКухня","avatar_url":"https://image.staticox.com/?url=http%3A%2F%2Fpic.rutubelist.ru%2F%2F2025-01-28%2F28%2F08%2F2808d91b03cd0dcb15461e2d52aaf86d.jpg","site_url":"http://rutube.moviesrussian.net/video/person/55614289/"},"category":{"id":59,"short_name":"","name":"Еда","category_url":"http://rutube.moviesrussian.net/video/category/59/","for_kids":false},"hits":7,"thumbnail_url":"https://image.staticox.com/?url=http%3A%2F%2Fpic.rutubelist.ru%2Fvideo%2F2025-05-17%2F2f%2F4d%2F2f4d1653a68d5df6fdbc02b9d10c91ed.jpg","created_ts":"2025-05-17T19:48:51","publication_ts":"2025-05-18T14:00:10","duration":392,"feed_name":"#МинутнаяКухня","feed_url":"http://rutube.moviesrussian.net/video/person/55614289/","video_url":"http://rutube.moviesrussian.net/video/0f638e7e748813bed29607ac6860b2a6/","embed_url":"http://rutube.moviesrussian.net/play/embed/0f638e7e748813bed29607ac6860b2a6","is_hidden":false,"is_deleted":false,"is_adult":false,"is_locked":false,"is_audio":false,"is_paid":false,"is_official":false,"is_livestream":false,"origin_type":"rtb","stream_type":null,"product_id":null,"is_original_content":false,"kind_sign_for_":false,"pg_rating":{"age":12,"logo":"https://image.staticox.com/?url=http%3A%2F%2Fpic.rutubelist.ru%2Fagerestriction%2F99%2F0e%2F990e87f25d8689833de24c0eb7eaec81.png"}},{"id":"659058fc6cb36ab3066b7e0c356055e9","action_reason":{"id":0,"name":""},"title":"Шашлык без этого Соуса — неполная история! Готовьте и удивляйте гостей!","description":"🔥 ВАШ КУЛИНАРНЫЙ НАСТАВНИК НАВСЕГДА! 👨🍳\nА если Вы подпишетесь на канал, поставите лайк этому видео и прожмёте 🚀 \"В топ\" — то каждый день Вы будете получать:\n→ Рецепты, от которых захочется жить дольше (чтобы успеть всё попробовать),\n→ Фишки, экономящие нервы и время (никаких «10 часов у плиты»),\n→ Идеи, которые заставят друзей спрашивать: «Ты точно не шеф?»\n\n👇 ПРОКРУТИТЕ ВНИЗ — там ждут:\n✔️ Плейлисты по категориям (завтраки, ужины, десерты — как в ресторанном меню!),\n✔️ Длинные видео с рецептами, а также короткие Shorts с лайфхаками,\n✔️ И ещё кучу-кучу-кучу всего полезного для любой кухни!\n\n💬 ОСТАВЬТЕ КОММЕНТАРИЙ с темой следующего ролика — а я постараюсь исполнить Ваш вкусный запрос!\n\nP.S. «Если вдруг пропустите видео — RUTUBE обидится. Шучу. Но мы точно будем скучать!» 🥺\n\nИнгредиенты:\n5–6 спелых помидоров (можно использовать томаты в собственном соку)\n3–4 зубчика чеснока\n1 ст. ложка 9%-ного уксуса (или по вкусу)\n1 ч. ложка сахара (по желанию)\n1/2 ч. ложки молотого кориандра\nЩепотка зиры (кумина) или хмели-сунели\nСоль — по вкусу\nПо желанию:\n1 маленький острый перец (чили) без семян\nНемного растительного масла для обжарки (не обязательно)\n\nПошаговая инструкция:\n1. Подготовьте помидоры\nПомидоры промойте и сделайте крестообразный надрез на верхушке. Залейте их кипятком на 1–2 минуты, затем быстро переложите в холодную воду. После этого кожица легко снимется.\nЕсли используете консервированные томаты — достаточно слить лишнюю жидкость.\n2. Измельчите основу\nОчищенные помидоры измельчите с помощью блендера или протрите через сито. Получится густое пюре.\n3. Добавьте специи\nПереложите пюре в миску. Добавьте:\nИзмельчённый чеснок (можно пропустить через пресс),\nУксус,\nСахар (для смягчения кислотности),\nМолотый кориандр, зиру (или хмели-сунели),\nСоль по вкусу.\nЕсли хотите остроты — добавьте мелко нарезанный или измельчённый острый перец.\nХорошо перемешайте до однородности.\n4. Прогрейте (по желанию)\nМожно прогреть соус на слабом огне 5–7 минут, чтобы специи раскрылись. Не доводите до кипения — тогда соус потеряет свежесть.\nДля более насыщенного вкуса можно слегка обжарить чеснок и специи на растительном масле перед добавлением томатной массы.\n5. Охладите и дайте настояться\nДайте соусу остыть и настояться хотя бы 30 минут в холодильнике — тогда вкус станет ещё ярче и гармоничнее.\n\n#МинутнаяКухня #Рецепты #РецептыДляНачинающих #ВкусноПросто #ГотовимДома #ТопБлюда #БыстрыеРецепты #ЛайфхакиНаКухне #СъелБыСейчас #ШОКВкуса #ОближиПальцы #РецептыПоДомашнему #БюджетныеРецепты #СекретыШефа","author":{"id":55614289,"name":"#МинутнаяКухня","avatar_url":"https://image.staticox.com/?url=http%3A%2F%2Fpic.rutubelist.ru%2F%2F2025-01-28%2F28%2F08%2F2808d91b03cd0dcb15461e2d52aaf86d.jpg","site_url":"http://rutube.moviesrussian.net/video/person/55614289/"},"category":{"id":59,"short_name":"","name":"Еда","category_url":"http://rutube.moviesrussian.net/video/category/59/","for_kids":false},"hits":10,"thumbnail_url":"https://image.staticox.com/?url=http%3A%2F%2Fpic.rutubelist.ru%2Fvideo%2F2025-05-14%2Fff%2F7c%2Fff7c447bbf9e46d8237610f3c6d5bb51.jpg","created_ts":"2025-05-14T20:15:40","publication_ts":"2025-05-15T14:00:23","duration":308,"feed_name":"#МинутнаяКухня","feed_url":"http://rutube.moviesrussian.net/video/person/55614289/","video_url":"http://rutube.moviesrussian.net/video/659058fc6cb36ab3066b7e0c356055e9/","embed_url":"http://rutube.moviesrussian.net/play/embed/659058fc6cb36ab3066b7e0c356055e9","is_hidden":false,"is_deleted":false,"is_adult":false,"is_locked":false,"is_audio":false,"is_paid":false,"is_official":false,"is_livestream":false,"origin_type":"rtb","stream_type":null,"product_id":null,"is_original_content":false,"kind_sign_for_":false,"pg_rating":{"age":12,"logo":"https://image.staticox.com/?url=http%3A%2F%2Fpic.rutubelist.ru%2Fagerestriction%2F99%2F0e%2F990e87f25d8689833de24c0eb7eaec81.png"}},{"id":"65bc5e312dcd2d207b2635a4b8aa01a8","action_reason":{"id":0,"name":""},"title":"Один соус — тысяча эмоций: Домашний Айоли, который затмит все магазинные!","description":"🔥 ВАШ КУЛИНАРНЫЙ НАСТАВНИК НАВСЕГДА! 👨🍳\nА если Вы подпишетесь на канал, поставите лайк этому видео и прожмёте 🚀 \"В топ\" — то каждый день Вы будете получать:\n→ Рецепты, от которых захочется жить дольше (чтобы успеть всё попробовать),\n→ Фишки, экономящие нервы и время (никаких «10 часов у плиты»),\n→ Идеи, которые заставят друзей спрашивать: «Ты точно не шеф?»\n\n👇 ПРОКРУТИТЕ ВНИЗ — там ждут:\n✔️ Плейлисты по категориям (завтраки, ужины, десерты — как в ресторанном меню!),\n✔️ Длинные видео с рецептами, а также короткие Shorts с лайфхаками,\n✔️ И ещё кучу-кучу-кучу всего полезного для любой кухни!\n\n💬 ОСТАВЬТЕ КОММЕНТАРИЙ с темой следующего ролика — а я постараюсь исполнить Ваш вкусный запрос!\n\nP.S. «Если вдруг пропустите видео — RUTUBE обидится. Шучу. Но мы точно будем скучать!» 🥺\n\nИнгредиенты:\n1–2 зубчика чеснока\n1 желток крупного яйца\n200 мл оливкового масла (лучше экстра-класса)\nСоль по вкусу\nСок ½ лимона (по желанию)\n\nПриготовление:\nРазотрите чеснок с солью в ступке или измельчите ножом до состояния пасты.\nДобавьте яичный желток и хорошо перемешайте.\nПостепенно, тонкой струйкой вливайте оливковое масло, всё время помешивая, чтобы получилась густая эмульсия.\nВ конце можно добавить немного лимонного сока для свежести.\nОставьте на 20–30 минут в холодильнике, чтобы вкус раскрылся.\n\n#МинутнаяКухня #Рецепты #РецептыДляНачинающих #ВкусноПросто #ГотовимДома #ТопБлюда #БыстрыеРецепты #ЛайфхакиНаКухне #СъелБыСейчас #ШОКВкуса #ОближиПальцы #РецептыПоДомашнему #БюджетныеРецепты #СекретыШефа","author":{"id":55614289,"name":"#МинутнаяКухня","avatar_url":"https://image.staticox.com/?url=http%3A%2F%2Fpic.rutubelist.ru%2F%2F2025-01-28%2F28%2F08%2F2808d91b03cd0dcb15461e2d52aaf86d.jpg","site_url":"http://rutube.moviesrussian.net/video/person/55614289/"},"category":{"id":59,"short_name":"","name":"Еда","category_url":"http://rutube.moviesrussian.net/video/category/59/","for_kids":false},"hits":7,"thumbnail_url":"https://image.staticox.com/?url=http%3A%2F%2Fpic.rutubelist.ru%2Fvideo%2F2025-05-11%2F04%2F32%2F043241130c0583955bb27cbca14cb865.jpg","created_ts":"2025-05-11T20:07:33","publication_ts":"2025-05-12T14:00:29","duration":278,"feed_name":"#МинутнаяКухня","feed_url":"http://rutube.moviesrussian.net/video/person/55614289/","video_url":"http://rutube.moviesrussian.net/video/65bc5e312dcd2d207b2635a4b8aa01a8/","embed_url":"http://rutube.moviesrussian.net/play/embed/65bc5e312dcd2d207b2635a4b8aa01a8","is_hidden":false,"is_deleted":false,"is_adult":false,"is_locked":false,"is_audio":false,"is_paid":false,"is_official":false,"is_livestream":false,"origin_type":"rtb","stream_type":null,"product_id":null,"is_original_content":false,"kind_sign_for_":false,"pg_rating":{"age":12,"logo":"https://image.staticox.com/?url=http%3A%2F%2Fpic.rutubelist.ru%2Fagerestriction%2F99%2F0e%2F990e87f25d8689833de24c0eb7eaec81.png"}},{"id":"ea26e8e106f429f6ce06536e3557c674","action_reason":{"id":0,"name":""},"title":"Как сделать Сметану дома: густая, кремовая и без добавок!","description":"🔥 ВАШ КУЛИНАРНЫЙ НАСТАВНИК НАВСЕГДА! 👨🍳\nА если Вы подпишетесь на канал, поставите лайк этому видео и прожмёте 🚀 \"В топ\" — то каждый день Вы будете получать:\n→ Рецепты, от которых захочется жить дольше (чтобы успеть всё попробовать),\n→ Фишки, экономящие нервы и время (никаких «10 часов у плиты»),\n→ Идеи, которые заставят друзей спрашивать: «Ты точно не шеф?»\n\n👇 ПРОКРУТИТЕ ВНИЗ — там ждут:\n✔️ Плейлисты по категориям (завтраки, ужины, десерты — как в ресторанном меню!),\n✔️ Длинные видео с рецептами, а также короткие Shorts с лайфхаками,\n✔️ И ещё кучу-кучу-кучу всего полезного для любой кухни!\n\n💬 ОСТАВЬТЕ КОММЕНТАРИЙ с темой следующего ролика — а я постараюсь исполнить Ваш вкусный запрос!\n\nP.S. «Если вдруг пропустите видео — RUTUBE обидится. Шучу. Но мы точно будем скучать!» 🥺\n\nИнгредиенты:\n1 литр свежего цельного пастеризованного молока (желательно с высоким содержанием жира — 3,5% и выше)\n2–3 ст. ложки закваски: можно использовать готовую сметану с живыми культурами, кефир или специальную закваску для сметаны\nЕсли Вы делаете сметану впервые, лучше взять готовую натуральную сметану с этикеткой «сохраняет живые культуры». \nЧто понадобится:\nТермометр (по желанию)\nЭмалированная кастрюля или стеклянная ёмкость\nМарля или чистое полотенце\nБанки для хранения\n\n Пошаговое приготовление:\nПодогрейте молоко:\nНалейте молоко в кастрюлю и нагрейте до +80°C, помешивая, чтобы не пригорело. После этого остудите до +40–45°C.\nДобавьте закваску:\nВлейте 2–3 ст. ложки готовой сметаны или кефира в тёплое молоко и хорошо перемешайте.\nОставьте для сквашивания:\nПерелейте смесь в чистую банку или ёмкость, накройте марлей и поставьте в тёплое место (например, духовой шкаф с выключенной плитой, но с включённой лампочкой).\nВремя закваски: от 12 до 24 часов, в зависимости от температуры и желаемой кислотности.\nОхладите:\nПосле того как масса загустеет и слегка отделится от стенок, поставьте ёмкость в холодильник минимум на 6 часов. За это время сметана окончательно созреет и станет плотнее.\nХранение:\nПереложите сметану в герметичный контейнер или банку. Храните в холодильнике до 7 дней.\n\n#МинутнаяКухня #Рецепты #РецептыДляНачинающих #ВкусноПросто #ГотовимДома #ТопБлюда #БыстрыеРецепты #ЛайфхакиНаКухне #СъелБыСейчас #ШОКВкуса #ОближиПальцы #РецептыПоДомашнему #БюджетныеРецепты #СекретыШефа","author":{"id":55614289,"name":"#МинутнаяКухня","avatar_url":"https://image.staticox.com/?url=http%3A%2F%2Fpic.rutubelist.ru%2F%2F2025-01-28%2F28%2F08%2F2808d91b03cd0dcb15461e2d52aaf86d.jpg","site_url":"http://rutube.moviesrussian.net/video/person/55614289/"},"category":{"id":59,"short_name":"","name":"Еда","category_url":"http://rutube.moviesrussian.net/video/category/59/","for_kids":false},"hits":32,"thumbnail_url":"https://image.staticox.com/?url=http%3A%2F%2Fpic.rutubelist.ru%2Fvideo%2F2025-05-09%2Ffc%2F63%2Ffc638a02d187b960d7572b8e850f1e7a.jpg","created_ts":"2025-05-09T20:34:43","publication_ts":"2025-05-10T14:00:44","duration":282,"feed_name":"#МинутнаяКухня","feed_url":"http://rutube.moviesrussian.net/video/person/55614289/","video_url":"http://rutube.moviesrussian.net/video/ea26e8e106f429f6ce06536e3557c674/","embed_url":"http://rutube.moviesrussian.net/play/embed/ea26e8e106f429f6ce06536e3557c674","is_hidden":false,"is_deleted":false,"is_adult":false,"is_locked":false,"is_audio":false,"is_paid":false,"is_official":false,"is_livestream":false,"origin_type":"rtb","stream_type":null,"product_id":null,"is_original_content":false,"kind_sign_for_":false,"pg_rating":{"age":12,"logo":"https://image.staticox.com/?url=http%3A%2F%2Fpic.rutubelist.ru%2Fagerestriction%2F99%2F0e%2F990e87f25d8689833de24c0eb7eaec81.png"}},{"id":"9915ce1d08f727401498bbe0a4a348fd","action_reason":{"id":0,"name":""},"title":"Нежность и сладость в каждой ложке: рецепт Терияки, который затмит рестораны!","description":"🔥 ВАШ КУЛИНАРНЫЙ НАСТАВНИК НАВСЕГДА! 👨🍳\nА если Вы подпишетесь на канал, поставите лайк этому видео и прожмёте 🚀 \"В топ\" — то каждый день Вы будете получать:\n→ Рецепты, от которых захочется жить дольше (чтобы успеть всё попробовать),\n→ Фишки, экономящие нервы и время (никаких «10 часов у плиты»),\n→ Идеи, которые заставят друзей спрашивать: «Ты точно не шеф?»\n\n👇 ПРОКРУТИТЕ ВНИЗ — там ждут:\n✔️ Плейлисты по категориям (завтраки, ужины, десерты — как в ресторанном меню!),\n✔️ Длинные видео с рецептами, а также короткие Shorts с лайфхаками,\n✔️ И ещё кучу-кучу-кучу всего полезного для любой кухни!\n\n💬 ОСТАВЬТЕ КОММЕНТАРИЙ с темой следующего ролика — а я постараюсь исполнить Ваш вкусный запрос!\n\nP.S. «Если вдруг пропустите видео — RUTUBE обидится. Шучу. Но мы точно будем скучать!» 🥺\n\nИнгредиенты (на 200–250 мл):\nСоевый соус — 100 мл\nСахар — 2 ст. ложки\nМирин (сладкое рисовое вино) — 2 ст. ложки (можно заменить на сухое белое вино + 1 ч. ложку сахара)\nСакэ или водка (по желанию, для аромата) — 1 ст. ложка\nЧеснок мелко рубленый или чайная ложка чеснока в масле — 1 зубчик\nКорень имбиря тёртый — ½ ч. ложки (или несколько капель имбирного сиропа)\nВода или бульон — 4 ст. ложки\nКрахмал кукурузный (для загущения, по желанию) — 1 ч. ложка\n\nКак готовить:\nВ небольшой кастрюльке смешайте соевый соус, сахар, мирин, сакэ, чеснок и имбирь.\nПоставьте на средний огонь и доведите до лёгкого кипения, помешивая.\nУменьшите огонь и варите 5–7 минут, пока смесь немного не загустеет.\nЕсли хотите более густой соус, разведите крахмал в 2–3 ст. ложках воды и добавьте в кастрюльку. Перемешайте и варите ещё 2–3 минуты.\nДайте соусу остыть и храните в герметичной ёмкости в холодильнике до 2 недель.\n Можно добавить немного кунжутного масла для более насыщенного вкуса. \n\n#МинутнаяКухня #Рецепты #РецептыДляНачинающих #ВкусноПросто #ГотовимДома #ТопБлюда #БыстрыеРецепты #ЛайфхакиНаКухне #СъелБыСейчас #ШОКВкуса #ОближиПальцы #РецептыПоДомашнему #БюджетныеРецепты #СекретыШефа","author":{"id":55614289,"name":"#МинутнаяКухня","avatar_url":"https://image.staticox.com/?url=http%3A%2F%2Fpic.rutubelist.ru%2F%2F2025-01-28%2F28%2F08%2F2808d91b03cd0dcb15461e2d52aaf86d.jpg","site_url":"http://rutube.moviesrussian.net/video/person/55614289/"},"category":{"id":59,"short_name":"","name":"Еда","category_url":"http://rutube.moviesrussian.net/video/category/59/","for_kids":false},"hits":9,"thumbnail_url":"https://image.staticox.com/?url=http%3A%2F%2Fpic.rutubelist.ru%2Fvideo%2F2025-05-04%2Fc9%2Fde%2Fc9def5426aac22176c7b3a71f39b12e5.jpg","created_ts":"2025-05-04T19:41:14","publication_ts":"2025-05-05T14:00:28","duration":279,"feed_name":"#МинутнаяКухня","feed_url":"http://rutube.moviesrussian.net/video/person/55614289/","video_url":"http://rutube.moviesrussian.net/video/9915ce1d08f727401498bbe0a4a348fd/","embed_url":"http://rutube.moviesrussian.net/play/embed/9915ce1d08f727401498bbe0a4a348fd","is_hidden":false,"is_deleted":false,"is_adult":false,"is_locked":false,"is_audio":false,"is_paid":false,"is_official":false,"is_livestream":false,"origin_type":"rtb","stream_type":null,"product_id":null,"is_original_content":false,"kind_sign_for_":false,"pg_rating":{"age":12,"logo":"https://image.staticox.com/?url=http%3A%2F%2Fpic.rutubelist.ru%2Fagerestriction%2F99%2F0e%2F990e87f25d8689833de24c0eb7eaec81.png"}},{"id":"595b10664222aa16137551d6f29ae39e","action_reason":{"id":0,"name":""},"title":"Горчица с характером: домашний рецепт, который взорвёт Ваши вкусовые рецепторы!","description":"🔥 ВАШ КУЛИНАРНЫЙ НАСТАВНИК НАВСЕГДА! 👨🍳\nА если Вы подпишетесь на канал, поставите лайк этому видео и прожмёте 🚀 \"В топ\" — то каждый день Вы будете получать:\n→ Рецепты, от которых захочется жить дольше (чтобы успеть всё попробовать),\n→ Фишки, экономящие нервы и время (никаких «10 часов у плиты»),\n→ Идеи, которые заставят друзей спрашивать: «Ты точно не шеф?»\n\n👇 ПРОКРУТИТЕ ВНИЗ — там ждут:\n✔️ Плейлисты по категориям (завтраки, ужины, десерты — как в ресторанном меню!),\n✔️ Длинные видео с рецептами, а также короткие Shorts с лайфхаками,\n✔️ И ещё кучу-кучу-кучу всего полезного для любой кухни!\n\n💬 ОСТАВЬТЕ КОММЕНТАРИЙ с темой следующего ролика — а я постараюсь исполнить Ваш вкусный запрос!\n\nP.S. «Если вдруг пропустите видео — RUTUBE обидится. Шучу. Но мы точно будем скучать!» 🥺\n\nИнгредиенты:\nСемена горчицы (желтые или коричневые) — 4 столовые ложки\nВода (или яблочный уксус) — 100 мл\nМёд (или сахар) — 1-2 чайные ложки (по вкусу)\nСоль — щепотка\nПерец черный молотый — по вкусу (при желании)\n\nПошаговый рецепт:\nПодготовка семян:\nПромойте семена горчицы и залейте их теплой водой на 15-30 минут, чтобы они немного размягчились.\nЕсли хотите более острый вкус, используйте яблочный уксус вместо воды.\nИзмельчение:\nРазмоченные семена измельчите в блендере или кофемолке до состояния грубой пасты. Если предпочитаете более однородную консистенцию, измельчайте дольше.\nДобавление ингредиентов:\nДобавьте мёд (или сахар), соль и перец. Тщательно перемешайте.\nЕсли соус получился слишком густым, добавьте немного воды или уксуса, чтобы добиться желаемой консистенции.\nНастаивание:\nПереложите готовую горчицу в банку, плотно закройте крышкой и оставьте настаиваться в прохладном месте на 1-2 дня. За это время горчица станет более ароматной и острой.\nХранение:\nХраните домашнюю горчицу в холодильнике в герметичной банке. Она сохраняет свои свойства до 2-3 недель.\n\n#МинутнаяКухня #Рецепты #РецептыДляНачинающих #ВкусноПросто #ГотовимДома #ТопБлюда #БыстрыеРецепты #ЛайфхакиНаКухне #СъелБыСейчас #ШОКВкуса #ОближиПальцы #РецептыПоДомашнему #БюджетныеРецепты #СекретыШефа","author":{"id":55614289,"name":"#МинутнаяКухня","avatar_url":"https://image.staticox.com/?url=http%3A%2F%2Fpic.rutubelist.ru%2F%2F2025-01-28%2F28%2F08%2F2808d91b03cd0dcb15461e2d52aaf86d.jpg","site_url":"http://rutube.moviesrussian.net/video/person/55614289/"},"category":{"id":59,"short_name":"","name":"Еда","category_url":"http://rutube.moviesrussian.net/video/category/59/","for_kids":false},"hits":7,"thumbnail_url":"https://image.staticox.com/?url=http%3A%2F%2Fpic.rutubelist.ru%2Fvideo%2F2025-05-01%2F5a%2F43%2F5a4343a7ad20fb0f08b9b7ff5a387b29.jpg","created_ts":"2025-05-01T19:39:05","publication_ts":"2025-05-02T14:00:25","duration":338,"feed_name":"#МинутнаяКухня","feed_url":"http://rutube.moviesrussian.net/video/person/55614289/","video_url":"http://rutube.moviesrussian.net/video/595b10664222aa16137551d6f29ae39e/","embed_url":"http://rutube.moviesrussian.net/play/embed/595b10664222aa16137551d6f29ae39e","is_hidden":false,"is_deleted":false,"is_adult":false,"is_locked":false,"is_audio":false,"is_paid":false,"is_official":false,"is_livestream":false,"origin_type":"rtb","stream_type":null,"product_id":null,"is_original_content":false,"kind_sign_for_":false,"pg_rating":{"age":12,"logo":"https://image.staticox.com/?url=http%3A%2F%2Fpic.rutubelist.ru%2Fagerestriction%2F99%2F0e%2F990e87f25d8689833de24c0eb7eaec81.png"}},{"id":"d6d834bceed8a3c1957b39f25e055a06","action_reason":{"id":0,"name":""},"title":"Улетный аромат свежих трав: Ваш новый любимый Соус Чимичурри!","description":"🔥 ВАШ КУЛИНАРНЫЙ НАСТАВНИК НАВСЕГДА! 👨🍳\nА если Вы подпишетесь на канал, поставите лайк этому видео и прожмёте 🚀 \"В топ\" — то каждый день Вы будете получать:\n→ Рецепты, от которых захочется жить дольше (чтобы успеть всё попробовать),\n→ Фишки, экономящие нервы и время (никаких «10 часов у плиты»),\n→ Идеи, которые заставят друзей спрашивать: «Ты точно не шеф?»\n\n👇 ПРОКРУТИТЕ ВНИЗ — там ждут:\n✔️ Плейлисты по категориям (завтраки, ужины, десерты — как в ресторанном меню!),\n✔️ Длинные видео с рецептами, а также короткие Shorts с лайфхаками,\n✔️ И ещё кучу-кучу-кучу всего полезного для любой кухни!\n\n💬 ОСТАВЬТЕ КОММЕНТАРИЙ с темой следующего ролика — а я постараюсь исполнить Ваш вкусный запрос!\n\nP.S. «Если вдруг пропустите видео — RUTUBE обидится. Шучу. Но мы точно будем скучать!» 🥺\n\nИнгредиенты (на 1–1,5 порции):\nСвежая петрушка — 1 пучок (примерно 1 стакан мелко нарезанной)\nСвежий орегано — 1 столовая ложка (или 1 чайная ложка сушеного)\nЧеснок — 3–4 зубчика\nКрасный перец чили — 1 маленький стручок (по желанию, можно удалить семена для меньшей остроты)\nОливковое масло — 100 мл\nКрасный винный уксус — 2 столовые ложки\nЛимонный сок — 1 столовая ложка\nСоль — ½ чайной ложки\nЧерный молотый перец — по вкусу\nЩепотка красного молотого перца (по желанию)\n\nПошаговый рецепт:\nПодготовка ингредиентов:\nПромойте и высушите петрушку и орегано. Мелко нарежьте листья петрушки.\nОчистите чеснок и нарежьте его тонкими ломтиками или раздавите плоской стороной ножа.\nЕсли используете чили, мелко нарежьте его (удалите семена, если хотите сделать соус менее острым).\nСмешивание ингредиентов:\nВ миске смешайте петрушку, орегано, чеснок и чили.\nДобавьте соль, черный перец и красный молотый перец (по желанию).\nДобавление жидких ингредиентов:\nВлейте оливковое масло, красный винный уксус и лимонный сок. Тщательно перемешайте, чтобы все ингредиенты равномерно распределились.\nНастаивание:\nНакройте соус пищевой пленкой или крышкой и дайте ему настояться в течение 30 минут при комнатной температуре. Это позволит ароматам раскрыться.\nПодача:\nПеред подачей еще раз перемешайте соус. При необходимости добавьте немного соли или перца по вкусу.\n\n#МинутнаяКухня #Рецепты #РецептыДляНачинающих #ВкусноПросто #ГотовимДома #ТопБлюда #БыстрыеРецепты #ЛайфхакиНаКухне #СъелБыСейчас #ШОКВкуса #ОближиПальцы #РецептыПоДомашнему #БюджетныеРецепты #СекретыШефа","author":{"id":55614289,"name":"#МинутнаяКухня","avatar_url":"https://image.staticox.com/?url=http%3A%2F%2Fpic.rutubelist.ru%2F%2F2025-01-28%2F28%2F08%2F2808d91b03cd0dcb15461e2d52aaf86d.jpg","site_url":"http://rutube.moviesrussian.net/video/person/55614289/"},"category":{"id":59,"short_name":"","name":"Еда","category_url":"http://rutube.moviesrussian.net/video/category/59/","for_kids":false},"hits":5,"thumbnail_url":"https://image.staticox.com/?url=http%3A%2F%2Fpic.rutubelist.ru%2Fvideo%2F2025-04-28%2Fb1%2F15%2Fb115ad8b2f21df716e0a915187693bc5.jpg","created_ts":"2025-04-28T20:36:40","publication_ts":"2025-04-29T14:00:37","duration":342,"feed_name":"#МинутнаяКухня","feed_url":"http://rutube.moviesrussian.net/video/person/55614289/","video_url":"http://rutube.moviesrussian.net/video/d6d834bceed8a3c1957b39f25e055a06/","embed_url":"http://rutube.moviesrussian.net/play/embed/d6d834bceed8a3c1957b39f25e055a06","is_hidden":false,"is_deleted":false,"is_adult":false,"is_locked":false,"is_audio":false,"is_paid":false,"is_official":false,"is_livestream":false,"origin_type":"rtb","stream_type":null,"product_id":null,"is_original_content":false,"kind_sign_for_":false,"pg_rating":{"age":12,"logo":"https://image.staticox.com/?url=http%3A%2F%2Fpic.rutubelist.ru%2Fagerestriction%2F99%2F0e%2F990e87f25d8689833de24c0eb7eaec81.png"}},{"id":"7b8982b0acbbc7f911efe1ccaf561802","action_reason":{"id":0,"name":""},"title":"Домашняя Аджика: острота, которая заставит сердце биться чаще!","description":"🔥 ВАШ КУЛИНАРНЫЙ НАСТАВНИК НАВСЕГДА! 👨🍳\nА если Вы подпишетесь на канал, поставите лайк этому видео и прожмёте 🚀 \"В топ\" — то каждый день Вы будете получать:\n→ Рецепты, от которых захочется жить дольше (чтобы успеть всё попробовать),\n→ Фишки, экономящие нервы и время (никаких «10 часов у плиты»),\n→ Идеи, которые заставят друзей спрашивать: «Ты точно не шеф?»\n\n👇 ПРОКРУТИТЕ ВНИЗ — там ждут:\n✔️ Плейлисты по категориям (завтраки, ужины, десерты — как в ресторанном меню!),\n✔️ Длинные видео с рецептами, а также короткие Shorts с лайфхаками,\n✔️ И ещё кучу-кучу-кучу всего полезного для любой кухни!\n\n💬 ОСТАВЬТЕ КОММЕНТАРИЙ с темой следующего ролика — а я постараюсь исполнить Ваш вкусный запрос!\n\nP.S. «Если вдруг пропустите видео — RUTUBE обидится. Шучу. Но мы точно будем скучать!» 🥺\n\nИнгредиенты (на 1–1,5 литра):\nСладкий перец (болгарский) — 500 г\nОстрый красный перец (чили) — 2–3 штуки (по вкусу)\nПомидоры спелые — 500 г\nЧеснок — 1 головка (8–10 зубчиков)\nПетрушка и кинза — по 1 пучку (или только кинза)\nСоль — 1–1,5 столовые ложки (по вкусу)\nСахар — 1 чайная ложка (для баланса вкуса)\nРастительное масло — 2–3 столовые ложки\n\nПошаговый рецепт:\nПодготовка ингредиентов:\nПомидоры вымойте, удалите плодоножки и нарежьте крупными кусками.\nСладкий перец очистите от семян и нарежьте на части.\nОстрый перец разрежьте пополам, удалите семена (если хотите уменьшить остроту).\nЧеснок очистите.\nЗелень (петрушку и кинзу) хорошо промойте и обсушите.\nИзмельчение:\nПропустите все подготовленные ингредиенты (помидоры, сладкий и острый перец, чеснок, зелень) через мясорубку или измельчите в блендере до состояния однородной массы.\nТушение:\nВыложите получившуюся смесь в глубокую кастрюлю или сотейник.\nДобавьте соль, сахар и растительное масло. Хорошо перемешайте.\nПоставьте кастрюлю на средний огонь и доведите до кипения. После этого уменьшите огонь и тушите аджику 20–30 минут, периодически помешивая, чтобы она не пригорела. За это время соус загустеет и станет более ароматным.\nОстывание и хранение:\nГотовую аджику остудите и разлейте по стерилизованным банкам. Закройте крышками.\nХраните в прохладном месте (в холодильнике или погребе). В закрытом виде аджика может храниться несколько месяцев.\n\n#МинутнаяКухня #Рецепты #РецептыДляНачинающих #ВкусноПросто #ГотовимДома #ТопБлюда #БыстрыеРецепты #ЛайфхакиНаКухне #СъелБыСейчас #ШОКВкуса #ОближиПальцы #РецептыПоДомашнему #БюджетныеРецепты #СекретыШефа","author":{"id":55614289,"name":"#МинутнаяКухня","avatar_url":"https://image.staticox.com/?url=http%3A%2F%2Fpic.rutubelist.ru%2F%2F2025-01-28%2F28%2F08%2F2808d91b03cd0dcb15461e2d52aaf86d.jpg","site_url":"http://rutube.moviesrussian.net/video/person/55614289/"},"category":{"id":59,"short_name":"","name":"Еда","category_url":"http://rutube.moviesrussian.net/video/category/59/","for_kids":false},"hits":8,"thumbnail_url":"https://image.staticox.com/?url=http%3A%2F%2Fpic.rutubelist.ru%2Fvideo%2F2025-04-25%2Fd4%2Fdb%2Fd4dbfc6514bce43665ea7d4a2c334d69.jpg","created_ts":"2025-04-25T20:01:45","publication_ts":"2025-04-26T14:00:23","duration":308,"feed_name":"#МинутнаяКухня","feed_url":"http://rutube.moviesrussian.net/video/person/55614289/","video_url":"http://rutube.moviesrussian.net/video/7b8982b0acbbc7f911efe1ccaf561802/","embed_url":"http://rutube.moviesrussian.net/play/embed/7b8982b0acbbc7f911efe1ccaf561802","is_hidden":false,"is_deleted":false,"is_adult":false,"is_locked":false,"is_audio":false,"is_paid":false,"is_official":false,"is_livestream":false,"origin_type":"rtb","stream_type":null,"product_id":null,"is_original_content":false,"kind_sign_for_":false,"pg_rating":{"age":12,"logo":"https://image.staticox.com/?url=http%3A%2F%2Fpic.rutubelist.ru%2Fagerestriction%2F99%2F0e%2F990e87f25d8689833de24c0eb7eaec81.png"}},{"id":"5eb03827e31ec242dd66f48a4a04e60b","action_reason":{"id":0,"name":""},"title":"Ореховый рай: как приготовить Сациви, от которого все будут в восторге!","description":"🔥 ВАШ КУЛИНАРНЫЙ НАСТАВНИК НАВСЕГДА! 👨🍳\nА если Вы подпишетесь на канал, поставите лайк этому видео и прожмёте 🚀 \"В топ\" — то каждый день Вы будете получать:\n→ Рецепты, от которых захочется жить дольше (чтобы успеть всё попробовать),\n→ Фишки, экономящие нервы и время (никаких «10 часов у плиты»),\n→ Идеи, которые заставят друзей спрашивать: «Ты точно не шеф?»\n\n👇 ПРОКРУТИТЕ ВНИЗ — там ждут:\n✔️ Плейлисты по категориям (завтраки, ужины, десерты — как в ресторанном меню!),\n✔️ Длинные видео с рецептами, а также короткие Shorts с лайфхаками,\n✔️ И ещё кучу-кучу-кучу всего полезного для любой кухни!\n\n💬 ОСТАВЬТЕ КОММЕНТАРИЙ с темой следующего ролика — а я постараюсь исполнить Ваш вкусный запрос!\n\nP.S. «Если вдруг пропустите видео — RUTUBE обидится. Шучу. Но мы точно будем скучать!» 🥺\n\nИнгредиенты:\nГрецкие орехи — 200 г\nЧеснок — 3–4 зубчика\nУксус винный (или гранатовый сок) — 2 столовые ложки\nВода (или бульон) — 150–200 мл\nХмели-сунели — ½ чайной ложки\nУцхо-сунели- ½ чайной ложки\nКориандр молотый — ½ чайной ложки\nИмеретинский шафран - ½ чайной ложки\nСоль — по вкусу\nЗелень кинзы и петрушки (по желанию) — небольшой пучок\n\nПриготовление:\nПодготовка ингредиентов:\nОчистите грецкие орехи, если они в скорлупе. Измельчите их в кофемолке или блендере до состояния мелкой муки.\nПочистите чеснок и лук. Мелко нарежьте лук или измельчите его в блендере.\nСмешивание основы:\nВ глубокой миске смешайте измельченные орехи, чеснок и лук.\nДобавьте хмели-сунели, уцхо-сунели, кориандр, имеретинский шафран и соль. Тщательно перемешайте.\nЗавершение соуса:\nПостепенно добавляйте воду (или бульон), постоянно помешивая, чтобы не образовывались комочки. Соус должен получиться однородным и достаточно густым.\nВлейте уксус и еще раз хорошо перемешайте.\nНастаивание:\nНакройте соус крышкой и дайте ему настояться в течение 30 минут при комнатной температуре. За это время ароматы специй раскроются, и вкус станет более насыщенным.\nПодача:\nЕсли хотите, украсьте зеленью кинзы и петрушки. Подавайте соус холодным или комнатной температуры.\n\n#МинутнаяКухня #Рецепты #РецептыДляНачинающих #ВкусноПросто #ГотовимДома #ТопБлюда #БыстрыеРецепты #ЛайфхакиНаКухне #СъелБыСейчас #ШОКВкуса #ОближиПальцы #РецептыПоДомашнему #БюджетныеРецепты #СекретыШефа","author":{"id":55614289,"name":"#МинутнаяКухня","avatar_url":"https://image.staticox.com/?url=http%3A%2F%2Fpic.rutubelist.ru%2F%2F2025-01-28%2F28%2F08%2F2808d91b03cd0dcb15461e2d52aaf86d.jpg","site_url":"http://rutube.moviesrussian.net/video/person/55614289/"},"category":{"id":59,"short_name":"","name":"Еда","category_url":"http://rutube.moviesrussian.net/video/category/59/","for_kids":false},"hits":14,"thumbnail_url":"https://image.staticox.com/?url=http%3A%2F%2Fpic.rutubelist.ru%2Fvideo%2F2025-04-22%2Fc2%2F73%2Fc273add56ee42507ae8a76800f241cd9.jpg","created_ts":"2025-04-22T21:46:53","publication_ts":"2025-04-23T14:00:23","duration":390,"feed_name":"#МинутнаяКухня","feed_url":"http://rutube.moviesrussian.net/video/person/55614289/","video_url":"http://rutube.moviesrussian.net/video/5eb03827e31ec242dd66f48a4a04e60b/","embed_url":"http://rutube.moviesrussian.net/play/embed/5eb03827e31ec242dd66f48a4a04e60b","is_hidden":false,"is_deleted":false,"is_adult":false,"is_locked":false,"is_audio":false,"is_paid":false,"is_official":false,"is_livestream":false,"origin_type":"rtb","stream_type":null,"product_id":null,"is_original_content":false,"kind_sign_for_":false,"pg_rating":{"age":12,"logo":"https://image.staticox.com/?url=http%3A%2F%2Fpic.rutubelist.ru%2Fagerestriction%2F99%2F0e%2F990e87f25d8689833de24c0eb7eaec81.png"}},{"id":"dacc571bba055d3e1c8c27b5ee995246","action_reason":{"id":0,"name":""},"title":"Домашний Соус Релиш – главный хит любого стола: просто, быстро, восхитительно!","description":"🔥 ВАШ КУЛИНАРНЫЙ НАСТАВНИК НАВСЕГДА! 👨🍳\nА если Вы подпишетесь на канал, поставите лайк этому видео и прожмёте 🚀 \"В топ\" — то каждый день Вы будете получать:\n→ Рецепты, от которых захочется жить дольше (чтобы успеть всё попробовать),\n→ Фишки, экономящие нервы и время (никаких «10 часов у плиты»),\n→ Идеи, которые заставят друзей спрашивать: «Ты точно не шеф?»\n\n👇 ПРОКРУТИТЕ ВНИЗ — там ждут:\n✔️ Плейлисты по категориям (завтраки, ужины, десерты — как в ресторанном меню!),\n✔️ Длинные видео с рецептами, а также короткие Shorts с лайфхаками,\n✔️ И ещё кучу-кучу-кучу всего полезного для любой кухни!\n\n💬 ОСТАВЬТЕ КОММЕНТАРИЙ с темой следующего ролика — а я постараюсь исполнить Ваш вкусный запрос!\n\nP.S. «Если вдруг пропустите видео — RUTUBE обидится. Шучу. Но мы точно будем скучать!» 🥺\n\nИнгредиенты:\nМалосольные или маринованные огурцы — 300 г\nЛук репчатый (мелкий или шалот) — 1–2 шт.\nСвежая зелень (укроп, петрушка) — небольшой пучок\nГорчица дижонская — 1 чайная ложка\nУксус яблочный или винный — 1 столовая ложка\nСахар — 1 чайная ложка\nОливковое масло — 1 столовая ложка\nСоль и черный перец — по вкусу\nПо желанию: немного мелко нарезанного красного перца для остроты.\n\nПошаговый рецепт:\nПодготовка ингредиентов:\nНарежьте малосольные огурцы и лук мелкими кубиками. Зелень мелко порубите.\nСмешивание ингредиентов:\nВ миске смешайте огурцы, лук и зелень. Добавьте горчицу, уксус, сахар, оливковое масло, соль и перец. Тщательно перемешайте, чтобы все ингредиенты равномерно распределились.\nНастаивание:\nПоставьте соус в холодильник на 30–60 минут, чтобы ароматы успели смешаться и раскрыться.\nПодача:\nПеред подачей еще раз перемешайте соус. При желании можно добавить немного свежемолотого перца для пикантности.\n\n#МинутнаяКухня #Рецепты #РецептыДляНачинающих #ВкусноПросто #ГотовимДома #ТопБлюда #БыстрыеРецепты #ЛайфхакиНаКухне #СъелБыСейчас #ШОКВкуса #ОближиПальцы #РецептыПоДомашнему #БюджетныеРецепты #СекретыШефа","author":{"id":55614289,"name":"#МинутнаяКухня","avatar_url":"https://image.staticox.com/?url=http%3A%2F%2Fpic.rutubelist.ru%2F%2F2025-01-28%2F28%2F08%2F2808d91b03cd0dcb15461e2d52aaf86d.jpg","site_url":"http://rutube.moviesrussian.net/video/person/55614289/"},"category":{"id":59,"short_name":"","name":"Еда","category_url":"http://rutube.moviesrussian.net/video/category/59/","for_kids":false},"hits":22,"thumbnail_url":"https://image.staticox.com/?url=http%3A%2F%2Fpic.rutubelist.ru%2Fvideo%2F2025-04-20%2Fd2%2Fe8%2Fd2e862fe09ec5ba32f72f63afb13325b.jpg","created_ts":"2025-04-20T22:06:58","publication_ts":"2025-04-21T14:00:37","duration":444,"feed_name":"#МинутнаяКухня","feed_url":"http://rutube.moviesrussian.net/video/person/55614289/","video_url":"http://rutube.moviesrussian.net/video/dacc571bba055d3e1c8c27b5ee995246/","embed_url":"http://rutube.moviesrussian.net/play/embed/dacc571bba055d3e1c8c27b5ee995246","is_hidden":false,"is_deleted":false,"is_adult":false,"is_locked":false,"is_audio":false,"is_paid":false,"is_official":false,"is_livestream":false,"origin_type":"rtb","stream_type":null,"product_id":null,"is_original_content":false,"kind_sign_for_":false,"pg_rating":{"age":12,"logo":"https://image.staticox.com/?url=http%3A%2F%2Fpic.rutubelist.ru%2Fagerestriction%2F99%2F0e%2F990e87f25d8689833de24c0eb7eaec81.png"}},{"id":"07fc00d094df1a8b6e2eee41eb428818","action_reason":{"id":0,"name":""},"title":"Танец на языке: как сделать Сальсу острее, ярче и вкуснее ресторана","description":"🔥 ВАШ КУЛИНАРНЫЙ НАСТАВНИК НАВСЕГДА! 👨🍳\nА если Вы подпишетесь на канал, поставите лайк этому видео и прожмёте 🚀 \"В топ\" — то каждый день Вы будете получать:\n→ Рецепты, от которых захочется жить дольше (чтобы успеть всё попробовать),\n→ Фишки, экономящие нервы и время (никаких «10 часов у плиты»),\n→ Идеи, которые заставят друзей спрашивать: «Ты точно не шеф?»\n\n👇 ПРОКРУТИТЕ ВНИЗ — там ждут:\n✔️ Плейлисты по категориям (завтраки, ужины, десерты — как в ресторанном меню!),\n✔️ Длинные видео с рецептами, а также короткие Shorts с лайфхаками,\n✔️ И ещё кучу-кучу-кучу всего полезного для любой кухни!\n\n💬 ОСТАВЬТЕ КОММЕНТАРИЙ с темой следующего ролика — а я постараюсь исполнить Ваш вкусный запрос!\n\nP.S. «Если вдруг пропустите видео — RUTUBE обидится. Шучу. Но мы точно будем скучать!» 🥺\n\nИнгредиенты:\nПомидоры спелые — 4 шт. (или 1 банка консервированных томатов).\nЛук репчатый — 1 средняя луковица.\nЧеснок — 2 зубчика.\nПерец халапеньо — 1–2 шт. (по вкусу).\nЛайм — 1 шт. (сок).\nОливковое масло — 1 ст. ложка.\nСвежая кинза — небольшой пучок.\nСоль — по вкусу.\nПерец черный молотый — щепотка.\nСахар — щепотка (для баланса вкуса).\n\nПошаговый рецепт:\nПодготовка ингредиентов:\nПомидоры нарежьте небольшими кубиками. Если используете свежие помидоры, можно предварительно ошпарить их кипятком и снять кожицу.\nЛук мелко порубите.\nЧеснок измельчите ножом или пропустите через пресс.\nОстрый перец очистите от семян (если хотите менее острый соус) и нарежьте мелко.\nСмешивание ингредиентов:\nВ глубокой миске смешайте помидоры, лук, чеснок, перец и рубленую кинзу.\nДобавьте сок лайма, оливковое масло, соль, перец и сахар (если нужно).\nДоведение до вкуса:\nХорошо перемешайте все ингредиенты. Попробуйте соус и при необходимости добавьте больше соли, перца или лайма.\nОхлаждение:\nНакройте миску с соусом пищевой плёнкой и оставьте в холодильнике минимум на 30 минут, чтобы ароматы успели раскрыться.\n\n#МинутнаяКухня #Рецепты #РецептыДляНачинающих #ВкусноПросто #ГотовимДома #ТопБлюда #БыстрыеРецепты #ЛайфхакиНаКухне #СъелБыСейчас #ШОКВкуса #ОближиПальцы #РецептыПоДомашнему #БюджетныеРецепты #СекретыШефа","author":{"id":55614289,"name":"#МинутнаяКухня","avatar_url":"https://image.staticox.com/?url=http%3A%2F%2Fpic.rutubelist.ru%2F%2F2025-01-28%2F28%2F08%2F2808d91b03cd0dcb15461e2d52aaf86d.jpg","site_url":"http://rutube.moviesrussian.net/video/person/55614289/"},"category":{"id":59,"short_name":"","name":"Еда","category_url":"http://rutube.moviesrussian.net/video/category/59/","for_kids":false},"hits":8,"thumbnail_url":"https://image.staticox.com/?url=http%3A%2F%2Fpic.rutubelist.ru%2Fvideo%2F2025-04-15%2Fe2%2Fa3%2Fe2a3ae8e7f86fc53512ec313aa940c5a.jpg","created_ts":"2025-04-15T21:37:45","publication_ts":"2025-04-16T14:00:09","duration":228,"feed_name":"#МинутнаяКухня","feed_url":"http://rutube.moviesrussian.net/video/person/55614289/","video_url":"http://rutube.moviesrussian.net/video/07fc00d094df1a8b6e2eee41eb428818/","embed_url":"http://rutube.moviesrussian.net/play/embed/07fc00d094df1a8b6e2eee41eb428818","is_hidden":false,"is_deleted":false,"is_adult":false,"is_locked":false,"is_audio":false,"is_paid":false,"is_official":false,"is_livestream":false,"origin_type":"rtb","stream_type":null,"product_id":null,"is_original_content":false,"kind_sign_for_":false,"pg_rating":{"age":12,"logo":"https://image.staticox.com/?url=http%3A%2F%2Fpic.rutubelist.ru%2Fagerestriction%2F99%2F0e%2F990e87f25d8689833de24c0eb7eaec81.png"}},{"id":"ce0b74c256bb4069abbe8197b1eb1784","action_reason":{"id":0,"name":""},"title":"Домашний Соус 1000 островов: простой рецепт, который затмит магазинный!","description":"🔥 ВАШ КУЛИНАРНЫЙ НАСТАВНИК НАВСЕГДА! 👨🍳\nА если Вы подпишетесь на канал, поставите лайк этому видео и прожмёте 🚀 \"В топ\" — то каждый день Вы будете получать:\n→ Рецепты, от которых захочется жить дольше (чтобы успеть всё попробовать),\n→ Фишки, экономящие нервы и время (никаких «10 часов у плиты»),\n→ Идеи, которые заставят друзей спрашивать: «Ты точно не шеф?»\n\n👇 ПРОКРУТИТЕ ВНИЗ — там ждут:\n✔️ Плейлисты по категориям (завтраки, ужины, десерты — как в ресторанном меню!),\n✔️ Длинные видео с рецептами, а также короткие Shorts с лайфхаками,\n✔️ И ещё кучу-кучу-кучу всего полезного для любой кухни!\n\n💬 ОСТАВЬТЕ КОММЕНТАРИЙ с темой следующего ролика — а я постараюсь исполнить Ваш вкусный запрос!\n\nP.S. «Если вдруг пропустите видео — RUTUBE обидится. Шучу. Но мы точно будем скучать!» 🥺\n\nИнгредиенты:\nМайонез — 150 г\nКетчуп — 2 столовые ложки\nМаринованные огурцы (мелко нарезанные или натертые) — 2 столовые ложки\nЛук репчатый (мелко нарезанный или натертый) — 1 чайная ложка\nЛимонный сок — 1 чайная ложка\nПаприка или сладкая горчица (по желанию) — 1/2 чайной ложки\nСоль и черный перец — по вкусу\n\nПриготовление:\nВ миске смешайте майонез и кетчуп до однородной консистенции.\nДобавьте нарезанные маринованные огурцы и лук, тщательно перемешайте.\nВлейте лимонный сок, добавьте паприку или горчицу (если используете).\nПосолите и поперчите по вкусу.\nПеремешайте все ингредиенты до однородности.\nПоставьте соус в холодильник на 30 минут, чтобы ароматы смешались.\nГотовый соус можно хранить в закрытой емкости в холодильнике до 5–7 дней.\n\n#МинутнаяКухня #Рецепты #РецептыДляНачинающих #ВкусноПросто #ГотовимДома #ТопБлюда #БыстрыеРецепты #ЛайфхакиНаКухне #СъелБыСейчас #ШОКВкуса #ОближиПальцы #РецептыПоДомашнему #БюджетныеРецепты #СекретыШефа","author":{"id":55614289,"name":"#МинутнаяКухня","avatar_url":"https://image.staticox.com/?url=http%3A%2F%2Fpic.rutubelist.ru%2F%2F2025-01-28%2F28%2F08%2F2808d91b03cd0dcb15461e2d52aaf86d.jpg","site_url":"http://rutube.moviesrussian.net/video/person/55614289/"},"category":{"id":59,"short_name":"","name":"Еда","category_url":"http://rutube.moviesrussian.net/video/category/59/","for_kids":false},"hits":46,"thumbnail_url":"https://image.staticox.com/?url=http%3A%2F%2Fpic.rutubelist.ru%2Fvideo%2F2025-04-13%2F36%2F26%2F362686622c9712c29c355efd2a47f7a3.jpg","created_ts":"2025-04-13T21:18:47","publication_ts":"2025-04-14T14:00:32","duration":307,"feed_name":"#МинутнаяКухня","feed_url":"http://rutube.moviesrussian.net/video/person/55614289/","video_url":"http://rutube.moviesrussian.net/video/ce0b74c256bb4069abbe8197b1eb1784/","embed_url":"http://rutube.moviesrussian.net/play/embed/ce0b74c256bb4069abbe8197b1eb1784","is_hidden":false,"is_deleted":false,"is_adult":false,"is_locked":false,"is_audio":false,"is_paid":false,"is_official":false,"is_livestream":false,"origin_type":"rtb","stream_type":null,"product_id":null,"is_original_content":false,"kind_sign_for_":false,"pg_rating":{"age":12,"logo":"https://image.staticox.com/?url=http%3A%2F%2Fpic.rutubelist.ru%2Fagerestriction%2F99%2F0e%2F990e87f25d8689833de24c0eb7eaec81.png"}},{"id":"afc8dea6f983a6671f460281000e589f","action_reason":{"id":0,"name":""},"title":"Настоящий французский шик: густой и ароматный соус Демиглас без лишних усилий!","description":"🔥 ВАШ КУЛИНАРНЫЙ НАСТАВНИК НАВСЕГДА! 👨🍳\nА если Вы подпишетесь на канал, поставите лайк этому видео и прожмёте 🚀 \"В топ\" — то каждый день Вы будете получать:\n→ Рецепты, от которых захочется жить дольше (чтобы успеть всё попробовать),\n→ Фишки, экономящие нервы и время (никаких «10 часов у плиты»),\n→ Идеи, которые заставят друзей спрашивать: «Ты точно не шеф?»\n\n👇 ПРОКРУТИТЕ ВНИЗ — там ждут:\n✔️ Плейлисты по категориям (завтраки, ужины, десерты — как в ресторанном меню!),\n✔️ Длинные видео с рецептами, а также короткие Shorts с лайфхаками,\n✔️ И ещё кучу-кучу-кучу всего полезного для любой кухни!\n\n💬 ОСТАВЬТЕ КОММЕНТАРИЙ с темой следующего ролика — а я постараюсь исполнить Ваш вкусный запрос!\n\nP.S. «Если вдруг пропустите видео — RUTUBE обидится. Шучу. Но мы точно будем скучать!» 🥺\n\nИнгредиенты:\nГовяжий бульон — 1 литр (лучше использовать насыщенный бульон из костей или мяса)\nМорковь — 1 шт.\nЛук репчатый — 1 шт.\nСельдерей — 1 стебель\nТоматная паста — 2 ст. ложки\nМука — 2 ст. ложки\nСливочное масло — 30 г\nКрасное сухое вино — 100 мл\nЛавровый лист — 1–2 шт.\nГвоздика — 1–2 бутона\nЧёрный перец горошком — 5–6 шт.\nСоль — по вкусу\n\nПошаговый рецепт:\nПодготовка овощей:\nПочистите морковь, лук и сельдерей. Нарежьте их крупно.\nОбжарьте овощи на небольшом количестве растительного масла до золотистого цвета. Это называется мирпуа (основа для бульона).\nГотовка эспаньола:\nВ небольшой кастрюле растопите сливочное масло. Добавьте муку и обжаривайте её на медленном огне 2–3 минуты, постоянно помешивая, чтобы получилась светло-коричневая масса (руx).\nПостепенно добавьте немного бульона, помешивая, чтобы не было комочков. Продолжайте варить ещё 5 минут.\nГотовка бульона:\nВ большую кастрюлю добавьте обжаренные овощи, бульон, томатную пасту, красное вино, лавровый лист, гвоздику и перец горошком.\nДоведите до кипения, затем уменьшите огонь и варите на медленном огне 1–1,5 часа, периодически снимая пену.\nСмешивание и уваривание:\nПроцедите бульон через сито, чтобы удалить овощи и специи.\nДобавьте эспаньол в процеженный бульон и варите ещё 30–40 минут, пока соус не загустеет и не уменьшится в объёме примерно вдвое.\nФинальные штрихи:\nПосолите по вкусу. Если хотите более насыщенный вкус, добавьте ещё немного томатной пасты или вина.\n\n#МинутнаяКухня #Рецепты #РецептыДляНачинающих #ВкусноПросто #ГотовимДома #ТопБлюда #БыстрыеРецепты #ЛайфхакиНаКухне #СъелБыСейчас #ШОКВкуса #ОближиПальцы #РецептыПоДомашнему #БюджетныеРецепты #СекретыШефа","author":{"id":55614289,"name":"#МинутнаяКухня","avatar_url":"https://image.staticox.com/?url=http%3A%2F%2Fpic.rutubelist.ru%2F%2F2025-01-28%2F28%2F08%2F2808d91b03cd0dcb15461e2d52aaf86d.jpg","site_url":"http://rutube.moviesrussian.net/video/person/55614289/"},"category":{"id":59,"short_name":"","name":"Еда","category_url":"http://rutube.moviesrussian.net/video/category/59/","for_kids":false},"hits":29,"thumbnail_url":"https://image.staticox.com/?url=http%3A%2F%2Fpic.rutubelist.ru%2Fvideo%2F2025-04-11%2Fd9%2F45%2Fd945265c98b0cad3f0e17990ddccc231.jpg","created_ts":"2025-04-11T21:33:44","publication_ts":"2025-04-12T14:00:35","duration":367,"feed_name":"#МинутнаяКухня","feed_url":"http://rutube.moviesrussian.net/video/person/55614289/","video_url":"http://rutube.moviesrussian.net/video/afc8dea6f983a6671f460281000e589f/","embed_url":"http://rutube.moviesrussian.net/play/embed/afc8dea6f983a6671f460281000e589f","is_hidden":false,"is_deleted":false,"is_adult":false,"is_locked":false,"is_audio":false,"is_paid":false,"is_official":false,"is_livestream":false,"origin_type":"rtb","stream_type":null,"product_id":null,"is_original_content":false,"kind_sign_for_":false,"pg_rating":{"age":12,"logo":"https://image.staticox.com/?url=http%3A%2F%2Fpic.rutubelist.ru%2Fagerestriction%2F99%2F0e%2F990e87f25d8689833de24c0eb7eaec81.png"}},{"id":"ec1ead2ba5c6d4dca48c0e71cf63b235","action_reason":{"id":0,"name":""},"title":"Домашний Голландский Соус: ресторанный вкус на Вашем столе","description":"🔥 ВАШ КУЛИНАРНЫЙ НАСТАВНИК НАВСЕГДА! 👨🍳\nА если Вы подпишетесь на канал, поставите лайк этому видео и прожмёте 🚀 \"В топ\" — то каждый день Вы будете получать:\n→ Рецепты, от которых захочется жить дольше (чтобы успеть всё попробовать),\n→ Фишки, экономящие нервы и время (никаких «10 часов у плиты»),\n→ Идеи, которые заставят друзей спрашивать: «Ты точно не шеф?»\n\n👇 ПРОКРУТИТЕ ВНИЗ — там ждут:\n✔️ Плейлисты по категориям (завтраки, ужины, десерты — как в ресторанном меню!),\n✔️ Длинные видео с рецептами, а также короткие Shorts с лайфхаками,\n✔️ И ещё кучу-кучу-кучу всего полезного для любой кухни!\n\n💬 ОСТАВЬТЕ КОММЕНТАРИЙ с темой следующего ролика — а я постараюсь исполнить Ваш вкусный запрос!\n\nP.S. «Если вдруг пропустите видео — RUTUBE обидится. Шучу. Но мы точно будем скучать!» 🥺\n\nИнгредиенты (на 4 порции):\nЖелтки куриных яиц — 3 шт.\nСливочное масло — 200 г (комнатной температуры)\nЛимонный сок — 1–2 ст. ложки\nВода или белое сухое вино — 1 ст. ложка\nСоль — щепотка\nЧерный молотый перец — по вкусу\n\nПошаговый рецепт:\nПодготовка ингредиентов:\nРастопите сливочное масло на водяной бане или в микроволновке, чтобы оно стало жидким, но не горячим.\nВыжмите сок из лимона и процедите его, чтобы удалить семена.\nПриготовление базы:\nВ жаропрочной миске смешайте желтки, лимонный сок и воду (или вино).\nПоставьте миску на водяную баню (вода не должна касаться дна миски) и взбивайте смесь венчиком до тех пор, пока она не станет светлой и пышной (примерно 3–5 минут).\nДобавление масла:\nНе снимая миску с водяной бани, тонкой струйкой влейте растопленное сливочное масло, постоянно взбивая смесь. Это ключевой момент: если масло добавлять слишком быстро, эмульсия может расслоиться.\nФинишные штрихи:\nКак только соус загустеет, снимите его с водяной бани.\nПриправьте солью и перцем по вкусу. Если соус получился слишком густым, разбавьте его 1 чайной ложкой теплой воды или лимонного сока.\n\n#МинутнаяКухня #Рецепты #РецептыДляНачинающих #ВкусноПросто #ГотовимДома #ТопБлюда #БыстрыеРецепты #ЛайфхакиНаКухне #СъелБыСейчас #ШОКВкуса #ОближиПальцы #РецептыПоДомашнему #БюджетныеРецепты #СекретыШефа","author":{"id":55614289,"name":"#МинутнаяКухня","avatar_url":"https://image.staticox.com/?url=http%3A%2F%2Fpic.rutubelist.ru%2F%2F2025-01-28%2F28%2F08%2F2808d91b03cd0dcb15461e2d52aaf86d.jpg","site_url":"http://rutube.moviesrussian.net/video/person/55614289/"},"category":{"id":59,"short_name":"","name":"Еда","category_url":"http://rutube.moviesrussian.net/video/category/59/","for_kids":false},"hits":6,"thumbnail_url":"https://image.staticox.com/?url=http%3A%2F%2Fpic.rutubelist.ru%2Fvideo%2F2025-04-09%2F35%2Ff3%2F35f39da2b9a2e2fa4a5e8e0b493b045a.jpg","created_ts":"2025-04-09T23:16:41","publication_ts":"2025-04-10T14:00:36","duration":237,"feed_name":"#МинутнаяКухня","feed_url":"http://rutube.moviesrussian.net/video/person/55614289/","video_url":"http://rutube.moviesrussian.net/video/ec1ead2ba5c6d4dca48c0e71cf63b235/","embed_url":"http://rutube.moviesrussian.net/play/embed/ec1ead2ba5c6d4dca48c0e71cf63b235","is_hidden":false,"is_deleted":false,"is_adult":false,"is_locked":false,"is_audio":false,"is_paid":false,"is_official":false,"is_livestream":false,"origin_type":"rtb","stream_type":null,"product_id":null,"is_original_content":false,"kind_sign_for_":false,"pg_rating":{"age":12,"logo":"https://image.staticox.com/?url=http%3A%2F%2Fpic.rutubelist.ru%2Fagerestriction%2F99%2F0e%2F990e87f25d8689833de24c0eb7eaec81.png"}}],"has_next":true,"next":"http://rutube.moviesrussian.net/api/playlist/custom/908636/videos/?client=wdp\u0026page=2","previous":null,"page":1,"per_page":20,"num_pages":2,"detail":{},"author_sort_order":"playlist_add_desc"} 70316a