
Если для блюда нужен майонез — лучше готовить его дома. Он получается нежным и с чистым составом. Что понадобится: Перепелиные яйца: 6 шт. Оливковое масло: 200 мл Лимонный сок: 1 ст. л. Горчица: ½ ч. л. Сахар: ½ ч. л. Соль: ⅓ ч. л. Сухой чеснок: ⅓ ч. л. Смесь молотых перцев: ⅓ ч. л. Как готовить: 1. Яйца разбейте в высокий стакан для блендера и добавьте оливковое масло. 2. Погрузите блендер до дна и взбивайте несколько секунд, пока смесь не начнёт густеть. 3. Добавьте остальные ингредиенты и продолжайте взбивать до однородной густой текстуры. 4. Переложите майонез в чистую стеклянную банку. Храните в холодильнике не дольше недели. ❗️ Если майонез не загустел, не спешите его выбрасывать. Оставьте смесь на 1–2 часа — за это время она расслоится. После этого снова опустите блендер на дно и взбивайте, не поднимая, пока масса не начнёт густеть. Затем, приподнимая блендер, доведите до нужной консистенции. Больше разнообразных и сбалансированных рецептов можно найти в нашем генераторе меню. Здесь 1000+ блюд — все проверены нутрициологом и составлены с учётом потребностей организма. Заходите и тестируйте ещё до покупки теста Novabiom