Пирог с картофелем и рыбной консервой. Всем привет! Давайте приготовим с вами вот такой чудеснейший пирог с картофелем и рыбной консервой. Раньше такой пирог часто пекли, он был настоящей палочкой выручалочкой. Быстрый и простой в приготовлении, сытный, ароматный и очень вкусный. Отлично дополнит обед или ужин, и даже украсит праздничный стол. У него очень вкусное тесто и много начинки. Рыбную консерву выбирайте самую вкусную, я больше всего люблю сайру, также подойдет и иваси. Сейчас, конечно, цена на консерву сайра кусается, но иногда можно приготовить его и насладится вкусом этого замечательного пирога Ингредиенты: *Тесто* -450 гр пшеничной муки в/с -150 гр сливочного масла -150 гр сметаны 15% жирности -1 яйцо -1/2 ч.л соли -1 ч.л сахара *Начинка* -240 гр рыбной консервы из сайры -4 средних картофеля -1 небольшая луковица -соль, перец *Дополнительно* -1 желток -2 стол.л молока Рецепт на канале. https://rutube.moviesrussian.net/video/65e7a2f03f879d4d4dedd3db6050a7cb/?r=wd

Настоящие Татарские Вак балиш. Сочные и ароматные пироги. Всем привет! Сегодня давайте с вами приготовим самые настоящие классические татарские вак балиш. С татарского переводится как *маленький пирог*. Это невероятно вкусная уютная домашняя выпечка. Такие пироги готовят на праздничный стол, т.к их очень удобно подавать вместе с горячим ароматным супом или бульоном. Сейчас часто встречаются рецепты с бездрожжевым тестом на кефире. Да, такие пироги тоже очень вкусные и быстрые. Но я всё же предлагаю приготовить вак балиш именно с моим дрожжевым тестом. Оно потрясающе вкусное, мягкое и просто восхитительное. Начинка для них идет классическая - это говядина, но можно взять и индейку, гуся, телятину, баранину, курицу. Ещё в начинку я кладу отваренный рис, но многие готовят эти пироги с картофелем. Но тогда не видно особой разницы между эчпочмаком и вак балиш. Поэтому всё же правильнее готовить начинку на вак балиш с рисом. Это тоже очень очень вкусно и сочно. От всей души рекомендую этот рецепт, попробуйте и вы будете довольны! Ингредиенты: *Тесто* -450 гр пшеничной муки в/с -1 яйцо -200 мл теплого молока -100 гр растопленного сливочного масла -1 ч.л без горки сухих дрожжей -1 стол.л сахара -1 ч.л соли *Начинка* -450 гр говядины -100 гр сырого риса -1 луковица -соль и перец по вкусу *Бульон* -120 мл воды -30 гр сливочного масла -соль,перец по вкусу *Дополнительно* -1 яйцо для смазывания Рецепт на канале. https://rutube.moviesrussian.net/video/53234c77d148ecbd8e8fef0df16864ca/?r=wd

Торт Медовик со смородиной Всем привет! Сегодня давайте приготовим очень популярный торт в нашей стране - Медовик. Я даже не знаю людей, кто бы о нем совсем ничего не знал. У каждой хозяюшки есть свой проверенный временем рецепт самого самого вкусного торта Медовик. Я же предлагаю добавить к классическому рецепту начинку из черной смородины. Она отлично сочетается с этим тортом, дополняет его и привносит яркую кислинку, оттеняя сладость. Всё вместе получается очень вкусно и совершенно не скучно. Такой десерт станет украшением вашего стола, порадует вкусом и необычным видом внутри. Готовьте с удовольствием и радуйте своих любимых! Ингредиенты: *Тесто* -400 гр пшеничной муки в/с -150 гр сахара -100 гр мёда -90 гр сливочного масла -2 яйца -1/4 ч.л соли -1 ч.л без горки соды *Крем* -800гр сметаны 20% жирности -250 мл жирный сливок 33% жирности -1 ч.л ванильного сахара -сахарная пудра 5-6 стол.л *Смородиновая начинка* -300 гр замороженной свежей смородины -50 гр сахара -16 гр кукурузного крахмала -2-3 стол.л воды Рецепт на канале. https://rutube.moviesrussian.net/video/4b66c0e484491b3d1185fdb4cb06450b/?r=wd

Шоколадный кекс "Валентинка" Всем привет! Была у меня давняя идея приготовить шоколадный кекс с красивым красным сердечком внутри. Чтобы прям когда его нарезаешь на кусочки все ахали от восторга! Проштудировав много разных сайтов и рецептов я толком ничего не нашла. И собрала свой рецепт шикарного шоколадного кекса. И он действительно производит такое впечатление восторга и радости, настолько кекс необычный, очень ароматный, рассыпчатый и супер шоколадный! Такая выпечка это ещё один маленький повод выразить свою огромную бесконечную любовь к своим родным и близким! Обязательно попробуйте его приготовить, это очень очень просто и эффектно! Ингредиенты: *Красное тесто* -140 гр пшеничной муки в/с -2 яйца -90 гр сахара -80 гр мягкого сливочного масла -4 стол.л воды -10 гр ванильного сахара -1 ч.л разрыхлителя -несколько капель красного пищевого красителя *Шоколадное тесто* -3 яйца -150 гр мягкого сливочного масла -120 гр сахара -80 гр пшеничной муки в/с -200 гр темного шоколада -1.5 ч.л разрыхлителя Для украшения -шоколад -посыпка Рецепт на канале. https://rutube.moviesrussian.net/video/b7c003772f11e6f4ffdad9891cc65ad5/?r=wd

Вкусные картофельные зразы с сыром. Всё очень просто и легко. Всем привет! Сегодня давайте приготовим с вами очень простое и легкое блюдо из картофеля. Это, конечно, будут зразы! Название у них очень интересное, такое звонкое и необычное, но сами они потрясающе нежные и с тянущимся сыром внутри. Слово зразы происходит от польского - резать. И в основном они готовились из мяса с разного рода начинками в внутри: овощи, вареные яйца, грибы или каша. Подаются зразы с бульоном или гарниром. Но время летит, всё меняется и изменяется под вкусы сегодняшних народов и вариантов этого блюда сейчас великое множество. Я же предлагаю самый простой и совершенно доступный рецепт из картофельного пюре. Добавление рисовой муки вместо пшеничной, делает их очень нежными и мягкими. Обязательно попробуйте приготовить такие зразы, они точно вам понравятся. Ингредиенты: -600 гр сырого картофеля -150-200 гр сыра моцарелла( либо другого сыра) -130-150 гр рисовой муки -соль -немного растительного масла Рецепт на канале. https://rutube.moviesrussian.net/video/b6543db5021f33e8c91d8c5f506363c1/?r=wd

Воздушное мягкое сдобное дрожжевое тесто и вкусный пирог из него. Всем привет! Сегодня предлагаю приготовить вот такой пышный и очень вкусный разборный пирог. У него волшебное мягкое, как пушинка, тесто. Причем оно универсально и отлично подходит для любых начинок. Из него вы можете приготовить не только один пирог, но и маленькие пирожки. Вообще домашние пироги и выпечка лично для меня это настоящий праздник, а когда они такие ещё красивые, то двойное удовольствие! Само тесто очень простое в приготовлении и приятное в работе, долго не черствеет и остается таким же вкусным и мягким даже через несколько дней после выпечки. Готовьте с любовью и удовольствием! Мира и добра вашему дому. Ингредиенты: *Тесто* -470 гр пшеничной муки в/с -1 яйцо -200 мл молока -100 гр сметаны -60 мл растительного масла -2 стол.л сахара -1 ч.л без горки соли -1 ч.л без горки сухих дрожжей *Капустная начинка* -400 гр капусты -зелень укропа, петрушки и зеленый лук -1 вареное яйцо -соль, перец *Яблочная начинка* -2 яблока -2 стол.л сахара -1/4 ч.л корицы -10 гр сливочного масла *Дополнительно* -мак -яйцо Рецепт на канале. https://rutube.moviesrussian.net/video/6285947d34b5a21eefaeea9deb126071/?r=wd

Чебуреки с Адыгейским сыром и зеленью. Менее калорийные, чем с мясом, но вкусу ничуть не уступают им. Всем привет! У меня для вас рецепт очень очень вкусных пузырчатых чебуреков с нежной ароматной начинкой. Такие чебуреки менее калорийные, чем их собратья с мясом. А по вкусу ничуть не уступают им. Это отличные жареные пироги, которые можно легко и просто приготовить у себя на кухне. Потрясающее классическое тесто, очень приятное в работе и по настоящему весенняя начинка. Во время жарки интересно наблюдать как удивительно чебуреки покрываются множеством пузырьков, становясь очень аппетитным. Да такая выпечка не на каждый день, но иногда можно побаловать себя такими вкусными и чудесными чебуречками. Готовьте с любовью и удовольствием! Ингредиенты: *Тесто* -450 гр пшеничной муки в/с -250 мл горячей воды 70-80 С -1/2 ч.л соли -1.5 стол.л растительного масла *Начинка* -пучок укропа и петрушки -шпинат -250 гр адыгейского сыра (лучше взять побольше) -соль -450 мл растительного масла для жарки Рецепт на канале. https://rutube.moviesrussian.net/video/1af395dd33bf29394bec34a229781919/?r=wd

Домашние пирожные "Картошка" Всем привет! Сегодня хочу рассказать об одном очень и очень известном пирожном *Картошка*. Я, думаю, что любой человек в России знает про это пирожное и многие его ели или готовили сами. Ведь это самый простой, не требующий никаких кулинарных навыков десерт. Во всех кондитерских и на производстве оно изготавливается в основном из остатков и из обрезков бисквитов, часто из-за этого в массу для пирожного добавляют какао, чтобы всё было однородным на вид. И от этого, как по мне, выглядит оно странным, ведь по сути картофель на разрезе светлый, но не коричневый?! Я сама не покупаю и никогда не покупала это пирожное в кондитерском, т.к знаю из чего они там в основном готовятся и чаще просто вид их совершенно мне не нравится. Эти пирожные я всем советую готовить только дома. Это очень просто, легко, быстро и выгодно! И попробовав раз домашние пирожные *Картошка* вы навсегда перестанете покупать их в магазине. Готовьте с любовью и удовольствием! Ингредиенты: -1 бисквит на 5 яиц -190 гр сливочного масла 82.5% -150 гр сгущенного молока -8 гр ванильного сахара -2-3 стол.л какао для обсыпки Рецепт на канале. https://rutube.moviesrussian.net/video/2211af6413a0b6bd65041bb35c4525c1/?r=wd

Ароматный цельнозерновой пшеничный Хлеб на закваске Всем привет! У меня для вас шикарный рецепт очень ароматного полезного хлебушка на пшеничной закваске. Этот хлеб порадует не только своим ароматом и душистостью, но и глубоким вкусом и мягким приятным мякишем. Совершенно простой в приготовлении домашний хлебушек сделанный полностью на цельнозерновой муке. Очень гармонично в нём сочетается вкус, польза и красота! Больше ничего не буду писать, просто попробуйте и он точно станет вашим любимчиком Ингредиенты: *Опара* -20 гр пшеничного стартера -120 мл воды -120 гр пшеничной муки в/с( можно взять смесь с ц/з) Всё смешать и оставить на 10-12 часов на столе *Тесто* -160 гр опары -360 гр пшеничной цельнозерновой муки -260 мл воды -8 гр соли -1 ч.л мёда Рецепт на канале.

Ароматные, пряные, сочные Крылышки. Всем привет! Сегодня покажу рецепт вкуснейших крылышек, которые готовлю тогда, когда хочется шашлыков. По вкусу они ни чуть не уступают им. Очень ароматные, пряные, сочные и супер вкусные! Готовятся они без лишнего жира, подать такие крылышки можно с любым гарниром или даже просто со свежим салатом. Это простой быстрый рецепт, который точно порадует всю вашу семью) Готовьте с любовью и удовольствием! Ингредиенты: -900 гр куриных крыльев -100 мл соевого соуса -2 стол.л томатной пасты -1 луковица -3 зубчика чеснока -1 ч.л меда или 1 стол.л сахара -молотый черный перец -1/4 ч.л аджики по желанию *Для подачи* -1 лук -зелень Рецепт на канале.

Вкуснейшие постные "Пуховые" пирожки. Всем привет! Сегодня с удовольствием делюсь с вами рецептом самых вкусных постных пирогов. Тесто для них я делала на пшеничной закваске с добавлением небольшого количества дрожжей. И от этого пироги получаются просто шикарными! Очень очень ароматными,душистыми, без кислинки и с большим количеством вкусной начинки. Они получились по настоящему пуховые и мягкие, и совершенно не скажешь, что тесто без сдобы. Даже на следующий день пироги будут такими же вкусными и мягкими как и в первый. Для них я выбрала три вида начинки, чтобы всем было вкусно))) Обязательно попробуйте приготовить такие пирожки, это очень очень вкусно!!!Я очень много лет готовлю пироги и разную выпечку и знаю в них толк! Это тесто меня просто покорило) Готовьте с любовью и удовольствием! Ингредиенты: *Опара* -20 гр пшеничного стартера -110 гр воды -110 гр пшеничной муки в/с Всё перемешать, закрыть плёнкой и оставить на столе на 12 часов. *Тесто* -200 гр пшеничной опары -400 мл тёплого картофельного отвара -90 мл растительного масла -прим. 730 гр пшеничной муки в/ -2 ч.л без горки соли -3 стол.л без горки сахара -1/2 ч.л сухих дрожжей(это примерно 1.5 гр) *Начинка* -жареная капуста -толченый картофель с зеленью -яблочное повидло Рецепт на канале.

Торт "Любимый". Вкусный Домашний торт. Всем привет! Рецептов тортов великое множество, но есть те сочетания, которые нравятся многим. И этот рецепт торта не исключение. Я не зря его назвала *Любимый*! В моей семье просто обожают сочетание пропитанного белого бисквита и легкого масляного крема. А в этом торте у крема очень вкусная шоколадная заварная основа- пудинг, и от этого он становится просто божественным и не таким тяжелым. Всё в этом торте очень гармонично, даже сладость у него умеренная и это дает раскрыться полностью вкусу и аромату. Готовится он из обычных и доступных продуктов, не требует особых кулинарных навыков, главное соблюсти все правила приготовления и вы получите шикарный торт и восторг от его вкуса! Готовьте с любовью и в удовольствие! Ингредиенты: *Бисквит* -5 яиц размером С 1, 250-255 гр без скорлупы -150 гр пшеничной муки в/с -150 гр сахара -1 ч.л ванильного сахара -1/2 ч.л разрыхлителя *Крем* -500 мл молока -100 гр сахара -250 гр сливочного масла -10 гр какао порошка -35 гр сухого ванильного пудинга(либо 35 гр кукурузного крахмала+1 стол.л ванильного сахара) -щепотка соли -1 ч.л ванильного сахара *Пропитка* -2/3 стакана молока ( стак. объёмом 250 мл) -3 стол.л сахара -1 ч.л ванильного сахара *Декор* -40 гр темного шоколада -бусинки Рецепт на канале.

Вкусные и полезные конфетки. Готовятся быстро и легко. Всем привет! Сегодня у меня для вас рецепт очень вкусных и полезных домашних конфеток. Многие, думаю, делают или делали похожие конфеты. Рецепт из разряда всё смешал, слепил и получилось супер вкусно! Обожаю такие рецепты без заморочек и со вкусом. Такое лакомство отлично заменяет покупные конфеты, вы точно знаете из чего они сделаны, а ещё огромный плюс это то, что все ингредиенты можно варьировать. Очень рекомендую не исключать шоколад из ингредиентов, он добавляет яркости и делает их более насыщенными. Это очень вкусные конфеты и одни из моих фаворитов! Настоятельно рекомендую их приготовить! Ингредиенты: -160 гр чернослива без косточки -150 гр фиников -40 гр темного шоколада -100 гр арахиса *Дополнительно* -70 гр темного шоколада -1 стол.л растительного масла -3 стол.л измельченных орехов Рецепт на канале.

Злаковый домашний Хлеб на Пшеничной Закваске. Всем привет! Сегодня очень хочу с вами поделиться рецептом замечательного хлеба со злаками. Не устану писать насколько трепетно и с огромной любовью я отношусь к приготовлению хлеба дома. Это чудесный творческий процесс, в котором рождается больше, чем просто хлеб. Этот вариант интересен своим насыщенным вкусом и ароматом, богатым составом и пользой. Мякиш у хлеба остается воздушным и пористым, не смотря на большое количество семян и злаков. Очень вкусный хлеб для любого случая! Попробуйте сами приготовить такой хлебушек, он очень многовариантен- любые злаки и семечки в различных сочетания и у вас всегда будет шикарный домашний хлеб на столе. Готовьте с любовью и удовольствием! Ингредиенты: *Опара* -15 гр пшеничного стартера -80 гр воды -100 гр пшеничной муки в/с *Тесто* -160 гр пшеничной опары -300 гр пшеничной муки в/с -40 гр семян льна -40 гр семян подсолнуха -60 гр хлопьев *5 Злаков* --8 гр соли -150 гр воды -125 гр кипятка

Постное печенье на рассоле. Этому рецепту много - много лет и неизменно он выручает, когда нужно приготовить что то к чаю. Настолько оно простое и удивительное по составу, что по началу кажется полнейшей ерундой. А когда приготовишь его и попробуешь, то только восхищаешься как так могло получиться. Настолько интересное, вкусное, с нежной хрустящей корочкой снаружи и мягкое ароматное внутри) Обычно из теста вырубают различные стандартные фигурки. Мне же очень захотелось их сделать в виде цветочков, напомнив вам о весне! Ингредиенты: -300-310 гр пшеничной муки в/с -110 мл рассола из под огурцов или помидор -60 мл растительного масла -85 гр сахара -1 ч.л ванильного сахара -1/2 ч.л соды -2-3 стол.л густого джема. Рецепт на канале.

Салат с Тунцом. С очень приятным гармоничным новым вкусом. Всем привет! Сегодня делюсь с вами рецептом очень простого и быстрого салата. Его можно подать как на праздничный стол, так и разнообразить буднее меню. Он получается сытным, с очень приятным гармоничным новым вкусом. Такой салат точно удивит ваших гостей и близких, настолько он вкусный и интересный. Готовится максимально просто и легко. Обязательно его попробуйте и сохраните себе рецептик! Ингредиенты: -400 гр консервированной белой фасоли -200 гр консервированного тунца -3 отварных яйца -укроп, петрушка, зеленый лук -1 зубчик чеснока -черный молотый перец -2 стол.л майонеза -соль по вкусу Рецепт на канале.

Кекс "Столичный" Всем привет! Давайте сегодня приготовим с вами самый знаменитый и известный кекс *Столичный*. И он точно не зря имеет такую популярность и успех среди любителей сладкой выпечки. Это замечательный классический кекс с нежной сливочной ноткой и ароматом ванили, легкой рассыпчатой текстурой и изюмом. Всё вместе делает его настолько вкусным, что забыть о нём просто не возможно! А знаете ли вы, как просто его приготовить дома? И для него нужны самые обычные продукты, которые всегда можно найти в магазине. И уж, поверьте, когда вы его приготовите сами дома - его вкус вас очарует! Он очень очень вкусный! Ингредиенты: -3 средних яйца -175 гр мягкого сливочного масла -170 гр сахара -240 гр пшеничной муки в/с -100 гр изюма -8 гр ванильного сахара -1 ч.л разрыхлителя -щепотка соли

Эчпочмаки. Татарские треугольники. Всем привет! Сегодня от души делюсь своим рецептом настоящих татарских эчпочмаков. Я не встречала в своей жизни человека, который бы не любил эти треугольные пироги. Это самая популярная выпечка в Татарстане и в ближайших регионах от него. Даже на автозаправках продаются не хот доги, а именно эчпочмаки) В моём рецепте нет дрожжей и яиц, тесто получается божественно вкусное, а в начинку я всегда в конце выпечки добавляю бульон, и от этого они становится нереально сочными и очень очень вкусными! Такие пироги готовят как в будние дни, так и в праздничные, уж действительно настолько распространенная и доступная выпечка. Приготовьте эчпочмаки по моему рецепту и вы тоже будете в восторге от них! Ингредиенты: Тесто -100 мл молока -150 мл кефира -прим. 400 гр пшеничной муки в/с -60 мл растительного масла -1/2 ч.л соли Начинка -400 гр говядины -4 средние картофелины -1 луковица -соль и черный молотый перец Бульон -200 мл воды -50 гр сливочного масла -1 лавровый лист -соль и черный молотый перец Рецепт на канале.

Крымская Пахлава Всем привет! Сегодня давайте с вами приготовим шикарную крымскую пахлаву. Рецептов пахлавы великое множество, и мне уже кажется, что она есть чуть ли не у всех народов мира) Каждый готовит эту сладость по своему, все они очень интересные и разнообразные. Объединяет то, что вся пахлава очень вкусная и сладкая) Эта потрясающе нежная, хрустящая и с лёгким медовым ароматом выпечка никого не оставит равнодушным! Такую пахлаву нужно не спеша смаковать за чашечкой горячего ароматного чая наслаждаясь каждым кусочком! Как всегда всё готовится очень просто и легко, а результатом вы останетесь довольны. Попробуйте и вы приготовить такую крымскую пахлаву, порадуйте себя и своих любимых! Ингредиенты: *Тесто* -125 мл воды -прим. 400 гр пшеничной муки в/с -1 яйцо -75 гр сливочного масла -щепотка соли *Сироп* -300 гр сахара -100 мл воды -2 стол.л мёда -долька лимона -дополнительно измельченные орехи -0.8 л растительного масла для жарки

Булочки на творожном тесте без дрожжей с ароматом корицы. Когда хочется быстрой уютной домашней выпечки вас всегда выручит творожное бездрожжевое тесто. Из него получаются вот такие великолепные мягкие ароматные булочки. Тесто до банального просто готовится, его не нужно ждать для подъёма, всё очень очень просто, легко и быстро. Буквально за полчаса можно приготовить эти шикарные булочки. И я обожаю их готовить к воскресному завтраку, когда никто не спешит, можно насладиться приготовлением, а после смаковать их за чашечкой свежесваренного кофе или чая и беседами по душам. Эти творожные булочки вкусны в горячем или теплом виде, после остывания тесто становится плотнее, но только из- за того, что в нем есть жир. Если их снова разогреть, то они станут такими же мягкими и нежными. Это очень вкусная выпечка, которую я от души рекомендую попробовать! Ингредиенты: *Тесто* -350 гр творога 9% жирности -300 гр пшеничной муки в/с -60 гр сахара -2 яйца -90 мл растительного масла -10 гр разрыхлителя -8 гр ванильного сахара -щепотка соли *Дополнительно* -30 гр сливочного масла -2 стол.л сахарной пудры -корица по вкусу (я взяла 1/2 ч.л)