Соус томатный. Соус для мяса. Готовит Эдуард Иванович.
СОУС из томата для шашлыка. Если мы жарим для себя шашлык, то обязательно к нему мы делаем соус. Соус я готовлю на основе домашнего томата. ИНГРЕДИЕНТЫ: 1. Томат домашний --1 литр. 2. Зелень (кинза) --1 пучек(небольшой) 3. Соль --1 ч. ложка. 4. Сахар --1 ч. ложка 5. Перец черный молотый 0,5 ч. ложки 6. Чеснок --5 зубчиков. 7. Соус томатный (особо острый) --1 ч. ложка СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: 1. Все специи (соль, сахар, перец) добавляем в томат. 2. Чеснок мелко нарезаем, можно на чеснокодавке. 3. Кинзу нарезаем. 4. Все соединяем и мешаем тщательно, пробуем на вкус. 5. Если вам чего-то не хватает, можно добавить по вкусу. 6. настаиваем этот сотав 30 минут. 7. Затем ставим в холодильник на 2 часа. 8. Соус готов. Подаем в шашлыку или любому другому мясному блюду. На слдующий день ваш соус будет еще вкуснее, если вы его не съедите-- настоится еще лучше.
СОУС из томата для шашлыка. Если мы жарим для себя шашлык, то обязательно к нему мы делаем соус. Соус я готовлю на основе домашнего томата. ИНГРЕДИЕНТЫ: 1. Томат домашний --1 литр. 2. Зелень (кинза) --1 пучек(небольшой) 3. Соль --1 ч. ложка. 4. Сахар --1 ч. ложка 5. Перец черный молотый 0,5 ч. ложки 6. Чеснок --5 зубчиков. 7. Соус томатный (особо острый) --1 ч. ложка СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: 1. Все специи (соль, сахар, перец) добавляем в томат. 2. Чеснок мелко нарезаем, можно на чеснокодавке. 3. Кинзу нарезаем. 4. Все соединяем и мешаем тщательно, пробуем на вкус. 5. Если вам чего-то не хватает, можно добавить по вкусу. 6. настаиваем этот сотав 30 минут. 7. Затем ставим в холодильник на 2 часа. 8. Соус готов. Подаем в шашлыку или любому другому мясному блюду. На слдующий день ваш соус будет еще вкуснее, если вы его не съедите-- настоится еще лучше.