Домашние булочки с маком из дрожжевого теста | Мягкие, ароматные и очень вкусные!
🍞 Любите свежую домашнюю выпечку? Тогда этот рецепт точно для вас! Сегодня готовим пушистые булочки с маком из дрожжевого теста — идеальное сочетание мягкого теста и ароматной начинки. Эти булочки станут прекрасным дополнением к чаепитию или утреннему кофе. Готовить их легко, а результат всегда радует! 🌟 Что вас ждёт в этом видео: ✔️ Пошаговый рецепт приготовления дрожжевого теста. ✔️ Как правильно подготовить маковую начинку. ✔️ Лайфхаки, как сделать булочки пышными и аппетитными. 📋 Ингредиенты (на 12-15 булочек): Для теста: Мука пшеничная — 550 г Сахар — 80 г Сливочное масло — 80 г Молоко — 300 мл Быстро растворимые сухие дрожжи — 8 г Соль — 1 г Для начинки: Мак — 100 г Вода — 500 мл (для отваривания мака) Молоко — 150 мл (для варки мака) Для смазывания: 1 столовая ложка молока из-под мака 1 яйцо 👩🍳 Как мы будем готовить: 1️⃣ Замешиваем тесто: подогреваем молоко, добавляем дрожжи, сахар, соль, муку и мягкое сливочное масло. Вымешиваем до однородности и оставляем подходить в тёплом месте. 2️⃣ Готовим маковую начинку: отвариваем мак в воде, затем варим его в молоке 20 минут. Сливаем лишнее молоко. 3️⃣ Формируем булочки: раскатываем тесто, выкладываем маковую начинку, формируем заготовки и даём им подойти ещё 20-30 минут. 4️⃣ Смазываем булочки смесью из яйца и молока для золотистой корочки. 5️⃣ Выпекаем в духовке при 200°C около 15-20 минут до румяного цвета. 🍴 Почему этот рецепт стоит попробовать? ✨ Вкусно: мягкие булочки с нежной маковой начинкой покорят вас с первого укуса. ✨ Простота: минимум усилий, максимум удовольствия. ✨ Универсальность: подходит для завтрака, полдника или праздничного стола. 📌 Совет: Чтобы булочки получились ещё ароматнее, добавьте в тесто немного ванильного сахара или цедру лимона. А если любите сладкое, посыпьте готовые булочки сахарной пудрой! 👉 Не забудьте поставить лайк, если рецепт вам понравился, и поделитесь им с друзьями! А чтобы не пропустить новые вкусные рецепты, подписывайтесь на канал. 🔔 Включите уведомления , чтобы первыми узнавать о новых видео. Готовьте с удовольствием и радуйте своих близких домашней выпечкой! ❤️ 🍩 Телеграм канал Органический фермер #кулинария
🍞 Любите свежую домашнюю выпечку? Тогда этот рецепт точно для вас! Сегодня готовим пушистые булочки с маком из дрожжевого теста — идеальное сочетание мягкого теста и ароматной начинки. Эти булочки станут прекрасным дополнением к чаепитию или утреннему кофе. Готовить их легко, а результат всегда радует! 🌟 Что вас ждёт в этом видео: ✔️ Пошаговый рецепт приготовления дрожжевого теста. ✔️ Как правильно подготовить маковую начинку. ✔️ Лайфхаки, как сделать булочки пышными и аппетитными. 📋 Ингредиенты (на 12-15 булочек): Для теста: Мука пшеничная — 550 г Сахар — 80 г Сливочное масло — 80 г Молоко — 300 мл Быстро растворимые сухие дрожжи — 8 г Соль — 1 г Для начинки: Мак — 100 г Вода — 500 мл (для отваривания мака) Молоко — 150 мл (для варки мака) Для смазывания: 1 столовая ложка молока из-под мака 1 яйцо 👩🍳 Как мы будем готовить: 1️⃣ Замешиваем тесто: подогреваем молоко, добавляем дрожжи, сахар, соль, муку и мягкое сливочное масло. Вымешиваем до однородности и оставляем подходить в тёплом месте. 2️⃣ Готовим маковую начинку: отвариваем мак в воде, затем варим его в молоке 20 минут. Сливаем лишнее молоко. 3️⃣ Формируем булочки: раскатываем тесто, выкладываем маковую начинку, формируем заготовки и даём им подойти ещё 20-30 минут. 4️⃣ Смазываем булочки смесью из яйца и молока для золотистой корочки. 5️⃣ Выпекаем в духовке при 200°C около 15-20 минут до румяного цвета. 🍴 Почему этот рецепт стоит попробовать? ✨ Вкусно: мягкие булочки с нежной маковой начинкой покорят вас с первого укуса. ✨ Простота: минимум усилий, максимум удовольствия. ✨ Универсальность: подходит для завтрака, полдника или праздничного стола. 📌 Совет: Чтобы булочки получились ещё ароматнее, добавьте в тесто немного ванильного сахара или цедру лимона. А если любите сладкое, посыпьте готовые булочки сахарной пудрой! 👉 Не забудьте поставить лайк, если рецепт вам понравился, и поделитесь им с друзьями! А чтобы не пропустить новые вкусные рецепты, подписывайтесь на канал. 🔔 Включите уведомления , чтобы первыми узнавать о новых видео. Готовьте с удовольствием и радуйте своих близких домашней выпечкой! ❤️ 🍩 Телеграм канал Органический фермер #кулинария