63. Зразы, пальчики оближешь! Картофельные, с грибами и курочкой
63. Зразы картофельные с грибами и курочкой Смотри, подпишись,комментируй, ставь лайк! Зразы иногда называют "картофельные пирожки", но в нашей стране они известны как «зразы картофельные». Это обычная размятая картошка в форме котлеты и маленький секрет в виде начинки, спрятанный внутри. Начинку использую разную – грибы, сыр, мясо, фарш, овощи (очень вкусные зразы получаются с тушеной капустой, и не менее вкусные с адыгейским сыром). Это блюдо особенно популярно в белорусской кухне, а также его хорошо знают в Польше и в Литве. На авторство идеи не претендую, а начинку придумала сама. Считаю, что получилось удачно. Нам понадобится: куриного филе -450 г картофель- 1кг соль щепотка 1-2 яйца соль по вкусу сухари панировочные – 150 г мускатный орех – 0,5 ч.л начинка: 300 гр грибов (шампиньоны) 15 гр сливочного масла соль и перчик - по вкусу черный молотый перец 1 луковица соевый соус – 1ст.л чеснок -1ч.л
63. Зразы картофельные с грибами и курочкой Смотри, подпишись,комментируй, ставь лайк! Зразы иногда называют "картофельные пирожки", но в нашей стране они известны как «зразы картофельные». Это обычная размятая картошка в форме котлеты и маленький секрет в виде начинки, спрятанный внутри. Начинку использую разную – грибы, сыр, мясо, фарш, овощи (очень вкусные зразы получаются с тушеной капустой, и не менее вкусные с адыгейским сыром). Это блюдо особенно популярно в белорусской кухне, а также его хорошо знают в Польше и в Литве. На авторство идеи не претендую, а начинку придумала сама. Считаю, что получилось удачно. Нам понадобится: куриного филе -450 г картофель- 1кг соль щепотка 1-2 яйца соль по вкусу сухари панировочные – 150 г мускатный орех – 0,5 ч.л начинка: 300 гр грибов (шампиньоны) 15 гр сливочного масла соль и перчик - по вкусу черный молотый перец 1 луковица соевый соус – 1ст.л чеснок -1ч.л