Пицца с борщом? Легко! | Я ХОЧУ СТАТЬ ШЕФ-ПОВАРОМ с бренд-шефом Константином Оганезовым ??

?Что важнее в профессии шеф-повара – вкус или обоняние? ? Какие самые странные ингредиенты могут быть в пицце? ?? Зачем повару белый колпак? ? Что самое сложное в работе с едой? Об этом и многом другом рассказывает гость выпуска – Константин Оганезов, бренд-шеф сети ресторанов "Додо Пицца"! Выражаем благодарность сети ресторанов «Додо Пицца» и лично Константину Оганезову за помощь в организации съёмки. Ведущий: Саша Макаров НАД ВЫПУСКОМ РАБОТАЛИ: Продюсеры: Мадина Коченова, Анастасия Янутёнок Операторы: Илья Турбин, Александр Фёдоров Ассистент: Виталий Аксенченко Графический дизайн и анимация: Денис Володин, Александра Комарова Музыка: Артем Фадеев НАВИГАЦИЯ ПО ВИДЕО: 00:41 – Почему кухня зовётся ЛАБОРАТОРИЕЙ? 01:36 – Что значит БРЕНД-ШЕФ? 02:04 – Сколько бывает НАЧИНОК для ПИЦЦЫ? 03:46 – Можно сделать пиццу из БОРЩА? 03:53 – Какой самый НЕОБЫЧНЫЙ продукт вы использовали для приготовления блюда? 04:46 – Давайте что-нибудь ПРИГОТОВИМ? 04: 58 – ГОТОВИМ ПИЦЦУ ПЕППЕРОНИ 08:31 – Кто такой шеф-повар и чем он отличается от обычного повара? 09:16 – Какие главные качества шеф-повара? 09:26 – Где можно выучится на повара? 10:14 – Профессия повара – это творческая профессия? 10:59 – Кто лучше готовит - повар мужчина или женщина? 11:37 – Что вы едите в ОБЕДЕННЫЙ перерыв? 12:35 – РЕЖЕМ ПРИГОТОВЛЕННУЮ ПИЦЦУ 13:15 – Существует стереотип, что все повара толстые... 13:52 – Что вам больше всего НЕ НРАВИТСЯ в вашей профессии? 14:14 – Шеф-повор - ПРИБЫЛЬНАЯ профессия? 14:38 – Почему у вас нет белого КОЛПАКА? 15:39 – Про ТРАВМЫ на работе 16:33 – Почему порции в дорогих ресторанах такие маленькие? 17:15 – БЛИЦ 18:10 – Три совета для тех, кто хочет стать шеф-поваром 18:27 – ПРОБУЕМ ПРИГОТОВЛЕННУЮ ПИЦЦУ Присоединяйтесь к нам: ВК: #профессионал 0+