Драметты индейки на гриле (Рецепт на пеллетном гриле)

Драметты индейки впечатляют своими размерами и очень аппетитно смотрятся. А приготовленные на гриле по этому рецепту они имеют восхитительный вкус с легким ароматом копчения. Собственно драметта, это плечевая часть крыла индейки. Средний вес одной драметты 350-500 грамм — полноценная мясная порция. Это прекрасное мясо можно готовить точно также как куриное, но, ввиду массивной кости внутри драметты, есть особенности его приготовления. В этом рецепте подробно показываю, как приготовить сразу восемь или более драметт на большую компанию. Это рецепт драметт подходит также для угольного и газового гриля, а мои советы по приготовлению на этих грилях, смотрите в видео В съемках участвовали: • Пеллетный гриль Z Grills 700 WiFi #индейка