Пышный Банановый Хлеб с Орехами: готовьте, пока не съели!
🔥 ВАШ КУЛИНАРНЫЙ НАСТАВНИК НАВСЕГДА! 👨🍳 А если Вы подпишетесь на канал, поставите лайк этому видео и прожмёте 🚀 "В топ" — то каждый день Вы будете получать: → Рецепты, от которых захочется жить дольше (чтобы успеть всё попробовать), → Фишки, экономящие нервы и время (никаких «10 часов у плиты»), → Идеи, которые заставят друзей спрашивать: «Ты точно не шеф?» 👇 ПРОКРУТИТЕ ВНИЗ — там ждут: ✔️ Плейлисты по категориям (завтраки, ужины, десерты — как в ресторанном меню!), ✔️ Длинные видео с рецептами, а также короткие Shorts с лайфхаками, ✔️ И ещё кучу-кучу-кучу всего полезного для любой кухни! 💬 ОСТАВЬТЕ КОММЕНТАРИЙ с темой следующего ролика — а я постараюсь исполнить Ваш вкусный запрос! P.S. «Если вдруг пропустите видео — RUTUBE обидится. Шучу. Но мы точно будем скучать!» 🥺 Ингредиенты: Спелые бананы — 3 шт. (примерно 300–350 г пюре) Мука пшеничная — 200–220 г Сахар (белый или коричневый) — 100–150 г (в зависимости от желаемой сладости) Яйца — 2 шт. Сливочное масло (или растительное масло) — 80–100 г Разрыхлитель теста — 1 ч. ложка Ванильный экстракт (по желанию) — 1 ч. ложка Орехи (грецкие, миндаль, фундук или другие) — 100 г Соль — щепотка Корица молотая (по желанию) — ½ ч. ложки Пошаговый рецепт: 1. Подготовка ингредиентов: Разогрейте духовку до 180°C. Смажьте форму для выпечки (прямоугольную или круглую) сливочным маслом или застелите её пергаментной бумагой. Орехи слегка обжарьте на сухой сковороде до появления аромата, затем крупно порубите. 2. Приготовление бананового пюре: Очистите бананы и разомните их вилкой до состояния пюре. Чем спелее бананы, тем слаще и ароматнее получится хлеб. 3. Смешивание жидких ингредиентов: Растопите сливочное масло (или нагрейте растительное масло) и дайте ему немного остыть. В большой миске смешайте банановое пюре, растопленное масло, сахар, яйца и ванильный экстракт. Хорошо перемешайте до однородности. 4. Добавление сухих ингредиентов: В отдельной миске смешайте муку, разрыхлитель, соль и корицу. Постепенно добавьте сухие ингредиенты к жидким, аккуратно перемешивая тесто. Не взбивайте его слишком сильно — достаточно, чтобы не было комочков. 5. Добавление орехов: Добавьте рубленые орехи в тесто и аккуратно перемешайте. 6. Выпекание: Выложите тесто в подготовленную форму и разровняйте поверхность. Поставьте форму в разогретую духовку и выпекайте 40–50 минут, пока хлеб не станет золотистым. Готовность проверьте деревянной зубочисткой: если она выходит сухой или с небольшими крошками, хлеб готов. 7. Охлаждение: Дайте хлебу немного остыть в форме (около 10 минут), затем аккуратно достаньте его и оставьте остывать на решётке. Подача: Нарежьте хлеб на ломтики и подавайте в тёплом или холодном виде. По желанию украсьте сахарной пудрой, полейте мёдом или подайте с йогуртом. #СекретыШефа
🔥 ВАШ КУЛИНАРНЫЙ НАСТАВНИК НАВСЕГДА! 👨🍳 А если Вы подпишетесь на канал, поставите лайк этому видео и прожмёте 🚀 "В топ" — то каждый день Вы будете получать: → Рецепты, от которых захочется жить дольше (чтобы успеть всё попробовать), → Фишки, экономящие нервы и время (никаких «10 часов у плиты»), → Идеи, которые заставят друзей спрашивать: «Ты точно не шеф?» 👇 ПРОКРУТИТЕ ВНИЗ — там ждут: ✔️ Плейлисты по категориям (завтраки, ужины, десерты — как в ресторанном меню!), ✔️ Длинные видео с рецептами, а также короткие Shorts с лайфхаками, ✔️ И ещё кучу-кучу-кучу всего полезного для любой кухни! 💬 ОСТАВЬТЕ КОММЕНТАРИЙ с темой следующего ролика — а я постараюсь исполнить Ваш вкусный запрос! P.S. «Если вдруг пропустите видео — RUTUBE обидится. Шучу. Но мы точно будем скучать!» 🥺 Ингредиенты: Спелые бананы — 3 шт. (примерно 300–350 г пюре) Мука пшеничная — 200–220 г Сахар (белый или коричневый) — 100–150 г (в зависимости от желаемой сладости) Яйца — 2 шт. Сливочное масло (или растительное масло) — 80–100 г Разрыхлитель теста — 1 ч. ложка Ванильный экстракт (по желанию) — 1 ч. ложка Орехи (грецкие, миндаль, фундук или другие) — 100 г Соль — щепотка Корица молотая (по желанию) — ½ ч. ложки Пошаговый рецепт: 1. Подготовка ингредиентов: Разогрейте духовку до 180°C. Смажьте форму для выпечки (прямоугольную или круглую) сливочным маслом или застелите её пергаментной бумагой. Орехи слегка обжарьте на сухой сковороде до появления аромата, затем крупно порубите. 2. Приготовление бананового пюре: Очистите бананы и разомните их вилкой до состояния пюре. Чем спелее бананы, тем слаще и ароматнее получится хлеб. 3. Смешивание жидких ингредиентов: Растопите сливочное масло (или нагрейте растительное масло) и дайте ему немного остыть. В большой миске смешайте банановое пюре, растопленное масло, сахар, яйца и ванильный экстракт. Хорошо перемешайте до однородности. 4. Добавление сухих ингредиентов: В отдельной миске смешайте муку, разрыхлитель, соль и корицу. Постепенно добавьте сухие ингредиенты к жидким, аккуратно перемешивая тесто. Не взбивайте его слишком сильно — достаточно, чтобы не было комочков. 5. Добавление орехов: Добавьте рубленые орехи в тесто и аккуратно перемешайте. 6. Выпекание: Выложите тесто в подготовленную форму и разровняйте поверхность. Поставьте форму в разогретую духовку и выпекайте 40–50 минут, пока хлеб не станет золотистым. Готовность проверьте деревянной зубочисткой: если она выходит сухой или с небольшими крошками, хлеб готов. 7. Охлаждение: Дайте хлебу немного остыть в форме (около 10 минут), затем аккуратно достаньте его и оставьте остывать на решётке. Подача: Нарежьте хлеб на ломтики и подавайте в тёплом или холодном виде. По желанию украсьте сахарной пудрой, полейте мёдом или подайте с йогуртом. #СекретыШефа