Кондитеры готовят такой «Наполеон» на заказ! Узнайте рецепт!

Кондитеры готовят такой «Наполеон» на заказ! Узнайте рецепт! Ингредиенты: Коржи слоеные - (13 шт 27 диаметр) Мука - 1120 гр (+ на подпыл 200 гр) Сливочное масло - 600 гр Молоко - 270 гр Сметана - 150 гр Яйца - 3 шт Соль - 1 ч л Крем Пломбир Яйца - 4 шт (200 гр) Молоко 3.2% - 1 литр Кукурузный крахмал -4 ст л( 80 гр) Сахар - 400 гр Сливочное масло - 130 гр Сливки 33% - 500мл -1 литр