Обалденная ТРЕСКА в кисло сладком маринаде
Ещё немного азиатской кухни. Треска в кисло-сладком маринаде. Рыбу можно использовать любую, у меня сегодня треска. Готовим треску в духовке, благодаря маринаду она получается очень нежной и необычайно вкусной. Скачать книгу «28 Лучших рецептов от канала БурМикС» совершенно БЕСПЛАТНО можно здесь: Google диск - #вкуснаярыба В этом видео: 00:00 – Привет! 00:27 – Ингредиенты для рецепта 00:38 – Подготавливаем терпуг 00:55 – Подготавливаем маринад 01:43 – Маринуем треску 02:04 – Готовим треску 02:34 – Что получилось и мнение о рецепте 03:16 – До новых вкусных рецептов Ингредиенты: Треска (филе) – 1,5 кг Вода – 50 г Рисовый уксус - 35 г Растительное или Кунжутное масло - 15 г Соевый соус – 40 г Кукурузный крахмал 15 г Сахар – 50 г Соль – 10 г Чеснок – 3 зуб Белый перец – По вкусу Кунжут – По вкусу Как готовить терпуг: Срезаем с рыбы филе, убираем все кости и кожу. Нарезаем порционно. Готовим маринад. В емкость, в которой будем мариновать рыбу, всыпаем крахмал, соль, сахар, белый перец, мелко порубленный чеснок, вливаем рисовый уксус, соевый соус, воду, растительное масло и перемешиваем до растворения сахара. Закладываем рыбу в маринад, перемешиваем, чтоб каждый кусок рыбы был в маринаде. Маринуем 30 минут. Затем выкладываем рыбу на противень, посыпаем сверху кунжутом и отправляем в духовку, разогретую до 200 градусов (нагрев верх-низ), на 35 минут. Идеальный гарнир к такой рыбке, конечно рис.
Ещё немного азиатской кухни. Треска в кисло-сладком маринаде. Рыбу можно использовать любую, у меня сегодня треска. Готовим треску в духовке, благодаря маринаду она получается очень нежной и необычайно вкусной. Скачать книгу «28 Лучших рецептов от канала БурМикС» совершенно БЕСПЛАТНО можно здесь: Google диск - #вкуснаярыба В этом видео: 00:00 – Привет! 00:27 – Ингредиенты для рецепта 00:38 – Подготавливаем терпуг 00:55 – Подготавливаем маринад 01:43 – Маринуем треску 02:04 – Готовим треску 02:34 – Что получилось и мнение о рецепте 03:16 – До новых вкусных рецептов Ингредиенты: Треска (филе) – 1,5 кг Вода – 50 г Рисовый уксус - 35 г Растительное или Кунжутное масло - 15 г Соевый соус – 40 г Кукурузный крахмал 15 г Сахар – 50 г Соль – 10 г Чеснок – 3 зуб Белый перец – По вкусу Кунжут – По вкусу Как готовить терпуг: Срезаем с рыбы филе, убираем все кости и кожу. Нарезаем порционно. Готовим маринад. В емкость, в которой будем мариновать рыбу, всыпаем крахмал, соль, сахар, белый перец, мелко порубленный чеснок, вливаем рисовый уксус, соевый соус, воду, растительное масло и перемешиваем до растворения сахара. Закладываем рыбу в маринад, перемешиваем, чтоб каждый кусок рыбы был в маринаде. Маринуем 30 минут. Затем выкладываем рыбу на противень, посыпаем сверху кунжутом и отправляем в духовку, разогретую до 200 градусов (нагрев верх-низ), на 35 минут. Идеальный гарнир к такой рыбке, конечно рис.