Нежные Шампиньоны с хрустящей корочкой Феты: этот гриль заставит Вас потерять контроль!
🔥 ВАШ КУЛИНАРНЫЙ НАСТАВНИК НАВСЕГДА! 👨🍳 А если Вы подпишетесь на канал, поставите лайк этому видео и прожмёте 🚀 "В топ" — то каждый день Вы будете получать: → Рецепты, от которых захочется жить дольше (чтобы успеть всё попробовать), → Фишки, экономящие нервы и время (никаких «10 часов у плиты»), → Идеи, которые заставят друзей спрашивать: «Ты точно не шеф?» 👇 ПРОКРУТИТЕ ВНИЗ — там ждут: ✔️ Плейлисты по категориям (завтраки, ужины, десерты — как в ресторанном меню!), ✔️ Длинные видео с рецептами, а также короткие Shorts с лайфхаками, ✔️ И ещё кучу-кучу-кучу всего полезного для любой кухни! 💬 ОСТАВЬТЕ КОММЕНТАРИЙ с темой следующего ролика — а я постараюсь исполнить Ваш вкусный запрос! P.S. «Если вдруг пропустите видео — RUTUBE обидится. Шучу. Но мы точно будем скучать!» 🥺 Ингредиенты (на 2–3 порции): 500 г свежих или замороженных шампиньонов 2 ст. ложки оливкового масла 1 зубчик чеснока 1 ст. ложка свежих рубленых трав (например, тимьян и розмарин) Соль — по вкусу Молотый чёрный перец — по вкусу 100–120 г сыра фета Несколько веточек свежего базилика или петрушки для подачи (по желанию) Подготовка: Если Вы используете свежие грибы, тщательно очистите их, промойте под холодной водой и обсушите на бумажном полотенце. Если грибы замороженные, заранее разморозьте их при комнатной температуре и также обсушите. Очистите чеснок. Подготовьте травы и сыр фета — нарежьте крупными кубиками или разломайте руками. Приготовление: Разогрейте гриль, сковороду-гриль или обычную сковороду на среднем огне. Смажьте поверхность одной столовой ложкой оливкового масла. Выложите грибы шляпками вниз и обжаривайте 3–4 минуты, чтобы образовалась красивая корочка. Переверните и жарьте ещё 2–3 минуты. В это время в небольшой миске смешайте вторую столовую ложку оливкового масла, измельчённый чеснок, соль, перец и свежие травы. Снимите грибы с огня, равномерно распределите ароматное масло с травами сверху. Посыпьте каждый гриб кусочками сыра фета. Верните сковороду на слабый огонь или поместите под гриль духовки на 2–3 минуты, чтобы сыр немного подплавился. #СекретыШефа
🔥 ВАШ КУЛИНАРНЫЙ НАСТАВНИК НАВСЕГДА! 👨🍳 А если Вы подпишетесь на канал, поставите лайк этому видео и прожмёте 🚀 "В топ" — то каждый день Вы будете получать: → Рецепты, от которых захочется жить дольше (чтобы успеть всё попробовать), → Фишки, экономящие нервы и время (никаких «10 часов у плиты»), → Идеи, которые заставят друзей спрашивать: «Ты точно не шеф?» 👇 ПРОКРУТИТЕ ВНИЗ — там ждут: ✔️ Плейлисты по категориям (завтраки, ужины, десерты — как в ресторанном меню!), ✔️ Длинные видео с рецептами, а также короткие Shorts с лайфхаками, ✔️ И ещё кучу-кучу-кучу всего полезного для любой кухни! 💬 ОСТАВЬТЕ КОММЕНТАРИЙ с темой следующего ролика — а я постараюсь исполнить Ваш вкусный запрос! P.S. «Если вдруг пропустите видео — RUTUBE обидится. Шучу. Но мы точно будем скучать!» 🥺 Ингредиенты (на 2–3 порции): 500 г свежих или замороженных шампиньонов 2 ст. ложки оливкового масла 1 зубчик чеснока 1 ст. ложка свежих рубленых трав (например, тимьян и розмарин) Соль — по вкусу Молотый чёрный перец — по вкусу 100–120 г сыра фета Несколько веточек свежего базилика или петрушки для подачи (по желанию) Подготовка: Если Вы используете свежие грибы, тщательно очистите их, промойте под холодной водой и обсушите на бумажном полотенце. Если грибы замороженные, заранее разморозьте их при комнатной температуре и также обсушите. Очистите чеснок. Подготовьте травы и сыр фета — нарежьте крупными кубиками или разломайте руками. Приготовление: Разогрейте гриль, сковороду-гриль или обычную сковороду на среднем огне. Смажьте поверхность одной столовой ложкой оливкового масла. Выложите грибы шляпками вниз и обжаривайте 3–4 минуты, чтобы образовалась красивая корочка. Переверните и жарьте ещё 2–3 минуты. В это время в небольшой миске смешайте вторую столовую ложку оливкового масла, измельчённый чеснок, соль, перец и свежие травы. Снимите грибы с огня, равномерно распределите ароматное масло с травами сверху. Посыпьте каждый гриб кусочками сыра фета. Верните сковороду на слабый огонь или поместите под гриль духовки на 2–3 минуты, чтобы сыр немного подплавился. #СекретыШефа