Бисквитный пирог «Виктория» из «Поваренной книги Гарри Поттера» | Не ожидала, что будет так вкусно!
Рецепт взят из «Поваренной книги Гарри Поттера». В этой книге собраны рецепты английской кухни, упомянутые на страницах поттерианы. Ссылка на книгу: https://fas.st/WI-3p --- Это второй рецепт, по которому я готовлю, из этой книги. Ссылка на предыдущее видео с рецептом говядины от Хагрида: https://youtu.be/_5D7UtgBO50 На этот раз я выбрала интересный и одновременно простой рецепт пирога «Виктория». Этот пирог Рон отправил Гарри на его день рождения в «Кубке огня» (глава 3). В тот период, Дадли сидел на диете, которая позже распространилась на всю семью Дурслей. Чтобы поддержать Гарри и досадить его вредным родственникам, друзья отправили ему вкуснейшие пироги. Если честно, я не ожидала, что получится настолько вкусно! Бисквит у такого пирога очень плотный, не такой пышный и воздушный, как стандартный бисквит. Малиновый джем очень к месту. --- Ингредиенты (указываю пропорции автора, в скобках перевела для вашего удобства в граммы): Мука – 1 ½ стакана (196 гр.) Разрыхлитель – 1 ч. л. Соль – ¼ ч. л. Сливочное масло – 165 гр. Сахар – 1 стакан (228 гр.) Яйцо (крупное) – 3 шт. Малиновый джем – ½ стакана (145 гр.) Сахарная пудра (для посыпки) --- За пару часов до готовки достаньте сливочное масло и яйца из холодильника – они должны быть комнатной температуры. --- Отдельно для украшения взбитыми сливками понадобятся (необязательно): Жирные сливки 33% – 1 стакан (240 гр.) Сахарная пудра – 3 ст. л. Ванильный экстракт – 1 ч. л. (я заменила ванилином) --- Ссылка на статью с полным рецептом в текстовом формате: https://zen.yandex.ru/media/ksusha_pechenusha/biskvitnyi-pirog-viktoriia-iz-knigi-garri-potter-i-kubok-ognia-ne-ojidala-chto-poluchitsia-nastolko-vkusno-6007e60760595f5ffd8dd966 --- Канал Ксюша-Печенюша в Яндекс. Дзен: https://zen.yandex.ru/ksusha_pechenusha Вконтакте: https://vk.com/blogkis Instagram: https://www.instagram.com/kseniya_suraeva/ Telegram: https://t.me/blogkis YouTube: https://www.youtube.com/channel/UCgspg3lbsuBoibbqQS6r8DQ
Рецепт взят из «Поваренной книги Гарри Поттера». В этой книге собраны рецепты английской кухни, упомянутые на страницах поттерианы. Ссылка на книгу: https://fas.st/WI-3p --- Это второй рецепт, по которому я готовлю, из этой книги. Ссылка на предыдущее видео с рецептом говядины от Хагрида: https://youtu.be/_5D7UtgBO50 На этот раз я выбрала интересный и одновременно простой рецепт пирога «Виктория». Этот пирог Рон отправил Гарри на его день рождения в «Кубке огня» (глава 3). В тот период, Дадли сидел на диете, которая позже распространилась на всю семью Дурслей. Чтобы поддержать Гарри и досадить его вредным родственникам, друзья отправили ему вкуснейшие пироги. Если честно, я не ожидала, что получится настолько вкусно! Бисквит у такого пирога очень плотный, не такой пышный и воздушный, как стандартный бисквит. Малиновый джем очень к месту. --- Ингредиенты (указываю пропорции автора, в скобках перевела для вашего удобства в граммы): Мука – 1 ½ стакана (196 гр.) Разрыхлитель – 1 ч. л. Соль – ¼ ч. л. Сливочное масло – 165 гр. Сахар – 1 стакан (228 гр.) Яйцо (крупное) – 3 шт. Малиновый джем – ½ стакана (145 гр.) Сахарная пудра (для посыпки) --- За пару часов до готовки достаньте сливочное масло и яйца из холодильника – они должны быть комнатной температуры. --- Отдельно для украшения взбитыми сливками понадобятся (необязательно): Жирные сливки 33% – 1 стакан (240 гр.) Сахарная пудра – 3 ст. л. Ванильный экстракт – 1 ч. л. (я заменила ванилином) --- Ссылка на статью с полным рецептом в текстовом формате: https://zen.yandex.ru/media/ksusha_pechenusha/biskvitnyi-pirog-viktoriia-iz-knigi-garri-potter-i-kubok-ognia-ne-ojidala-chto-poluchitsia-nastolko-vkusno-6007e60760595f5ffd8dd966 --- Канал Ксюша-Печенюша в Яндекс. Дзен: https://zen.yandex.ru/ksusha_pechenusha Вконтакте: https://vk.com/blogkis Instagram: https://www.instagram.com/kseniya_suraeva/ Telegram: https://t.me/blogkis YouTube: https://www.youtube.com/channel/UCgspg3lbsuBoibbqQS6r8DQ