ГРЕЧНЕВАЯ КАША С ГОВЯЖЬЕЙ ПЕЧЕНЬЮ

Дорогие друзья! Это очень вкусное и полезное блюдо рецептов Русской народной кухни. Вам понадобится: Гречка два стакана Добавить два с половиной, три воды. Печень говяжья 450 гр. Луковица одна крупная или две средние. Масло растительное 100 мл. Масло сливочное 150 гр, на все нужды. Соль, перец по вкусу. Приготовление на видео. Гречку промываем, подсушиваем,можно слегка поджарить, но не зная крупу, не советую! Лучше просто подсушить. Заливаем двумя с половиной стаканами воды, доводим до кипения, дальше на средний огонь или малый и под крышку, варим, до готовности. Говяжью печень промываем, пленку не снимаем, обжариваем добротно, крови не должно быть, примерно до восьми минут, на растительном и сливочном масле. Лук мелким кубиком и также, как печень, сливочного масла не жалеем! Все смешиваем, добавляем соль и перец. Подача, как на видео. Чугунная посуда казанок обзор #наширецептыгречкакаша