Арроз кон пойо — курица с рисом по-испански (рецепт на угольном гриле)

Подробный рецепт арроз кон пойо — знаменитого испанского блюда, адаптированный для приготовления на гриле. Эта аппетитная курица с рисом, готовится довольно просто и быстро, а накормить можно сразу 5-6 человек. Арроз кон пойо обладает оригинальным вкусом, отчасти напоминающем паэлью. И хоть ингредиенты простые и доступные, но их сочетание создает аутентичный аромат и вкус. А подкопченная курица дополняет вкусовой баланс, что делает это блюдо особенным. Рецепт очень хорошо подходит для приготовления на угольных и газовых грилях, а без копчения его можно приготовить в казане или даже домашней кухне. Таймкоды: 00:54 - Для каких грилей подходит рецепт 01:09 - Ингредиенты для рецепта 02:24 - Аксессуары для рецепта 02:50 - Приготовление пряной смеси 03:16 - Подготовка ингредиентов 05:06 - Розжиг и подготовка гриля 07:20 - Приготовление блюда 06:41 - Приготовление соуса 14:10 - Снимаем готовое блюдо 15:20 - Шефская проба блюда 16:11 - Советы по приготовлению на других типах грилей В съемках участвовали: • Угольный гриль SNS Kettle #курица