Грузинская магия: как Газапхули превращается в фейерверк вкуса
🔥 ВАШ КУЛИНАРНЫЙ НАСТАВНИК НАВСЕГДА! 👨🍳 А если Вы подпишетесь на канал, поставите лайк этому видео и прожмёте 🚀 "В топ" — то каждый день Вы будете получать: → Рецепты, от которых захочется жить дольше (чтобы успеть всё попробовать), → Фишки, экономящие нервы и время (никаких «10 часов у плиты»), → Идеи, которые заставят друзей спрашивать: «Ты точно не шеф?» 👇 ПРОКРУТИТЕ ВНИЗ — там ждут: ✔️ Плейлисты по категориям (завтраки, ужины, десерты — как в ресторанном меню!), ✔️ Длинные видео с рецептами, а также короткие Shorts с лайфхаками, ✔️ И ещё кучу-кучу-кучу всего полезного для любой кухни! 💬 ОСТАВЬТЕ КОММЕНТАРИЙ с темой следующего ролика — а я постараюсь исполнить Ваш вкусный запрос! P.S. «Если вдруг пропустите видео — RUTUBE обидится. Шучу. Но мы точно будем скучать!» 🥺 Ингредиенты: Зеленые яблоки — 1 штука (среднего размера). Огурцы — 2 штуки. Чеснок — 1 зубчик. Зеленый лук (перья) — 4 штуки. Укроп — 4 стебля. Лимонный сок — по вкусу (примерно 1–2 чайные ложки). Винный уксус — по вкусу (1 чайная ложка). Подсолнечное масло — ½ столовой ложки. Соль — по вкусу. Пошаговый рецепт: 1. Подготовка ингредиентов: Яблоки: Тщательно вымойте яблоко, удалите сердцевину и нарежьте тонкой соломкой. Чтобы яблоко не потемнело, сбрызните его лимонным соком. Огурцы: Вымойте огурцы, обсушите и нарежьте тонкой соломкой. Если кожица жесткая, ее можно снять. Зелень: Мелко порубите зеленый лук и укроп. Чеснок: Измельчите чеснок ножом или пропустите через пресс. 2. Сборка салата: В глубокой миске смешайте нарезанные яблоки, огурцы, зеленый лук и укроп. Добавьте измельченный чеснок. 3. Приготовление заправки: В отдельной пиале смешайте лимонный сок, винный уксус, подсолнечное масло и щепотку соли. Хорошо перемешайте до однородности. 4. Заправка салата: Полейте салат приготовленной заправкой. Аккуратно перемешайте все ингредиенты, чтобы они равномерно покрылись ароматной смесью. 5. Финальные штрихи: Попробуйте салат и при необходимости добавьте больше соли, лимонного сока или уксуса. Дайте салату настояться 5–10 минут, чтобы все вкусы объединились. Подача: Разложите салат по порционным тарелкам или подайте в общей салатнице. Украсьте свежей зеленью или долькой лимона. Салат Газапхули отлично сочетается с мясными блюдами, особенно с шашлыком или жареным мясом, а также может быть самостоятельным легким перекусом. #СекретыШефа
🔥 ВАШ КУЛИНАРНЫЙ НАСТАВНИК НАВСЕГДА! 👨🍳 А если Вы подпишетесь на канал, поставите лайк этому видео и прожмёте 🚀 "В топ" — то каждый день Вы будете получать: → Рецепты, от которых захочется жить дольше (чтобы успеть всё попробовать), → Фишки, экономящие нервы и время (никаких «10 часов у плиты»), → Идеи, которые заставят друзей спрашивать: «Ты точно не шеф?» 👇 ПРОКРУТИТЕ ВНИЗ — там ждут: ✔️ Плейлисты по категориям (завтраки, ужины, десерты — как в ресторанном меню!), ✔️ Длинные видео с рецептами, а также короткие Shorts с лайфхаками, ✔️ И ещё кучу-кучу-кучу всего полезного для любой кухни! 💬 ОСТАВЬТЕ КОММЕНТАРИЙ с темой следующего ролика — а я постараюсь исполнить Ваш вкусный запрос! P.S. «Если вдруг пропустите видео — RUTUBE обидится. Шучу. Но мы точно будем скучать!» 🥺 Ингредиенты: Зеленые яблоки — 1 штука (среднего размера). Огурцы — 2 штуки. Чеснок — 1 зубчик. Зеленый лук (перья) — 4 штуки. Укроп — 4 стебля. Лимонный сок — по вкусу (примерно 1–2 чайные ложки). Винный уксус — по вкусу (1 чайная ложка). Подсолнечное масло — ½ столовой ложки. Соль — по вкусу. Пошаговый рецепт: 1. Подготовка ингредиентов: Яблоки: Тщательно вымойте яблоко, удалите сердцевину и нарежьте тонкой соломкой. Чтобы яблоко не потемнело, сбрызните его лимонным соком. Огурцы: Вымойте огурцы, обсушите и нарежьте тонкой соломкой. Если кожица жесткая, ее можно снять. Зелень: Мелко порубите зеленый лук и укроп. Чеснок: Измельчите чеснок ножом или пропустите через пресс. 2. Сборка салата: В глубокой миске смешайте нарезанные яблоки, огурцы, зеленый лук и укроп. Добавьте измельченный чеснок. 3. Приготовление заправки: В отдельной пиале смешайте лимонный сок, винный уксус, подсолнечное масло и щепотку соли. Хорошо перемешайте до однородности. 4. Заправка салата: Полейте салат приготовленной заправкой. Аккуратно перемешайте все ингредиенты, чтобы они равномерно покрылись ароматной смесью. 5. Финальные штрихи: Попробуйте салат и при необходимости добавьте больше соли, лимонного сока или уксуса. Дайте салату настояться 5–10 минут, чтобы все вкусы объединились. Подача: Разложите салат по порционным тарелкам или подайте в общей салатнице. Украсьте свежей зеленью или долькой лимона. Салат Газапхули отлично сочетается с мясными блюдами, особенно с шашлыком или жареным мясом, а также может быть самостоятельным легким перекусом. #СекретыШефа