ПРОЩЕ НЕ ПРИДУМАТЬ! / Картофель по-английски рецепт 1892 года / English Potato Recipe Revealed!
Сегодня хочу показать рецепт приготовления картошки по-английски. Этот рецепт из книги «Французский домашний стол или Искусство есть вкусно, экономно и разнообразно» 1892 года издания, составленной по лучшим и новейшим французским источникам А. Н. Власовым. Не смотря на то, что рецепт очень простой, картошка получается невероятно вкусной. Картофель приготовленный по этому рецепту хорош как самостоятельное блюдо, а так же является прекрасным гарниром к мясу, птице или рыбе. Ингредиенты на 4 порции: Картофель – 800 г Сливочное масло – 50 г Соль – По вкусу Чёрный молотый перец – По вкусу Мускатный орех – По вкусу Как готовить картофель по-английски. Вымыть картофель, сварить в воде с солью до готовности и очистить. Распустить сливочное масло в сковороде, нарезать картофель ломтиками и положить в это масло. Добавить соль, чёрный молотый перец и мускатный орех. Поджарить на сильном огне, перемешивая около 5-7 минут. Подавать на горячем блюде.
Сегодня хочу показать рецепт приготовления картошки по-английски. Этот рецепт из книги «Французский домашний стол или Искусство есть вкусно, экономно и разнообразно» 1892 года издания, составленной по лучшим и новейшим французским источникам А. Н. Власовым. Не смотря на то, что рецепт очень простой, картошка получается невероятно вкусной. Картофель приготовленный по этому рецепту хорош как самостоятельное блюдо, а так же является прекрасным гарниром к мясу, птице или рыбе. Ингредиенты на 4 порции: Картофель – 800 г Сливочное масло – 50 г Соль – По вкусу Чёрный молотый перец – По вкусу Мускатный орех – По вкусу Как готовить картофель по-английски. Вымыть картофель, сварить в воде с солью до готовности и очистить. Распустить сливочное масло в сковороде, нарезать картофель ломтиками и положить в это масло. Добавить соль, чёрный молотый перец и мускатный орех. Поджарить на сильном огне, перемешивая около 5-7 минут. Подавать на горячем блюде.