Салат летний. К плову в зиму.
Салат летний к плову. Рецепт этого овощного салата на зиму знаком многим хозяйкам как в Узбекистане, так и в России. По моему мнению он будет отлично сочетаться с пловом. Этот салат готовится очень просто, но его кисло- сладкий вкус мало кого оставит равнодушным. Зимой баночка такого салатика, когда помидоры в магазинах не сильно съедобны будет очень кстати. Вариации возможны. Его можно при желании сделать острее или внести что-то дополнительно. К примеру кабачок. Мы выбрали классический вариант. Так готовила и моя мама, и моя бабушка. Встречается в рецепте рекомендация -оставить нарезанные овощи на 2-6 часов для того, чтобы они дали сок который затем нужно слить. Салат не будет хуже если после нарезки (подготовки) всех овощей его сразу ставить на огонь. Проверено. Салат летний (рецепт). Можно с пловом. В этом видео рецепт готовился на 8 кг помидор, на 2 порции. 8 кг помидор 2 кг морковь 2 кг. лук 1 кг болгарского перца 1 литр масла 2 стакана сахара 2 стакана уксуса Перец горошком На огонь. Довести до кипения добавить масло, сахар 2 стакана, соль по вкусу (примерно 2 ст л.), перец горошек. За 5 мин. до готовности добавить уксус 2 стакана. Варим салат 25-30 мин. Разложить по стерилизованным банкам и закатать стерилизованными крышками. Перевернуть и укутать до полного остывания.
Салат летний к плову. Рецепт этого овощного салата на зиму знаком многим хозяйкам как в Узбекистане, так и в России. По моему мнению он будет отлично сочетаться с пловом. Этот салат готовится очень просто, но его кисло- сладкий вкус мало кого оставит равнодушным. Зимой баночка такого салатика, когда помидоры в магазинах не сильно съедобны будет очень кстати. Вариации возможны. Его можно при желании сделать острее или внести что-то дополнительно. К примеру кабачок. Мы выбрали классический вариант. Так готовила и моя мама, и моя бабушка. Встречается в рецепте рекомендация -оставить нарезанные овощи на 2-6 часов для того, чтобы они дали сок который затем нужно слить. Салат не будет хуже если после нарезки (подготовки) всех овощей его сразу ставить на огонь. Проверено. Салат летний (рецепт). Можно с пловом. В этом видео рецепт готовился на 8 кг помидор, на 2 порции. 8 кг помидор 2 кг морковь 2 кг. лук 1 кг болгарского перца 1 литр масла 2 стакана сахара 2 стакана уксуса Перец горошком На огонь. Довести до кипения добавить масло, сахар 2 стакана, соль по вкусу (примерно 2 ст л.), перец горошек. За 5 мин. до готовности добавить уксус 2 стакана. Варим салат 25-30 мин. Разложить по стерилизованным банкам и закатать стерилизованными крышками. Перевернуть и укутать до полного остывания.