Шурпа по Камчатски / Шурпа из оленины / Полезный суп

Сегодня готовлю шурпу из оленины – вкуснейший и полезный мясной суп с овощами на наваристом бульоне. Ингредиенты (на 4 литра супа): 1 кг - Оленина на кости; 4 л - Воды; 600 г - Картофеля; 1 шт - Крупный болгарский перец; 1 шт - Морковь; 1 шт – Репчатый лук; 5 шт - Средних помидоров; Пол пучка – Укропа; Пол пучка - Петрушки; 3 зубчика чеснока; 2 лавровых листа; По вкусу – Соль; По вкусу – Черный перец; По вкусу – Перец чили.