Сало в луковой шелухе.
Сало в луковой шелухе – это отличная закуска, которую можно быстро и просто приготовить в домашних условиях. Сало получается нежным, самым вкусным и по внешнему виду ни в чем не уступает копченому продукту. И получить такой деликатес совсем не сложно, если знать правильный рецепт засолки. Нам понадобится: сало свиное...................... 1 кг соль....................................100 г лавровый лист................3 шт перец горошком.........6-10 шт луковая шелуха специи по вкусу Приготовление: - Возьмите кастрюлю, налейте воды, засыпьте луковую шелуху и насыпьте соль. Кастрюлю переместите на плиту и прокипятите около 10 минут. - Затем добавьте перец, лавровый лист и положите сало. Сало должно быть полностью покрыто рассолом. Снова доведите до кипения и уменьшите огонь до минимума, варите около 30 - 40 минут. - После этого уберите кастрюлю с плиты и дайте салу постоять в рассоле до остывания. - Сало переложите на тарелку и натрите смесью из ваших любимых специй. Заверите сало в пищевую пленку и положите в морозильник. Через четыре часа сало готово к употреблению. Вообще чем больше сало пролежит в морозильнике, тем оно больше напитается ароматом специй. Оно может хранится в холодильнике вплоть до нескольких месяцев. Приятного аппетита! ************ Я делюсь своими проверенными рецептами: простыми и сложными, но приготовленные не профессиональным поваром, а обычной женщиной и в домашних условиях! Только то, что действительно вкусно! I share my proven recipes: simple and complex, but cooked not by a professional chef, but by an ordinary woman and at home! Just what really tastes good! ********************* Подписывайтесь на мой канал Стряпуха: #какзасолитьсало Весь музыкальный контент, использующийся в видео на данном канале, размещен на основании лицензии Creative Commons 4.0 (https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/)
Сало в луковой шелухе – это отличная закуска, которую можно быстро и просто приготовить в домашних условиях. Сало получается нежным, самым вкусным и по внешнему виду ни в чем не уступает копченому продукту. И получить такой деликатес совсем не сложно, если знать правильный рецепт засолки. Нам понадобится: сало свиное...................... 1 кг соль....................................100 г лавровый лист................3 шт перец горошком.........6-10 шт луковая шелуха специи по вкусу Приготовление: - Возьмите кастрюлю, налейте воды, засыпьте луковую шелуху и насыпьте соль. Кастрюлю переместите на плиту и прокипятите около 10 минут. - Затем добавьте перец, лавровый лист и положите сало. Сало должно быть полностью покрыто рассолом. Снова доведите до кипения и уменьшите огонь до минимума, варите около 30 - 40 минут. - После этого уберите кастрюлю с плиты и дайте салу постоять в рассоле до остывания. - Сало переложите на тарелку и натрите смесью из ваших любимых специй. Заверите сало в пищевую пленку и положите в морозильник. Через четыре часа сало готово к употреблению. Вообще чем больше сало пролежит в морозильнике, тем оно больше напитается ароматом специй. Оно может хранится в холодильнике вплоть до нескольких месяцев. Приятного аппетита! ************ Я делюсь своими проверенными рецептами: простыми и сложными, но приготовленные не профессиональным поваром, а обычной женщиной и в домашних условиях! Только то, что действительно вкусно! I share my proven recipes: simple and complex, but cooked not by a professional chef, but by an ordinary woman and at home! Just what really tastes good! ********************* Подписывайтесь на мой канал Стряпуха: #какзасолитьсало Весь музыкальный контент, использующийся в видео на данном канале, размещен на основании лицензии Creative Commons 4.0 (https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/)