Закусон-Доска со стейками трай-тип на гриле (рецепт на угольном гриле)

Закусон-доска (или шаркутери-борд), это шикарное, большое, яркое и впечатляющее блюдо из закусок для большой компании. Основой этого рецепта закусон-доски является подкопченные стейки трай-тип из мраморной говядины, приготовленные на гриле, а в качестве дополнения использованы девять различных закусок. Это аппетитное блюдо отличный вариант для подачи на стол к любому празднику, а особенно для мужских посиделок, с хорошими напитками. Показанный в видео рецепт рассчитан на компанию из 5-6 человек. Также в видео рассказаны основные принципы формирования привлекательной закусон-доски (шаркутери-борд), которые вы можете использовать для создания своих композиций с другими видами мяса и другими ингредиентами. Рецепт подходит для угольных грилей, газовых грилей, пеллетных грилей. Таймкоды: 01:46 - Для каких грилей подходит рецепт 02:05 - Ингредиенты для рецепта 04:13 - Аксессуары для рецепта 04:53 - Подготовка ингредиентов 08:27 - Розжиг и подготовка гриля 11:01 - Приготовление блюда 14:01 - Снимаем готовое блюдо 16:17 - Подготовка подачи блюда 19:02 - Шефская проба блюда При формировании показанной закусон-доски использованы следующие рецепты закусок: • Маринованный лук #закуски