Простой завтрак, который сразит Вас наповал: Мёд + Творог + Ягоды
🔥 ВАШ КУЛИНАРНЫЙ НАСТАВНИК НАВСЕГДА! 👨🍳 А если Вы подпишетесь на канал, поставите лайк этому видео и прожмёте 🚀 "В топ" — то каждый день Вы будете получать: → Рецепты, от которых захочется жить дольше (чтобы успеть всё попробовать), → Фишки, экономящие нервы и время (никаких «10 часов у плиты»), → Идеи, которые заставят друзей спрашивать: «Ты точно не шеф?» 👇 ПРОКРУТИТЕ ВНИЗ — там ждут: ✔️ Плейлисты по категориям (завтраки, ужины, десерты — как в ресторанном меню!), ✔️ Длинные видео с рецептами, а также короткие Shorts с лайфхаками, ✔️ И ещё кучу-кучу-кучу всего полезного для любой кухни! 💬 ОСТАВЬТЕ КОММЕНТАРИЙ с темой следующего ролика — а я постараюсь исполнить Ваш вкусный запрос! P.S. «Если вдруг пропустите видео — RUTUBE обидится. Шучу. Но мы точно будем скучать!» 🥺 Ингредиенты: 1 литр цельного молока (можно использовать с добавлением сливок для большей жирности) 2–3 ст. ложки натурального йогурта с живыми культурами или закваски 1 ч. ложка лимонного сока или уксуса (по желанию, для более плотной текстуры) 2–3 ст. ложки жидкого мёда (по вкусу) Свежие или замороженные ягоды — например, малина, ежевика, клубника, черника Свежая мята или мелисса для подачи (по желанию) Приготовление: Подготовьте молоко: Влейте молоко в кастрюлю и нагрейте его на среднем огне до 80–85°C, постоянно помешивая, чтобы не пригорело. Не доводите до кипения. Добавьте закваску: Снимите молоко с огня и дайте немного остыть (до 40–45°C). Добавьте йогурт или специальную закваску для творога, хорошо перемешайте. Накройте крышкой и укутайте полотенцем или поставьте в тёплое место на 6–12 часов, пока масса не загустеет и не разделится на творог и сыворотку. Отделите творог: Полученную массу аккуратно выложите в марлю или сито, застеленное несколькими слоями марли, и оставьте стекать на 2–4 часа (или на ночь) в холодильнике. Чем дольше будет стекать, тем плотнее получится творог. Сформируйте порции: Переложите готовый творог в бокалы или тарелки, сверху полейте мёдом и добавьте свежие ягоды. Украсьте листочками мяты. #СекретыШефа
🔥 ВАШ КУЛИНАРНЫЙ НАСТАВНИК НАВСЕГДА! 👨🍳 А если Вы подпишетесь на канал, поставите лайк этому видео и прожмёте 🚀 "В топ" — то каждый день Вы будете получать: → Рецепты, от которых захочется жить дольше (чтобы успеть всё попробовать), → Фишки, экономящие нервы и время (никаких «10 часов у плиты»), → Идеи, которые заставят друзей спрашивать: «Ты точно не шеф?» 👇 ПРОКРУТИТЕ ВНИЗ — там ждут: ✔️ Плейлисты по категориям (завтраки, ужины, десерты — как в ресторанном меню!), ✔️ Длинные видео с рецептами, а также короткие Shorts с лайфхаками, ✔️ И ещё кучу-кучу-кучу всего полезного для любой кухни! 💬 ОСТАВЬТЕ КОММЕНТАРИЙ с темой следующего ролика — а я постараюсь исполнить Ваш вкусный запрос! P.S. «Если вдруг пропустите видео — RUTUBE обидится. Шучу. Но мы точно будем скучать!» 🥺 Ингредиенты: 1 литр цельного молока (можно использовать с добавлением сливок для большей жирности) 2–3 ст. ложки натурального йогурта с живыми культурами или закваски 1 ч. ложка лимонного сока или уксуса (по желанию, для более плотной текстуры) 2–3 ст. ложки жидкого мёда (по вкусу) Свежие или замороженные ягоды — например, малина, ежевика, клубника, черника Свежая мята или мелисса для подачи (по желанию) Приготовление: Подготовьте молоко: Влейте молоко в кастрюлю и нагрейте его на среднем огне до 80–85°C, постоянно помешивая, чтобы не пригорело. Не доводите до кипения. Добавьте закваску: Снимите молоко с огня и дайте немного остыть (до 40–45°C). Добавьте йогурт или специальную закваску для творога, хорошо перемешайте. Накройте крышкой и укутайте полотенцем или поставьте в тёплое место на 6–12 часов, пока масса не загустеет и не разделится на творог и сыворотку. Отделите творог: Полученную массу аккуратно выложите в марлю или сито, застеленное несколькими слоями марли, и оставьте стекать на 2–4 часа (или на ночь) в холодильнике. Чем дольше будет стекать, тем плотнее получится творог. Сформируйте порции: Переложите готовый творог в бокалы или тарелки, сверху полейте мёдом и добавьте свежие ягоды. Украсьте листочками мяты. #СекретыШефа