Копчение куриных окорочков!

10 окорочков 2 столовые ложки уксуса 5 литров воды 7 горошин душистого перца 1 чайная ложка черного перца горошком 7 лавровых листов 7 бутончиков гвоздики 6 столовых ложки соли Воду подогреваем, заливаем окорочка, ставим на ночь в прохладное место. Далее просушиваем окорочка бумажными полотенцами и даём им отдохнуть, просохнуть около 3 часов. Затем в коптильню горячего копчения и коптим 20 минут, после вытираем их бумажными полотенцами и даём им отдохнуть ещё 4 часа. Приятного всем аппетита! Видео с моего канала youtube : https://rutube.moviesrussian.net/channel/23792277/ До скорых встреч!