Морская капуста, как мариновать и простой салат из морской капусты
Морская капуста, как мариновать и простой салат из неё Ингредиенты: Морская капуста сушёная - 100 г Чеснок - 2 зубчика Репчатый лук - 1 шт Перец чёрный горошком - 10 штук Лист лавровый - 3 штуки Соль - 1 ст. ложка без горки Сахар-песок - 1 ст. ложка с горкой Уксус винный (6%) - 2 ст. ложки Для салата: Маринованная морская капуста – 1 банка Куриные яйца - 4 шт Брусника (свежая или мороженая) - 1 ст. ложка Майонез - 2 ст. ложки Как мариновать морскую капусту. Сушёную морскую капусту достаём из пакета и перекладываем в глубокую тару. Заливаем водой 3-4 литра комнатной температуры. Перемешиваем и отставляем в сторону на 1 час. По истечении данного времени берём дуршлаг, аккуратно перекладываем в него капусту и промываем под проточной водой. Затем вновь заливаем холодной водой и оставляем на час. Капуста увеличится в 6 раз!!!! Опять перекладываем в дуршлаг и промываем. Готовим маринад. Наливаем в кастрюлю 1 литр воды и доводим до кипения. Насыпаем соль, сахар добавляем высушенный лист лавра, перец горошком нарезанный чеснок, лук. Пряную воду доводим до кипения, убавляем мощность конфорки на среднюю, вливаем уксус и добавляем морскую капусту. Содержимое готовим в маринаде в течение 7-10 минут. Раскладываем по стерилизованным банкам. Как только остынет можно кушать, но лучше подождать сутки... это будет просто бомба! Через сутки из этой капусты можно сделать замечательный салат! Готовим салат из морской капусты. Откидываем капусту на дуршлаг, чтобы стёк маринад, нарезаем яйца. Складываем в салатник и заправляем майонезом, сверху посыпаем брусникой. Вот так просто!! Очень вкусный салат готов! Съедается моментально!
Морская капуста, как мариновать и простой салат из неё Ингредиенты: Морская капуста сушёная - 100 г Чеснок - 2 зубчика Репчатый лук - 1 шт Перец чёрный горошком - 10 штук Лист лавровый - 3 штуки Соль - 1 ст. ложка без горки Сахар-песок - 1 ст. ложка с горкой Уксус винный (6%) - 2 ст. ложки Для салата: Маринованная морская капуста – 1 банка Куриные яйца - 4 шт Брусника (свежая или мороженая) - 1 ст. ложка Майонез - 2 ст. ложки Как мариновать морскую капусту. Сушёную морскую капусту достаём из пакета и перекладываем в глубокую тару. Заливаем водой 3-4 литра комнатной температуры. Перемешиваем и отставляем в сторону на 1 час. По истечении данного времени берём дуршлаг, аккуратно перекладываем в него капусту и промываем под проточной водой. Затем вновь заливаем холодной водой и оставляем на час. Капуста увеличится в 6 раз!!!! Опять перекладываем в дуршлаг и промываем. Готовим маринад. Наливаем в кастрюлю 1 литр воды и доводим до кипения. Насыпаем соль, сахар добавляем высушенный лист лавра, перец горошком нарезанный чеснок, лук. Пряную воду доводим до кипения, убавляем мощность конфорки на среднюю, вливаем уксус и добавляем морскую капусту. Содержимое готовим в маринаде в течение 7-10 минут. Раскладываем по стерилизованным банкам. Как только остынет можно кушать, но лучше подождать сутки... это будет просто бомба! Через сутки из этой капусты можно сделать замечательный салат! Готовим салат из морской капусты. Откидываем капусту на дуршлаг, чтобы стёк маринад, нарезаем яйца. Складываем в салатник и заправляем майонезом, сверху посыпаем брусникой. Вот так просто!! Очень вкусный салат готов! Съедается моментально!