Сладкие роллы

Сочетание фьюжн вкуса соуса васаби в вариации японского десерта. Ингредиенты: 🔸Рис для суши Tamaki - 50г 🔸Кокосовое молоко - 60г 🔸Сливки 22% - 60г 🔸Сахар - 5г 🔸Кокосовая стружка - 5г 🔸Рисовая бумага - 1 лист 🔸Клубника - 30г 🔸Киви - 20г 🔸Банан - 20г 🔸Соус Васаби Tamaki - 30г Способ приготовления: 1. Рис промыть 4-5 раз до прозрачной воды, оставить на 10-15 минут, слить оставшуюся воду. 2. В кастрюлю влить кокосовое молоко, сливки, добавить рис, сахар и варить на медленном огне, помешивая, до готовности. Охладить до комнатной температуры. 3. Рисовую бумагу смочить водой, выложить на пищевую пленку на коврик, затем распределить ровным слоем рисовую основу, немного приминая руками. Посыпать кокосовой стружкой, убрать в холодильник на 8-10 минут. 4. Фрукты нарезать брусочком. 5. Готовую рисовую основу разрезать вдоль на 2 части. На половинку основы выложить нарезанные фрукты, свернуть с помощью коврика в квадратный ролл. 6. Выложить готовые роллы на соус васаби. Больше рецептов тут #tamaki