🍰Шоколадный десерт без выпечки
🍰Шоколадный десерт без выпечки 😉😉😉😉😉 Основа: 🍪 Печенье - 150 г 🧈 Сливочное масло - 50 г Мусс: 🥛 Сливки 33% - 500 мл 🍫 Шоколад (темный, молочный или комбинированный) - 250 г 😉😉😉😉😉😉 Начните с подготовки основы: измельчите печенье до состояния крошки и смешайте с растопленным сливочным маслом. Эту смесь утрамбуйте на дно формы и отправьте в холодильник застывать. Тем временем, растопите шоколад на водяной бане и дайте ему остыть. Отдельно взбейте сливки до плотных пиков. Из шоколада отложите немного для украшения, а в оставшийся добавьте небольшое количество сливок, чтобы снизить температуру шоколада. После этого соедините шоколад с сливками и взбейте до однородности. Вылейте мусс на основу из печенья, разровняйте и украсьте оставшимся шоколадом. Оставьте в холодильнике на 3-4 часа для застывания. 😉😉😉😉😉😉 Чтобы десерт получился особенно красивым, используйте кондитерский мешок с насадкой для создания узоров на поверхности мусса. Для более гладкой основы печенье можно измельчить в блендере до мелкого порошка. Если же хотите добавить текстуры, просто раздавите его руками или скалкой. #торт
🍰Шоколадный десерт без выпечки 😉😉😉😉😉 Основа: 🍪 Печенье - 150 г 🧈 Сливочное масло - 50 г Мусс: 🥛 Сливки 33% - 500 мл 🍫 Шоколад (темный, молочный или комбинированный) - 250 г 😉😉😉😉😉😉 Начните с подготовки основы: измельчите печенье до состояния крошки и смешайте с растопленным сливочным маслом. Эту смесь утрамбуйте на дно формы и отправьте в холодильник застывать. Тем временем, растопите шоколад на водяной бане и дайте ему остыть. Отдельно взбейте сливки до плотных пиков. Из шоколада отложите немного для украшения, а в оставшийся добавьте небольшое количество сливок, чтобы снизить температуру шоколада. После этого соедините шоколад с сливками и взбейте до однородности. Вылейте мусс на основу из печенья, разровняйте и украсьте оставшимся шоколадом. Оставьте в холодильнике на 3-4 часа для застывания. 😉😉😉😉😉😉 Чтобы десерт получился особенно красивым, используйте кондитерский мешок с насадкой для создания узоров на поверхности мусса. Для более гладкой основы печенье можно измельчить в блендере до мелкого порошка. Если же хотите добавить текстуры, просто раздавите его руками или скалкой. #торт