Знаменитая Мусака так как готовлю ее я. Musaka.

https://www.youtube.com/watch?v=dabvHipZSQc https://dzen.ru/video/watch/65d1ef7618e647057ada826b Добрый день друзья, предлагаю вам приготовить Мусаку, как готовлю ее я, я всегда готовлю на день раньше. потому что когда она настаица она намного вкуснее . Ингредиенты Картофель - 2 шт средние Баклажан - 2 шт средние Фарш мясной - 500 гр Морковь - 1 шт Репчатый лук - 1 шт Чеснок - 2 зубчика Красное вино - 150 гр Томатная паста - 200 гр Специи - Тимьян, Базилик - по вкусу Соль, перец, растительное масло Соус Бешамель Молоко - 400 мл Сливочное масло - 35 гр Мука - 35 гр Соль, перец, мускатный орех - по вкусу Сыр тертый Духовка - верх/ них - 200 градусов Форма - 21*21