Мясо по-французски с картофелем в духовке

Готовлю один из вариантов рецепта мяса по-французски. Такое мясо запекается в духовке вместе с картофелем и подаётся порционно. Ингредиенты: - Мясо (свинина) ... 350 г - Картофель ... 390 г - Репчатый лук ... 80 г - Сыр твердый или полутвердый ... 70 г - Сметана ... 50 г - Майонез ... 50 г - Вода ... 1,5 ст.л. - Соус песто ... 1 ч.л. - Соль Использован музыкальный трек "RKVC - Inevitable Hope" на основании лицензии Creative Commons Attribution 4.0 (#ШуршуПоДому