Освежающий хруст: Салат с Курицей и Цитрусовой ноткой, который покорит Ваши рецепторы!
🔥 ВАШ КУЛИНАРНЫЙ НАСТАВНИК НАВСЕГДА! 👨🍳 А если Вы подпишетесь на канал, поставите лайк этому видео и прожмёте 🚀 "В топ" — то каждый день Вы будете получать: → Рецепты, от которых захочется жить дольше (чтобы успеть всё попробовать), → Фишки, экономящие нервы и время (никаких «10 часов у плиты»), → Идеи, которые заставят друзей спрашивать: «Ты точно не шеф?» 👇 ПРОКРУТИТЕ ВНИЗ — там ждут: ✔️ Плейлисты по категориям (завтраки, ужины, десерты — как в ресторанном меню!), ✔️ Длинные видео с рецептами, а также короткие Shorts с лайфхаками, ✔️ И ещё кучу-кучу-кучу всего полезного для любой кухни! 💬 ОСТАВЬТЕ КОММЕНТАРИЙ с темой следующего ролика — а я постараюсь исполнить Ваш вкусный запрос! P.S. «Если вдруг пропустите видео — RUTUBE обидится. Шучу. Но мы точно будем скучать!» 🥺 Ингредиенты: Куриное филе – 300 г Апельсины (свежие) – 2 шт. Листья салата (айсберг, руккола или микс) – 100 г Авокадо – 1 шт. Красный лук – ½ шт. Грецкие орехи – 50 г (можно заменить кедровыми орешками) Оливковое масло – 2 ст. ложки Сок половины лимона Соль и перец по вкусу Для заправки: Мёд – 1 ч. ложка Горчица дижонская – 1 ч. ложка Оливковое масло – 3 ст. ложки Сок одного апельсина Пошаговый рецепт: Подготовка куриного филе: Отварите куриное филе в подсоленной воде с добавлением щепотки перца и лаврового листа. Варка занимает около 15–20 минут. После того как филе остынет, нарежьте его тонкими полосками или кубиками. Апельсины: Очистите один апельсин от кожуры и белых плёнок, затем нарежьте его на небольшие кусочки. Второй апельсин выжмите для получения сока (примерно 3–4 ст. ложки). Авокадо: Разрежьте авокадо пополам, удалите косточку и аккуратно выньте мякоть. Нарежьте её небольшими кубиками. Чтобы авокадо не потемнел, сбрызните его соком лимона. Лук: Красный лук нарежьте тонкими полукольцами. Для мягкости вкуса можно замариновать его в холодной воде с добавлением уксуса (1 ч. ложка) на 10 минут, затем слить жидкость. Орехи: Обжарьте грецкие орехи на сухой сковороде до золотистого цвета, чтобы они стали ароматными. Дайте им остыть. Заправка: В миске смешайте сок апельсина, мёд, горчицу и оливковое масло. Тщательно перемешайте до однородности. При необходимости добавьте соль и перец. Сборка салата: На большое блюдо или порционные тарелки выложите листья салата. Сверху разместите курицу, кусочки апельсина, авокадо, маринованный лук и обжаренные орехи. Полейте салат заправкой перед подачей. Финальный штрих: Украсьте блюдо дольками апельсина или листиками свежей мяты для яркости. #СекретыШефа
🔥 ВАШ КУЛИНАРНЫЙ НАСТАВНИК НАВСЕГДА! 👨🍳 А если Вы подпишетесь на канал, поставите лайк этому видео и прожмёте 🚀 "В топ" — то каждый день Вы будете получать: → Рецепты, от которых захочется жить дольше (чтобы успеть всё попробовать), → Фишки, экономящие нервы и время (никаких «10 часов у плиты»), → Идеи, которые заставят друзей спрашивать: «Ты точно не шеф?» 👇 ПРОКРУТИТЕ ВНИЗ — там ждут: ✔️ Плейлисты по категориям (завтраки, ужины, десерты — как в ресторанном меню!), ✔️ Длинные видео с рецептами, а также короткие Shorts с лайфхаками, ✔️ И ещё кучу-кучу-кучу всего полезного для любой кухни! 💬 ОСТАВЬТЕ КОММЕНТАРИЙ с темой следующего ролика — а я постараюсь исполнить Ваш вкусный запрос! P.S. «Если вдруг пропустите видео — RUTUBE обидится. Шучу. Но мы точно будем скучать!» 🥺 Ингредиенты: Куриное филе – 300 г Апельсины (свежие) – 2 шт. Листья салата (айсберг, руккола или микс) – 100 г Авокадо – 1 шт. Красный лук – ½ шт. Грецкие орехи – 50 г (можно заменить кедровыми орешками) Оливковое масло – 2 ст. ложки Сок половины лимона Соль и перец по вкусу Для заправки: Мёд – 1 ч. ложка Горчица дижонская – 1 ч. ложка Оливковое масло – 3 ст. ложки Сок одного апельсина Пошаговый рецепт: Подготовка куриного филе: Отварите куриное филе в подсоленной воде с добавлением щепотки перца и лаврового листа. Варка занимает около 15–20 минут. После того как филе остынет, нарежьте его тонкими полосками или кубиками. Апельсины: Очистите один апельсин от кожуры и белых плёнок, затем нарежьте его на небольшие кусочки. Второй апельсин выжмите для получения сока (примерно 3–4 ст. ложки). Авокадо: Разрежьте авокадо пополам, удалите косточку и аккуратно выньте мякоть. Нарежьте её небольшими кубиками. Чтобы авокадо не потемнел, сбрызните его соком лимона. Лук: Красный лук нарежьте тонкими полукольцами. Для мягкости вкуса можно замариновать его в холодной воде с добавлением уксуса (1 ч. ложка) на 10 минут, затем слить жидкость. Орехи: Обжарьте грецкие орехи на сухой сковороде до золотистого цвета, чтобы они стали ароматными. Дайте им остыть. Заправка: В миске смешайте сок апельсина, мёд, горчицу и оливковое масло. Тщательно перемешайте до однородности. При необходимости добавьте соль и перец. Сборка салата: На большое блюдо или порционные тарелки выложите листья салата. Сверху разместите курицу, кусочки апельсина, авокадо, маринованный лук и обжаренные орехи. Полейте салат заправкой перед подачей. Финальный штрих: Украсьте блюдо дольками апельсина или листиками свежей мяты для яркости. #СекретыШефа