Свиные ребрышки Хойсин (рецепт на угольном гриле)

Свиные ребрышки в знаменитом соусе Хойсин, приготовленные на гриле, понравятся не только почитателям китайской кухни, но и всем любителям барбекю. Это рецепт традиционной китайской кухни, адаптированный для гриля. Рецепт достаточно простой и быстрый, но ребрышки получаются очень вкусными и необычными, а соус Хойсин отлично сочетается с легким ароматом копчения. На гарнир к этим ребрышкам можно подать вареный рис или овощи, жаренные на гриле. Кроме этого, в рецепте показан метод, как приготовить одновременно четыре пластины свиных ребер без дополнительных аксессуаров. Рецепт подходит для приготовления на угольных газовых и пеллетных грилях, а также на офсетных смокерах и угольных коптильнях. Таймкоды: 01:00 - Для каких грилей подходит рецепт 01:26 - Ингредиенты для рецепта 02:24 - Аксессуары для рецепта 03:07 - Подготовка ингредиентов 06:21 - Розжиг и подготовка гриля 08:35 - Приготовление блюда 11:04 - Приготовление соуса 17:50 - Снимаем готовое блюдо 18:34 - Подготовка подачи блюда 19:20 - Шефская проба блюда 20:29 - Советы по приготовлению на других типах грилей В съемках участвовали: • Угольный гриль SNS Kettle #ребрышки