Отварной говяжий язык.

Отварной говяжий язык - деликатесный продукт, нуждающийся в особом подходе. Говяжий язык богат белком, который крайне важен для полноценного функционирования мышечной ткани. Говяжий язык богат железом, поэтому позволяет значительно улучшить состав крови. Для приготовления понадобится: Язык говяжий — 1 -1.5 кг Лук репчатый — 1 шт Соль — 3 ст. л. Лист лавровый — 2 шт Перец горошком — 15 шт Перед тем, как начать готовить говяжий язык, его хорошенько промывают, не снимая с него пленки, можно замочить в холодной воде. Далее субпродукт отваривают добавив лук, лавровый лист и специи. Соль сразу всю добавлять не надо , сначала 1-2 столовых ложки, а потом по вкусу бульона. Варить надо около 3 часов. Когда язык сварится, его заливают холодной водой и снимают кожицу. Приятного аппетита! ************ Я делюсь своими проверенными рецептами: простыми и сложными, но приготовленные не профессиональным поваром, а обычной женщиной и в домашних условиях! Только то, что действительно вкусно! I share my proven recipes: simple and complex, but cooked not by a professional chef, but by an ordinary woman and at home! Just what really tastes good! ************ Подписывайтесь на мой канал Стряпуха : #говяжийязыкотварной