Вкусные эклеры / Эклеры рецепт / Мой первый опыт

Чудесные пирожные из детства! Мой первый опыт приготовления эклеров - семья в восторге!!!! Ингредиенты: Для теста: 200г муки 100г сливочного масла 180г воды щепотка соли 2г 300г куриных яиц Крем: 320г сливочного масла 275г сахара 1 яйцо 185г молока 1/3 ч.л. - ванилина 17г какао-порошка Глазурь: 2 ст.л. Сахара 2 ст.л. какао-порошка 2 ст.л. сметаны 15 г. сливочного масла