Мультиварка творит чудеса: Суп с золотистым бульоном, который хочется есть снова и снова!
🔥 ВАШ КУЛИНАРНЫЙ НАСТАВНИК НАВСЕГДА! 👨🍳 А если Вы подпишетесь на канал, поставите лайк этому видео и прожмёте 🚀 "В топ" — то каждый день Вы будете получать: → Рецепты, от которых захочется жить дольше (чтобы успеть всё попробовать), → Фишки, экономящие нервы и время (никаких «10 часов у плиты»), → Идеи, которые заставят друзей спрашивать: «Ты точно не шеф?» 👇 ПРОКРУТИТЕ ВНИЗ — там ждут: ✔️ Плейлисты по категориям (завтраки, ужины, десерты — как в ресторанном меню!), ✔️ Длинные видео с рецептами, а также короткие Shorts с лайфхаками, ✔️ И ещё кучу-кучу-кучу всего полезного для любой кухни! 💬 ОСТАВЬТЕ КОММЕНТАРИЙ с темой следующего ролика — а я постараюсь исполнить Ваш вкусный запрос! P.S. «Если вдруг пропустите видео — RUTUBE обидится. Шучу. Но мы точно будем скучать!» 🥺 Продукты (на 4 порции): Картофель – 4 шт. Морковь – 1 шт. Лук репчатый – 1 шт. Говядина – 300 г Вода или бульон – 1,5–2 литра Рис – ½ стакана Томатная паста – 1 ст. ложка (по желанию) Чеснок – 2 зубчика Соль, перец – по вкусу Лавровый лист – 1–2 шт. Зелень (петрушка, укроп) – по вкусу Растительное масло – 1 ст. ложка Приготовление в мультиварке: Подготовьте ингредиенты: нарежьте мясо небольшими кусочками, картофель – кубиками, лук – мелко, морковь натрите на тёрке. Чеснок измельчите. Обжарка мяса (режим «Жарка»): Влейте немного масла в чашу мультиварки, включите режим «Жарка» или «Выпечка». Обжарьте мясо до золотистой корочки, затем переложите его временно в сторону. Пассеровка овощей: В этой же чаше обжарьте лук до прозрачности (~3 мин), добавьте морковь и готовьте ещё 3–4 минуты. По желанию добавьте томатную пасту — это придаст глубину вкусу. Тушение с овощами и крупой: Верните мясо обратно в чашу. Добавьте картофель, промытый рис, залейте водой или бульоном так, чтобы жидкость покрывала всё примерно на 2–3 см. Перемешайте. Варка на режиме «Суп» или «Тушение»: Установите режим «Суп» на 30–40 минут. Если такого режима нет — используйте «Тушение» на 40–60 минут. За 10 минут до окончания добавьте лавровый лист и чеснок. Добавьте зелень перед подачей: После завершения программы откройте крышку, дайте супу настояться 5–10 минут, посыпьте свежей зеленью. Подавайте горячим. #СекретыШефа
🔥 ВАШ КУЛИНАРНЫЙ НАСТАВНИК НАВСЕГДА! 👨🍳 А если Вы подпишетесь на канал, поставите лайк этому видео и прожмёте 🚀 "В топ" — то каждый день Вы будете получать: → Рецепты, от которых захочется жить дольше (чтобы успеть всё попробовать), → Фишки, экономящие нервы и время (никаких «10 часов у плиты»), → Идеи, которые заставят друзей спрашивать: «Ты точно не шеф?» 👇 ПРОКРУТИТЕ ВНИЗ — там ждут: ✔️ Плейлисты по категориям (завтраки, ужины, десерты — как в ресторанном меню!), ✔️ Длинные видео с рецептами, а также короткие Shorts с лайфхаками, ✔️ И ещё кучу-кучу-кучу всего полезного для любой кухни! 💬 ОСТАВЬТЕ КОММЕНТАРИЙ с темой следующего ролика — а я постараюсь исполнить Ваш вкусный запрос! P.S. «Если вдруг пропустите видео — RUTUBE обидится. Шучу. Но мы точно будем скучать!» 🥺 Продукты (на 4 порции): Картофель – 4 шт. Морковь – 1 шт. Лук репчатый – 1 шт. Говядина – 300 г Вода или бульон – 1,5–2 литра Рис – ½ стакана Томатная паста – 1 ст. ложка (по желанию) Чеснок – 2 зубчика Соль, перец – по вкусу Лавровый лист – 1–2 шт. Зелень (петрушка, укроп) – по вкусу Растительное масло – 1 ст. ложка Приготовление в мультиварке: Подготовьте ингредиенты: нарежьте мясо небольшими кусочками, картофель – кубиками, лук – мелко, морковь натрите на тёрке. Чеснок измельчите. Обжарка мяса (режим «Жарка»): Влейте немного масла в чашу мультиварки, включите режим «Жарка» или «Выпечка». Обжарьте мясо до золотистой корочки, затем переложите его временно в сторону. Пассеровка овощей: В этой же чаше обжарьте лук до прозрачности (~3 мин), добавьте морковь и готовьте ещё 3–4 минуты. По желанию добавьте томатную пасту — это придаст глубину вкусу. Тушение с овощами и крупой: Верните мясо обратно в чашу. Добавьте картофель, промытый рис, залейте водой или бульоном так, чтобы жидкость покрывала всё примерно на 2–3 см. Перемешайте. Варка на режиме «Суп» или «Тушение»: Установите режим «Суп» на 30–40 минут. Если такого режима нет — используйте «Тушение» на 40–60 минут. За 10 минут до окончания добавьте лавровый лист и чеснок. Добавьте зелень перед подачей: После завершения программы откройте крышку, дайте супу настояться 5–10 минут, посыпьте свежей зеленью. Подавайте горячим. #СекретыШефа