Просто и очень вкусно / Заливной пирог с курицей и грибами
Сегодня приготовим быстрый и совсем не сложный вкусный заливной пирог с курицей и грибами. Приготовив по этому рецепту, Вы получите пирог с нежным тестом и великолепной начинкой. От души рекомендую приготовить! Заливной рыбный пирог от канала Рецепты от мамули: #пирогскурицей В этом видео: 00:00 – Привет! 00:45 – Ингредиенты для рецепта 00:56 – Готовим начинку 02:08 – Готовим тесто 02:50 – Собираем пирог 04:03 – Пирог готов 04:21 – До новых вкусных рецептов Ингредиенты: Тесто: Мука - 200 гр Кефир - 250 гр Сметана - 200 гр Яйца - 4 шт Соль - 1 ч.л без горки Разрыхлитель - 2 ч.л Начинка: Куриное филе – 300 г Шампиньоны – 200 г Репчатый лук – 1 шт Чеснок – 1 зуб Сыр – 130 г Сливочное масло 30 г Укроп Начинка рыбная: Сайра в собственном соку - 1 банка Яйца варёные - 4-5 шт Сливочное масло - 30 гр Зелёный лук, укроп Соль по вкусу Начинаем с подготовки начинки. На сливочном масле обжариваем половину лука, нарезанного мелким кубиком и чеснок, добавляем к ним нарезанные шампиньоны и обжариваем до готовности. Выкладываем готовые грибы в тарелку, а на этой сковороде обжариваем вторую половину лука и куриное филе до готовности. Извлекаем из сковороды без образовавшейся жидкости и мелким кубиком нарезаем курицу. Готовим тесто. В глубокую чашу просеиваем муку, добавляем разрыхлитель, кефир, сметану, яйца и соль. Замешиваем тесто при помощи венчика, тесто получается чуть жиже чем на оладьи. Берём форму (у моей диаметр 22), выстилаем дно пергаментной бумагой, смазываем форму сливочным маслом. Вливаем в форму половину теста, по всей поверхности распределяем курицу, грибы и натёртый на крупной тёрке сыр. Сверху заливаем второй частью теста, разравниваем и отправляем в разогретую до 180 градусов духовку (нагрев верх-низ) на 50 минут, затем посыпаем сыром и ещё запекаем 10 минут. Спасибо за просмотр, друзья! Оставляйте свои комментарии, задавайте вопросы и ставьте "Нравится", если рецепт пришелся по вкусу, мне будет очень приятно. И обязательно поделитесь с друзьями! Это лучшая похвала за мои труды, я стараюсь для Вас! :)
Сегодня приготовим быстрый и совсем не сложный вкусный заливной пирог с курицей и грибами. Приготовив по этому рецепту, Вы получите пирог с нежным тестом и великолепной начинкой. От души рекомендую приготовить! Заливной рыбный пирог от канала Рецепты от мамули: #пирогскурицей В этом видео: 00:00 – Привет! 00:45 – Ингредиенты для рецепта 00:56 – Готовим начинку 02:08 – Готовим тесто 02:50 – Собираем пирог 04:03 – Пирог готов 04:21 – До новых вкусных рецептов Ингредиенты: Тесто: Мука - 200 гр Кефир - 250 гр Сметана - 200 гр Яйца - 4 шт Соль - 1 ч.л без горки Разрыхлитель - 2 ч.л Начинка: Куриное филе – 300 г Шампиньоны – 200 г Репчатый лук – 1 шт Чеснок – 1 зуб Сыр – 130 г Сливочное масло 30 г Укроп Начинка рыбная: Сайра в собственном соку - 1 банка Яйца варёные - 4-5 шт Сливочное масло - 30 гр Зелёный лук, укроп Соль по вкусу Начинаем с подготовки начинки. На сливочном масле обжариваем половину лука, нарезанного мелким кубиком и чеснок, добавляем к ним нарезанные шампиньоны и обжариваем до готовности. Выкладываем готовые грибы в тарелку, а на этой сковороде обжариваем вторую половину лука и куриное филе до готовности. Извлекаем из сковороды без образовавшейся жидкости и мелким кубиком нарезаем курицу. Готовим тесто. В глубокую чашу просеиваем муку, добавляем разрыхлитель, кефир, сметану, яйца и соль. Замешиваем тесто при помощи венчика, тесто получается чуть жиже чем на оладьи. Берём форму (у моей диаметр 22), выстилаем дно пергаментной бумагой, смазываем форму сливочным маслом. Вливаем в форму половину теста, по всей поверхности распределяем курицу, грибы и натёртый на крупной тёрке сыр. Сверху заливаем второй частью теста, разравниваем и отправляем в разогретую до 180 градусов духовку (нагрев верх-низ) на 50 минут, затем посыпаем сыром и ещё запекаем 10 минут. Спасибо за просмотр, друзья! Оставляйте свои комментарии, задавайте вопросы и ставьте "Нравится", если рецепт пришелся по вкусу, мне будет очень приятно. И обязательно поделитесь с друзьями! Это лучшая похвала за мои труды, я стараюсь для Вас! :)