Запеченная тыква рецепт 1901 года / Запеканка из тыквы

Сегодня готовим запеченную тыкву по старинному рецепту из поваренной книги "Подарок молодым хозяйкам или средство к уменьшению расходов в домашнем хозяйстве" (дополненное издание 1901 года), автора Елены Ивановны Молоховец. Эта запеканка прекрасна как самостоятельное блюдо, так же хороша как гарнир к мясу, птице и даже к рыбе! Ингредиенты: Тыква очищенная – 800 г. Измельчённые сухари – 100 г. Сливки 20% - 250 г. Куриное яйцо – 1 шт. Соль – 1 ст. ложка Сливочное масло – 200 г.