Простой рецепт ТВОРОЖНОГО печенья с орешками! Слоеные, хрустящие, тающие во рту ТВОРОЖНЫЕ СЕРДЕЧКИ!
Выпечка из творога всегда получается какая-то особенная. Наверно, нет человека, которому бы она не пришлась по вкусу. Сегодня приготовим печенье из творога в форме сердечек. Оно очень нежное, мягкое внутри и хрустящее снаружи! _____________________________________________________________________________ Канал на других площадках: Яндекс Дзен: https://rutube.moviesrussian.net/channel/38754814/ Telegram: https://t.me/kuhnya_na_zametku VK Видео: https://vk.com/video/@club215812704 группа VК: https://vk.com/club215812704 группа ОК: https://ok.ru/group56948588675307 _____________________________________________________________________________ Время приготовления: 30 мин. Количество: ~ 40 шт Калорийность: Итого: 3012 ккал (Б- 62, Ж- 161, У- 326) На 100 гр: 186 ккал (Б- 4, Ж- 10, У- 20) 🍡Ингредиенты: тесто: творог – 250 гр яйцо – 1 шт разрыхлитель – 1 ч.л. сода – 1/2 ч.л. соль – щепотка масло сливочное – 80 гр ванильный сахар – 8 гр мука - 230 гр начинка: сахар – 80 гр орехи – 20 гр Приготовление: В миске соединяем 250 гр творога, у меня 5%, 1 яйцо, 80 гр мягкого сливочного масла, пакетик ванильного сахара. Можно пробить блендером, но я просто смешиваю до однородности лопаткой. Берем 230 гр, добавляем 1 чайную ложку разрыхлителя и пол чайной ложки соды. Просеиваем. Быстро замешиваем мягкое тесто. Будьте готовы к тому, что муки может потребоваться больше или меньше, чем указано в рецепте, все зависит от влажности творога. Накрываем и убираем в холодильник на 10-15 минут Затем делим тесто на 2 части. Пока работаем с одной половинкой теста, вторую лучше убрать в холодильник. Раскатываем в тонкий прямоугольный пласт, примерно 20 на 30 см. Посыпаем сахаром, измельченными орешками. Немного прокатываем скалкой, слегка вдавливая сахар в тесто. Сворачиваем с краев к середине, затем нарезаем на кусочки толщиной примерно 1 см. Выкладываем на противень на небольшом расстоянии друг от друга. Слегка прижимаем снизу, формируя сердечко. Выпекаем печенье в духовке, разогретой до 180 градусов, примерно 15-20 минут. Вот такие получились печеньки, посмотрите, как они подрумянились. Творожные сердечки получаются настолько ароматными и нежными, что просто невозможно оторваться! Попробуйте приготовить это печенье с детьми, уверена, они будут в восторге! Приятного чаепития! ***************************************************** Важно: ✅ Будьте готовы к тому, что муки может потребоваться больше или меньше, чем указано в рецепте, зависит от влажности творога. Ориентируйтесь не на количество муки, а на желаемую консистенцию теста. ✅ Учитывайте, что духовки у всех разные. Температура и время приготовления могут отличаться от указанных в рецепте. ***************************************************** Музыка: в видео использована композиция Sunset Dream / Cheel на основании стандартной лицензии фонотеки YouTube. Указание авторства не требуется.
Выпечка из творога всегда получается какая-то особенная. Наверно, нет человека, которому бы она не пришлась по вкусу. Сегодня приготовим печенье из творога в форме сердечек. Оно очень нежное, мягкое внутри и хрустящее снаружи! _____________________________________________________________________________ Канал на других площадках: Яндекс Дзен: https://rutube.moviesrussian.net/channel/38754814/ Telegram: https://t.me/kuhnya_na_zametku VK Видео: https://vk.com/video/@club215812704 группа VК: https://vk.com/club215812704 группа ОК: https://ok.ru/group56948588675307 _____________________________________________________________________________ Время приготовления: 30 мин. Количество: ~ 40 шт Калорийность: Итого: 3012 ккал (Б- 62, Ж- 161, У- 326) На 100 гр: 186 ккал (Б- 4, Ж- 10, У- 20) 🍡Ингредиенты: тесто: творог – 250 гр яйцо – 1 шт разрыхлитель – 1 ч.л. сода – 1/2 ч.л. соль – щепотка масло сливочное – 80 гр ванильный сахар – 8 гр мука - 230 гр начинка: сахар – 80 гр орехи – 20 гр Приготовление: В миске соединяем 250 гр творога, у меня 5%, 1 яйцо, 80 гр мягкого сливочного масла, пакетик ванильного сахара. Можно пробить блендером, но я просто смешиваю до однородности лопаткой. Берем 230 гр, добавляем 1 чайную ложку разрыхлителя и пол чайной ложки соды. Просеиваем. Быстро замешиваем мягкое тесто. Будьте готовы к тому, что муки может потребоваться больше или меньше, чем указано в рецепте, все зависит от влажности творога. Накрываем и убираем в холодильник на 10-15 минут Затем делим тесто на 2 части. Пока работаем с одной половинкой теста, вторую лучше убрать в холодильник. Раскатываем в тонкий прямоугольный пласт, примерно 20 на 30 см. Посыпаем сахаром, измельченными орешками. Немного прокатываем скалкой, слегка вдавливая сахар в тесто. Сворачиваем с краев к середине, затем нарезаем на кусочки толщиной примерно 1 см. Выкладываем на противень на небольшом расстоянии друг от друга. Слегка прижимаем снизу, формируя сердечко. Выпекаем печенье в духовке, разогретой до 180 градусов, примерно 15-20 минут. Вот такие получились печеньки, посмотрите, как они подрумянились. Творожные сердечки получаются настолько ароматными и нежными, что просто невозможно оторваться! Попробуйте приготовить это печенье с детьми, уверена, они будут в восторге! Приятного чаепития! ***************************************************** Важно: ✅ Будьте готовы к тому, что муки может потребоваться больше или меньше, чем указано в рецепте, зависит от влажности творога. Ориентируйтесь не на количество муки, а на желаемую консистенцию теста. ✅ Учитывайте, что духовки у всех разные. Температура и время приготовления могут отличаться от указанных в рецепте. ***************************************************** Музыка: в видео использована композиция Sunset Dream / Cheel на основании стандартной лицензии фонотеки YouTube. Указание авторства не требуется.