Путь Николая в кофе: от студенческой подработки до основателя Russian Barista

иколай рассказывает свою историю: от первых шагов в кофейнях до работы в топовых проектах, чемпионатов, запуска школы бариста и популяризации кофейной культуры. Почему он выбрал кофе? Как создать свой личный бренд и влиять на индустрию? Этот выпуск — вдохновение для всех, кто хочет связать жизнь с кофе! Тренинги для бариста и влюблённых в кофе: https://school.russianbarista.ru Поддержать канал: Patreon (за пределами России): https://www.patreon.com/russian_barista Boosty (из России): https://boosty.to/russian_barista Таймкоды: 00:20 О том, как свой путь можешь начать ты 00:38 Начало пути Николая 01:32 Первые кофейни 03:09 Переезд в Москву 05:27 Выбрал кофе, вместо высокой зарплаты 08:56 Внутренняя перестройка 10:15 Переезд в Санкт-Петербург 11:10 Работа в СЗКК и чемпионаты 14:40 Russian Barista Association 16:15 Начало школы для бариста 19:00 Как появился YouTube-канал 22:20 Работа в Буше 23:15 Путь к популяризации кофейной культуры 25:05 Что будет дальше? 26:30 Личный бренд