Рулет из чечевицы | Рецепт | Вкусно по ГОСТу
Что можно приготовить из чечевицы? Как насчёт рулета? Рецепт взят из журнала «Общественное питание» 1937 года. Ингредиенты: - чечевица 200 г - лук 100 г - грибы 220 г - сметана 30 г - растительное масло для жарки 50 мл - мука для посыпания формы 50 г - яйцо 1 шт. - панировочные сухари 30 г - соль и перец по вкусу - петрушка по вкусу Для соуса: - лук 50 г - морковь 100 г - пассерованная мука 50 г - томатная паста 150 г - бульон 250 мл - лавровый лист 1 шт. - соль, перец, сахар по вкусу Программа: «Вкусно по ГОСТу» – «Кулинарные рецепты в советских журналах» – Рулет из чечевицы. «Вкусно по ГОСТу» – кулинарный проект телеканала «Продвижение». Вкусная еда по советским рецептам. Самые опытные кулинары со стажем. Приготовление блюд «от и до» с полезными советами и понятной раскладкой. Факты об общепите СССР + Ностальгия :) Каждую ПЯТНИЦУ в 12:00 и 18:00 на телеканале «Продвижение». ПОДПИШИСЬ: «ВКонтакте»: #блюдаизчечевицы
Что можно приготовить из чечевицы? Как насчёт рулета? Рецепт взят из журнала «Общественное питание» 1937 года. Ингредиенты: - чечевица 200 г - лук 100 г - грибы 220 г - сметана 30 г - растительное масло для жарки 50 мл - мука для посыпания формы 50 г - яйцо 1 шт. - панировочные сухари 30 г - соль и перец по вкусу - петрушка по вкусу Для соуса: - лук 50 г - морковь 100 г - пассерованная мука 50 г - томатная паста 150 г - бульон 250 мл - лавровый лист 1 шт. - соль, перец, сахар по вкусу Программа: «Вкусно по ГОСТу» – «Кулинарные рецепты в советских журналах» – Рулет из чечевицы. «Вкусно по ГОСТу» – кулинарный проект телеканала «Продвижение». Вкусная еда по советским рецептам. Самые опытные кулинары со стажем. Приготовление блюд «от и до» с полезными советами и понятной раскладкой. Факты об общепите СССР + Ностальгия :) Каждую ПЯТНИЦУ в 12:00 и 18:00 на телеканале «Продвижение». ПОДПИШИСЬ: «ВКонтакте»: #блюдаизчечевицы