Бомбический Чикенбургер: Вы точно захотите повторить этот рецепт!
🔥 ВАШ КУЛИНАРНЫЙ НАСТАВНИК НАВСЕГДА! 👨🍳 А если Вы подпишетесь на канал, поставите лайк этому видео и прожмёте 🚀 "В топ" — то каждый день Вы будете получать: → Рецепты, от которых захочется жить дольше (чтобы успеть всё попробовать), → Фишки, экономящие нервы и время (никаких «10 часов у плиты»), → Идеи, которые заставят друзей спрашивать: «Ты точно не шеф?» 👇 ПРОКРУТИТЕ ВНИЗ — там ждут: ✔️ Плейлисты по категориям (завтраки, ужины, десерты — как в ресторанном меню!), ✔️ Длинные видео с рецептами, а также короткие Shorts с лайфхаками, ✔️ И ещё кучу-кучу-кучу всего полезного для любой кухни! 💬 ОСТАВЬТЕ КОММЕНТАРИЙ с темой следующего ролика — а я постараюсь исполнить Ваш вкусный запрос! P.S. «Если вдруг пропустите видео — RUTUBE обидится. Шучу. Но мы точно будем скучать!» 🥺 Ингредиенты (на 2 порции): Для котлет: Куриное филе — 2 шт. Соль — по вкусу. Черный молотый перец — по вкусу. Паприка сладкая или копченая — 1 ч. ложка. Чеснок сушеный или свежий — 1–2 зубчика (по желанию). Яйцо — 1 шт. (для панировки). Панировочные сухари — 3–4 ст. ложки. Растительное масло — для жарки. Для бургера: Булочки для бургеров — 2 шт. Листья салата — 2 шт. Свежие помидоры — 2–3 тонких кружочка. Огурцы маринованные или свежие — несколько кружочков. Лук красный — 2–3 тонких кольца (по желанию). Соус (майонез, кетчуп, BBQ, чесночный соус) — на выбор. Пошаговый рецепт: 1. Подготовка курицы: Промойте куриное филе и обсушите бумажным полотенцем. Если филе слишком толстое, разрежьте его вдоль на две части для более равномерной прожарки. Натрите филе смесью соли, перца, паприки и чеснока. Оставьте мариноваться на 10–15 минут. 2. Панировка: Взбейте яйцо в миске. Обваляйте каждую куриную заготовку сначала в яйце, затем в панировочных сухарях, чтобы покрыть со всех сторон. Для более хрустящей корочки можно повторить процесс дважды: снова окунуть в яйцо и обвалять в сухарях. 3. Жарка котлет: Разогрейте сковороду с небольшим количеством растительного масла на среднем огне. Обжарьте куриные котлеты по 3–4 минуты с каждой стороны до золотистой корочки и полной готовности мяса. Переложите котлеты на бумажное полотенце, чтобы удалить лишний жир. 4. Подготовка булочек: Разрежьте булочки для бургеров пополам. Чтобы добавить аромат, слегка поджарьте их на сухой сковороде или в тостере до золотистого цвета. 5. Сборка чикенбургера: На нижнюю половину булочки положите лист салата. Добавьте куриную котлету. Положите кружочки помидора и огурца. Добавьте кольца красного лука (по желанию). Полейте соусом по вкусу (например, смешайте майонез с кетчупом или добавьте немного соуса BBQ). Накройте верхней половиной булочки. Подача: Подавайте чикенбургер горячим с картофелем фри, овощными палочками или легким салатом. #СекретыШефа
🔥 ВАШ КУЛИНАРНЫЙ НАСТАВНИК НАВСЕГДА! 👨🍳 А если Вы подпишетесь на канал, поставите лайк этому видео и прожмёте 🚀 "В топ" — то каждый день Вы будете получать: → Рецепты, от которых захочется жить дольше (чтобы успеть всё попробовать), → Фишки, экономящие нервы и время (никаких «10 часов у плиты»), → Идеи, которые заставят друзей спрашивать: «Ты точно не шеф?» 👇 ПРОКРУТИТЕ ВНИЗ — там ждут: ✔️ Плейлисты по категориям (завтраки, ужины, десерты — как в ресторанном меню!), ✔️ Длинные видео с рецептами, а также короткие Shorts с лайфхаками, ✔️ И ещё кучу-кучу-кучу всего полезного для любой кухни! 💬 ОСТАВЬТЕ КОММЕНТАРИЙ с темой следующего ролика — а я постараюсь исполнить Ваш вкусный запрос! P.S. «Если вдруг пропустите видео — RUTUBE обидится. Шучу. Но мы точно будем скучать!» 🥺 Ингредиенты (на 2 порции): Для котлет: Куриное филе — 2 шт. Соль — по вкусу. Черный молотый перец — по вкусу. Паприка сладкая или копченая — 1 ч. ложка. Чеснок сушеный или свежий — 1–2 зубчика (по желанию). Яйцо — 1 шт. (для панировки). Панировочные сухари — 3–4 ст. ложки. Растительное масло — для жарки. Для бургера: Булочки для бургеров — 2 шт. Листья салата — 2 шт. Свежие помидоры — 2–3 тонких кружочка. Огурцы маринованные или свежие — несколько кружочков. Лук красный — 2–3 тонких кольца (по желанию). Соус (майонез, кетчуп, BBQ, чесночный соус) — на выбор. Пошаговый рецепт: 1. Подготовка курицы: Промойте куриное филе и обсушите бумажным полотенцем. Если филе слишком толстое, разрежьте его вдоль на две части для более равномерной прожарки. Натрите филе смесью соли, перца, паприки и чеснока. Оставьте мариноваться на 10–15 минут. 2. Панировка: Взбейте яйцо в миске. Обваляйте каждую куриную заготовку сначала в яйце, затем в панировочных сухарях, чтобы покрыть со всех сторон. Для более хрустящей корочки можно повторить процесс дважды: снова окунуть в яйцо и обвалять в сухарях. 3. Жарка котлет: Разогрейте сковороду с небольшим количеством растительного масла на среднем огне. Обжарьте куриные котлеты по 3–4 минуты с каждой стороны до золотистой корочки и полной готовности мяса. Переложите котлеты на бумажное полотенце, чтобы удалить лишний жир. 4. Подготовка булочек: Разрежьте булочки для бургеров пополам. Чтобы добавить аромат, слегка поджарьте их на сухой сковороде или в тостере до золотистого цвета. 5. Сборка чикенбургера: На нижнюю половину булочки положите лист салата. Добавьте куриную котлету. Положите кружочки помидора и огурца. Добавьте кольца красного лука (по желанию). Полейте соусом по вкусу (например, смешайте майонез с кетчупом или добавьте немного соуса BBQ). Накройте верхней половиной булочки. Подача: Подавайте чикенбургер горячим с картофелем фри, овощными палочками или легким салатом. #СекретыШефа