Тефтели рыбные под соусом в духовке

Рецепт: - филе минтая - 400гр - хлеб пшеничный - 70 гр - лук - 1-2шт. - молоко - примерно 0,5 стакана - соль - перец черный - масло растительное для жарки Соус: - мука - 1 ст.л. - масло сливочное - 50 гр - вода - 1 стакан ( 250 гр) - соль - чеснок - куркума #рыбныеблюда