Сом на КОСТРЕ - ШАШЛЫК, стейк, рагу.

дед мясоед Готовим сом на костре - стейк, рагу, шашлык. Три рыбных блюда для летнего отдыха, очень вкусных, интересных, полезных. Кушайте вкусно, отдыхайте интересно. Если вам понравилось блюдо - ставьте лайк и подписывайтесь на мой кулинарный канал. ИНГРЕДИЕНТЫ: сом - 20 кг. рыбный бульон - лук, морковь, соль, перец горошком. рагу - рыбный бульон, протертые томаты, паприка копченая - 3 стол/лож., паприка сладкая - 3 стол/лож., болгарский перец - 3 шт., чеснок - 3 головки, перец Чили -0,5 чай/лож., перец, соль, лавр. шашлык - фруктовый маринад, сок виноградный - 250 мил/литра. сок гранатовый - 200 мил/литра. чеснок - 1 головка, лук - 2 головки лимон - 1 шт., соль, черный перец. сметана 20% - 400 грамм стейки - соль, перец, мука пшеничная, масло растительное для жарки. #рутуб