Бигос

Бигос Ингредиенты: 1. Капуста белокочанная 1 кг. 2. Капуста квашенная 500 гр. 3. Свинина 500 гр. 4. Копченая грудинка 300 гр. 5. Копченые колбаски 250 гр. 6. Сало - 50 гр. 7. Лук репчатый 150 гр. 8. Чернослив 100 гр. 9. Кислое яблоко - 150 гр. 10. Томатное пюре 2 ст.л. 11. Лавровый лист - 2-3 шт. 12. Перец душистый и горошек - по 7-10 шт. 13. Майоран - 2 ч.л. Риштанский плов Ингредиенты: 1 кг мяса 300 г копчёного курдюка 1 кг моркови 1 кг риса 4 луковицы Соль по вкусу 2 острых перчика Восхитительное МЯСО КОПТИЛЬНЕ Вкуснейший Лагман, Ингредиенты: * Говядина - 300 гр * Лапша Лагман - 1 кг * Сельдерей - 100 гр * Пекинская капуста 100 гр * Острый перец - 1 шт * Болгарский перец (красный и зеленый) - 100 гр * Лук - 2 шт. * Чеснок - 5 зубчиков * Подсолнечное масло 200 гр * Томатная паста 50 гр. * Соевый соус - 2 ст.л * Соль по вкусу Лапшу, не доварив, опускаем в холодную воду, а после обжариваем... Приятного аппетита А также переходите по ссылке и подписывайтесь на мой телеграмм канал, буду очень рада что вы подписались. https://t.me/kyxna18dv