Зур бэлиш
Зур бэлиш Начинку можно нарезать кубиком поменьше, но я люблю крупнее в общем на любителя! Выпекаем 1) В разогретую духовку на 30 минут при 200°С 2) Вынимаем заливаем бульон и вновь в духовку на 30 минут при 160°С 3) Вынимаем пирог накрываем фольгой и ещё на 1.5 часа в духовку при 140°С диаметр моей сковороды 30см Ингредиенты: Тесто: Мука 320гр Сметана 260гр Масло сл 80гр Соль 1 чл Сахар 1.5чл Сода пищевая 1/2чл Начинка: Говядина 400-500гр Картофель очищ 700гр Лук репчатый очищ 350гр Соль по вкусу Перец по вкусу Масло сл 60мл Бульон 150мл
Зур бэлиш Начинку можно нарезать кубиком поменьше, но я люблю крупнее в общем на любителя! Выпекаем 1) В разогретую духовку на 30 минут при 200°С 2) Вынимаем заливаем бульон и вновь в духовку на 30 минут при 160°С 3) Вынимаем пирог накрываем фольгой и ещё на 1.5 часа в духовку при 140°С диаметр моей сковороды 30см Ингредиенты: Тесто: Мука 320гр Сметана 260гр Масло сл 80гр Соль 1 чл Сахар 1.5чл Сода пищевая 1/2чл Начинка: Говядина 400-500гр Картофель очищ 700гр Лук репчатый очищ 350гр Соль по вкусу Перец по вкусу Масло сл 60мл Бульон 150мл