Рваная свинина в стиле BBQ чемпионатов (рецепт на пеллетном гриле)

Подробный рецепт рваной свинины в стиле чемпионатов по барбекю. Показываю как приготовить рваную свинину со всеми нюансами и подробностями. Рваная свинина, это легендарная классика барбекю, очень вкусное и универсальное мясное блюдо. Рванину можно использовать для приготовления сотен других отличных блюд, начиная от бургеров и шаурмы, и заканчивая макаронами с мясом, а также различными рагу. Правильно приготовленная рваная свинина будет источником аппетитного мясного вкуса и аромата в любом блюде. В этом сюжете приготовление рваной свинины делается так, как ее готовят на мировых соревнованиях по барбекю. Рецепт отлично подходит для пеллетных грилей, а также для угольных грилей и коптилен, офсетных смокеров и грилей камадо. Таймкоды: 01:00 - Для каких грилей подходит рецепт 01:32 - Ингредиенты для рецепта 02:13 - Аксессуары для рецепта 02:58 - Приготовление пряную смесь 03:50 - Подготовка рассол 04:47 - Подготовка ингредиентов 10:11 - Розжиг и подготовка гриля 11:34 - Приготовление блюда 16:48 - Снимаем готовое блюдо 24:37 - Шефская проба блюда 25:24 - Советы по приготовлению на других типах грилей В съемках участвовали: • Пеллетный гриль Z Grills 450 B #свинина