Картофель по-монастырски.

Картофель по-монастырски. Блюдо картофель по-монастырски - это не только постное , но и вегетарианское блюдо., оно послужит достойным украшением вашего стола. А возможность употреблять его не только в горячем, но и холодном виде делает его очень универсальным. Минимальный набор продуктов делает приготовление картофель по-монастырски очень доступным. Нам понадобится: - картофель........................500 г. - морковь............................1шт. - луковица..........................1 шт. - соленые огурцы...........5-6 шт. - соевый соус...................50 мл. - растительное масло.....40 мл. -лавровый лист..................2 шт. - перец горошек.................5 шт. - соль по вкусу. Приготовление: - Лук, картофель порезать, морковь потереть на крупной терке. - Слегка потушить на сковороде лук и морковь. - В кастрюлю налить растительного масла, положить лук и морковь, добавить картофель. Долить горячей воды, чтобы покрыть картофель. - Добавить соевый соус, лавровый лист,перец горошком. - Закрыть крышкой и тушить. - Порезать соленые огурцы и добавить их к картошке. Посолить по вкусу. - Варить до готовности картофеля. Приятного аппетита! ****************************** Я делюсь своими проверенными рецептами: простыми и сложными, но приготовленные не профессиональным поваром, а обычной женщиной и в домашних условиях! Только то, что действительно вкусно! ************************************* Подписывайтесь на мой канал Стряпуха: #тушеныйкартофель