Фаршированные свиные отбивные (рецепт на угольном гриле)

Свиные отбивные фаршированные и жаренные на гриле — авторский рецепт. Это классические отбивные из карбонада выведенные на качественно новый уровень благодаря оригинальной методике приготовления. Традиционная начинка с луком и сыром отлично дополняется маринованным халапеньо и соусом барбекю, а обжарка на гриле позволяет получить ароматную поджаристую корочку на мясе, что делает эти отбивные очень вкусными, аппетитными и не похожими на других. Кроме этого, по данному рецепту можно довольно просто, быстро и одновременно приготовить восемь отбивных и накормить большую компанию. Рецепт отлично подходит для угольного и газового грилей, а также для пеллетного гриля. Комментарии по нюансам приготовления смотрите в кадре. Таймкоды: 00:33 - Для каких грилей подходит рецепт 00:59 - Ингредиенты для рецепта 01:26 - Аксессуары для рецепта 01:51 - Подготовка ингредиентов 09:35 - Розжиг и подготовка гриля 11:30 - Приготовление блюда 14:55 - Снимаем готовое блюдо 16:31 - Подготовка подачи блюда 17:40 - Шефская проба блюда 18:48 - Советы по приготовлению на других типах грилей В съемках участвовали: • Угольный гриль SNS Kettle #отбивные