Характер любителей недоваренной пищи. А вам нравится еда «al dente»? Феноменальная психология еды

Во время прямого эфира по Феноменальной психологии еды и продуктов питания прозвучал вопрос о любви к еде, которая не до конца приготовленная. Она остается слегка недоваренная, недожаренная, нужно прикладывать больше усилий, чтобы ее пережевать. Какой характер людей, которые любят немного сырую еду подробно в данном видео. Содержание▼ 00:00 Вопрос 00:25 Приобретение своего опыта в недоваренности 02:00 Разница между зерном и мукой 04:22 Почему не усваивается глютен 04:46 Любовь к недоваренному продукту