Классический рецепт шашлык,мой вариант.

Классический рецепт шашлыка,мой вариант. 00:00 Подготовка мяса • Готовим классический шашлык из свинины. • Нарезаем мясо на кусочки для шампуров. • Не срезаем жир, чтобы мясо было сочным. 01:29 Маринад • Для маринада используем лук, черный перец, соль и паприку. • Нарезаем лук полукольцами и слегка мнем его для выделения сока. • Перекладываем лук к мясу и перемешиваем. 04:22 Добавление специй • Солим мясо по вкусу и добавляем черный перец. • Паприка используется только для цвета. • Тщательно перемешиваем мясо с маринадом и добавляем немного масла. 05:29 Маринование и приготовление • Даем мясу настояться 1-1,5 часа. • Нанизываем мясо на шампуры, оставляя небольшое пространство для прожарки. • Обжариваем шашлык на мангале, периодически переворачивая. 07:52 Завершение • Шашлык получается сочным и ароматным. • Подаем с нарезанными огурцами. • Приятного аппетита! 🍔 Мой дзен-канал: https://rutube.moviesrussian.net/u/audiomirliter/