Салат Лобио из красной фасоли. Фасоль по -грузински. Готовит Эдуард Иванович.
Салат Лобио из красной фасоли. Фасоль по -грузински. Лобио--традиционное блюдо грузинской кухни . Такое блюдо очень популярно среди закавказских народов. Есть множество вариантов его приготовления . Главный ингредиент-- это красная фасоль. У нас самый простой вариант этой закуски. Ингредиенты: 1. Фасоль сухая 200 грамм. 2. Лук репчатый 100 грамм 3. Чеснок 25 грамм. 4. Черный перец, соль по 0,5 ч. ложки 5. Масло подсолнечное. Способ приготовления: 1. Отвариваем фасоль (предварительно ее замачиваем) 1,5 час. 2.Остудить фасоль обязательно ! 3. Лук и чеснок нарезаем очень-очень мелко . 4. Все ингредиенты смешиваем , добавляем специи и подсолнечное масло. 5. Даем настояться 1 час. 6. По желанию можно добавить грецкий орех и свежую кинзу. Всем приятного аппетита!
Салат Лобио из красной фасоли. Фасоль по -грузински. Лобио--традиционное блюдо грузинской кухни . Такое блюдо очень популярно среди закавказских народов. Есть множество вариантов его приготовления . Главный ингредиент-- это красная фасоль. У нас самый простой вариант этой закуски. Ингредиенты: 1. Фасоль сухая 200 грамм. 2. Лук репчатый 100 грамм 3. Чеснок 25 грамм. 4. Черный перец, соль по 0,5 ч. ложки 5. Масло подсолнечное. Способ приготовления: 1. Отвариваем фасоль (предварительно ее замачиваем) 1,5 час. 2.Остудить фасоль обязательно ! 3. Лук и чеснок нарезаем очень-очень мелко . 4. Все ингредиенты смешиваем , добавляем специи и подсолнечное масло. 5. Даем настояться 1 час. 6. По желанию можно добавить грецкий орех и свежую кинзу. Всем приятного аппетита!