Рецепты на каждый день

Самые вкусные сочные люля-кебаб!! Для тех кто не хочет разжигать мангал ☝️😂 Рецепт: ⏩️Куриное бедро -1 кг ⏩️Бекон сырокопченый -100 гр ⏩️Лук -2шт ⏩️Соль, перец, паприка ⏩️Зелень , чеснок , я ещё добавила букет сушеных овощей 1 ст.л ⏩️Растительное масло-2 ст.л #люлякебаб #рецепты #блюдо #готовить #еда #вкусно #кулинария Источник: https://t.me/alla_terechenko86

Любимый летний салат!!! Рецепт: ✅Баклажаны- 2 шт , соль , крахмал , растительное масло ✅Помидоры розовые 2-3 шт крупные ✅Пучок кинзы ✅Творожный сыр сливочный ✅Для соуса : Соус сладкий Чили хайнс 2-3 ст.л можно кисло-сладкий , соевый соус 1ст.л , сухой чеснок по вкусу #салат #рецепты #блюдо #готовить #еда #вкусно #кулинария Источник: https://t.me/alla_terechenko86

Легкий салат на скорую руку 🥰 Ингредиенты: Рукола 70 гр Оливковое масло Соль по вкусу Апельсин 1 шт Грецкие орехи Моцарелла мини ~12 шт Бальзамический соус #салат #рецепты #блюдо #готовить #еда #вкусно #кулинария Источник: https://t.me/olya_yushkova93

Куриный шашлык в духовке 🤤 Ингредиенты: Филе куриного бедра 700 гр Соль, перец по вкусу Паприка 2 ч.л Хмели-сунели 1 ч.л Горчица 2 ч.л Кефир 1 стакан Болгарский перец 2 шт Лук 1 шт Картофель 3 шт Растительное масло #шашлык #рецепты #блюдо #готовить #еда #вкусно #кулинария Источник: https://t.me/olya_yushkova93

Торт-панчо 👩🏻🍳 - 6 яиц - 200 гр сахара - 200 гр муки - 3 ст.л какао - 1 ч.л разрыхлителя Крем: - 300 гр сливок 33% - 300 гр сметаны 25% - 150 гр сахарной пудры Начинка: - упаковка консервированного ананаса - грецкие орехи по вкусу Для выравнивания: - 200 гр сливок 33% - 70 гр темного шоколада • Для бисквита смешиваем сахар с яйцами и взбиваем до почти белой пышной пеной. Очень важный шаг - хорошо взбить, иначе бисквит не поднимется. Далее смешать сухие ингредиенты: муку, разрыхлитель и какао. Соединяем с яйцами, аккуратно, но тщательно, перемешиваем, стараясь на полопать пузырьки от яиц. • Выкладываем тесто на противень и выпекаем 20-25 минут при 180 градусах, проверяем готовность зубочисткой. Из остывшего коржа вырезать основной корж под размер чаши, где будете собирать торт, оставшиеся части нарезать на одинаковые прямоугольники. • Ингредиенты для крема должны быть ХОЛОДНЫМИ! Взбить сливки миксером до хорошей густоты, далее добавить сметану и сахар и взбить все вместе. Крем получается не жидкий. Для выравнивания взбить сливки и добавить растопленный шоколад, взбить до однородности. • Сборка. Глубокую чашу застилаем пленкой. Кусочки бисквита окунаем к крем, выкладываем слоем в чашу, далее слой нарезанного ананаса и грецких орехов. Чередуем, получится где-то три слоя из ананасов. Выкладываем сверху основной корж, пропитываем его соком от ананасов и смазываем кремом. В холодильник на ночь, или хотя бы на 2-3 часа. • На утро выравниваем торт шоколадным кремом или просто украшаем растопленным шоколадом. И еще убираем на 2-3 часа в холодильник, чтобы крем хорошо схватился. #Торт #рецепты #блюдо #готовить #еда #вкусно #кулинария Источник: https://t.me/ektushn

Яйца по-турецки 🍳 Нежный греческий йогурт, жидкий желток, пряное острое масло... Ну прям очень вкусно! Осталось только научиться варить идеальное яйцо-пашот :) 👩🏻🍳 Ингредиенты: - 250 гр греческого йогурта - 3 яйца - 30 гр сливочного масла - зубчик чеснока - 0.5 ч.л хлопьев чили - 1 ч.л паприки - соль и перец по вкусу - зелень по вкусу - свежий хлеб для подачи • Делаем основу из йогурта: йогурт смешиваем с натертым чесноком, щепоткой соли и перца. • Делаем острое масло: топим растительное масло, добавляем приправы, даем минутку приправам прогреться на огне. Убираем масло в сторону и даем настояться минут 5-10. • Отвариваем яйца-пашот любым удобным способом. Самый простой вариант в горячую (почти кипящую воду, но без пузырьков) вылить 1 ч.л уксуса, далее яйцо, вылить максимально близко к воде, не мешать ничего, подождать 3 минуты и достать. Яйца готовим по очереди. Можно без воронки, если влить аккуратно. Вообще самый надежный вариант - приготовить яйцо-пашот в пленке (загуглите:)) • Сборка: в блюдо выкладываем основу из йогурта, далее яйца пашот и мелко нарезанная зелень. Далее поливаем острым маслом. Макаем свежий хлеб в желток и в йогурт - наслаждаемся! #Яйца #рецепты #блюдо #готовить #еда #вкусно #кулинария Источник: https://t.me/ektushn

Том ям паста 🍝 Очень вкусная паста. Жалею, что не готовила ее раньше. Попробуйте обязательно! 👩🏻🍳 Ингредиенты: - 150 гр. спагетти - 200 гр. креветок - средняя луковица - 200 гр. черри - 250 гр. шампиньонов - 250 мл кокосовых сливок - кинза по вкусу - том ям паста по вкусу - сок лайма по вкусу • Креветки отдельно обжариваем на растительном масле с паприкой и солью минуты 3-4. Спагетти отварить аль-денте в хорошо подсоленной воде. • Нарезанный полукольцами лук обжарить на растительном масле, туда же нарезанные грибы. Обжариваем грибы до испарения влаги. Добавляем том ям пасту по вкусу, зависит от того, насколько острую еду вы любите. Далее кокосовые сливки или молоко и еще половник воды от макарон. • Как закипит вся эта масса, добавляем черри, креветки, спагетти и мелко нарезанную кинзу. Все перемешиваем до однородности и добавляем сок лайма. #Томям #рецепты #блюдо #готовить #еда #вкусно #кулинария Источник: https://t.me/ektushn

Корейский корндог 🥢 Популярная уличная закуска идеальная для сытного перекуса! Готовится очень быстро, получается очень вкусно :) 👩🏻🍳 Ингредиенты: - 2 сосиски - 250 гр. сулугуни - 1.5 стакана муки - стакан теплой воды - 1 яйцо - 2 ч.л дрожжей - 2 ст.л сахара - чипсы со вкусом паприки для панировки - соусы по вкусу На это количество кляра можно смело брать в два раза больше сосисок и сыра, кляра будет много :) • Сначала делаем кляр. Теплую воду смешиваем с солью, сахаром и дрожжами. Оставляем на минут 10, чтобы дрожжи дали пузырьки. Потом добавляем яйцо, муку и перемешиваем до однородной густой массы. Оставляем тесто на час, чтобы хорошо поднялось. • Сосиски режем пополам, сыр небольшими брусочками, надеваем сосиски и сыр на шпажки. Чипсы блендерим до мелкой крошки. Шпажки с сосисками и сыром обваливаем в кляре, а потом в чипсах. Обжариваем на среднем огне в большом количестве масла до золотистой корочки. • Сосиску с сыром окунаем в кляр, потом в панировочные сухари и в масло до золотистой корочки, поворачиваем корн дог для равномерной корочки. Выкладываем корн доги на бумажные полотенца, украшаем соусами по вкусу. Подаем горячими!! ❗️ Получился жидковатый кляр - добавьте еще немного муки. Нужна консистенция густой сметаны! Если кляр "съезжает" с сосиски, обваляете ее в муке, а потом в кляр. #корндог #рецепты #блюдо #готовить #еда #вкусно #кулинария Источник: https://t.me/ektushn

Вкусный перекус 🥪 Ингредиенты: Бородинский хлеб Майонез Чеснок по вкусу Зелень Помидор Сырокопченый бекон #перекус #рецепты #блюдо #готовить #еда #вкусно #кулинария Источник: https://t.me/olya_yushkova93

Закусочные помидоры 🍅 Ингредиенты: Помидоры Черри 500 гр Лук 1 шт Чеснок 1 зубчик Растительное масло 2 ст.л Мед 1 ст.л Лимонный сок 1,5 ст.л Соевый соус 1 ст.л Сушеный базилик 1 ч.л Соль 1 ч.л (по вкусу) #помидоры #рецепты #блюдо #готовить #еда #вкусно #кулинария Источник: https://t.me/olya_yushkova93

Утку можно есть губами в горчичном соусе с яблоками Также можно по этому рецепту можно приготовить гуся . Рецепт: ✅Утка ✅Кулинарный рукав ✅Специи для курицы ✅Чеснок -3 зуб Соус : ✅Дижонская горчица или зернистая- 1,5 ч.л ✅Соевый соус -3 ст.л ✅Мед -1 ч.л ✅Яблоки -3-4 шт #Утка #рецепты #блюдо #готовить #еда #вкусно #кулинария Источник: https://t.me/alla_terechenko86

Холодник или свекольник! Рецепт: ✅Свекла-2 шт ✅Лимонный сок-2 ст.л. Или 1 ст.л 9% уксуса ✅Огурцы -4 шт ✅Яйца-3 шт ✅Лук зеленый- пучок ✅Укроп, петрушка ✅Кефир -700 мл ✅Вода-350-400 мл по густоте смотрите сами 😉как любите ✅Горчица-1 ч.л ✅Соль, щепотка сахара для баланса ✅Сметана, яйцо , лед для подачи. Непременно подаем с жареным картофелем !! Это очень вкусно 🤤 пробуйте 😀🙏 #свекольник #рецепты #блюдо #готовить #еда #вкусно #кулинария Источник: https://t.me/alla_terechenko86

Ох уж эта курочка по-французски😍🔥 Быстро , просто и очень вкусно‼️ Рецепт: ➕Куриное филе -800 Гр ➕Соль , специи для курицы , сухой чеснок Начинка : ➕Отварные яйца -4 шт ➕Зеленый лук ➕Сыр моцарелла -150 гр ➕Майонез легкий ( можно обычный) -2 ст.л ➕Помидоры берите сладкие розовые -1 крупный . ➕Чеснок, соль , перец по вкусу. Приготовление озвучила в видео. #курочка #рецепты #блюдо #готовить #еда #вкусно #кулинария Источник: https://t.me/alla_terechenko86

Топ закуска на мангале!! Ещё её называют люля-кебаб лаваше 😂 Это очень вкусно 👌 Рецепт: на 3 шампура Фарш - 800 г ( у меня говядина и свинина вы можете использовать любой ) Болгарский перец - 1 шт Лук -2 шт крупные Соль, перец, сухой чеснок, паприка , зелень Сыр сулугуни -150 гр Лаваш -2 листа Соус : на ваш вкус 👍 #закуска #рецепты #блюдо #готовить #еда #вкусно #кулинария Источник: https://t.me/alla_terechenko86

Котлеты из семги 🥰 Семгу запекла в духовке с солью и чёрным перцем до готовности, овощи можете добавить любые на ваш вкус 🫑 Котлеты получаются сочные и очень вкусные 😋 Ингредиенты на 14 шт: Семга запеченная - 600 г Сладкий перец - 1 шт Панировочные сухари - 50 г Яйцо - 1 шт Сметана или майонез - 2 ст.л. Шпинат - 4-5 листочков Соль - 0,5 ч.л. Вустерский соус - 1 ст.л. Черный перец по вкусу #Котлеты #рецепты #блюдо #готовить #еда #вкусно #кулинария Источник: https://t.me/daniya_alt

Онигири - рисовые треугольники 🍙 На мой взгляд лучший рисовый перекус. Готовится очень быстро, особенно с формой для онигири! Заказать можно на любом маркетплейсе. Я готовила три разные начинки: креветки с зеленым луком, тунец с зеленым луком, крабовые палочки и огурец. Заправляла все майонезом, в две начинки добавила острый соус. Написала ингредиенты для начинки очень примерно, вышло по 2 онигири с каждой начинкой. 👩🏻🍳 Ингредиенты: - 250 гр круглозерного риса - креветки (грамм 80) - 3-4 крабовые палочки - тунец (половина упаковки) - средний огурец - майонез, шрирача по вкусу - зеленый лук по вкусу - кунжут и листы нори для украшения - соевый соус для подачи • Готовится все очень просто. Рис отвариваем согласно инструкции, хорошо остужаем. Для начинки все ингредиенты нарезаем мелко. На видео я разделила крабовые палочки на волокна, лучше все же нарезать. • Форму смазываем водой, выкладываем 1-2 столовые ложки риса, далее начинка и еще рис. Каждый слой утрамбовываем с помощью специальной лопатки из набора. Онигири украшаем кунжутом и делаем подложку из листа нори, чтобы за лист нори держаться и было удобно есть) Приятного аппетита! #Онигири #рецепты #блюдо #готовить #еда #вкусно #кулинария Источник: https://t.me/ektushn

Соус с сосисками 🌭 Шикарный ужин за 15 минут. Подойдет к любому гарниру, будет очень вкусно! 👩🏻🍳 Ингредиенты: - 300 гр сосисок - средняя луковица - 2 ст.л томатной пасты - 2 ст.л сметаны - зелень по вкусу - соль и перец • Сосиски нарезаем кружочками. Лук мелким кубиком. Лук обжариваем на растительном масле до золотистости. Потом к луку добавляем томатную пасту и хорошо прогреваем. Добавляем сосиски, обжариваем минуты 3. Потом добавляем сметану и немного воды. Ориентируйтесь на густоту подлива, как вам будет аппетитнее и вкуснее. Солим и перчим по вкусу, добавляем зелень. Приятного аппетита! #Соус #рецепты #блюдо #готовить #еда #вкусно #кулинария Источник: https://t.me/ektushn

Яркая закуска на праздник 😊 Ингредиенты: Багет Вареные яйца 2 шт Плавленый сыр 180 гр Майонез ~4 ст.л Сушеный чеснок 1 ч.л Куркума 2 ч.л Шпроты Огурец #закуска #рецепты #блюдо #готовить #еда #вкусно #кулинария Источник: https://t.me/olya_yushkova93

Вкусный салат 🥗 Ингредиенты: Рукола Груша 1 шт Сливочное масло для жарки Сыр Бри 100 гр Хамон 60 гр Грецкие орехи Для заправки: Оливковое масло 2-3 ст.л Лимонный сок 1 ст.л Соль по вкусу Мед 0,5 ч.л #салат #рецепты #блюдо #готовить #еда #вкусно #кулинария Источник: https://t.me/olya_yushkova93

Запеченные картофель и кабачки в сливочном соусе а-ля гратен 🥰 Кабачки и картофель тоненько нарезать, картофель тоньше, чем кабачок, можно использовать терку, а можно ножом🤗 Можно использовать любую жаропрочную посуду, я запекала в чугунной сковороде🥰 Ингредиенты: Кабачок - 2 шт Картофель - 3-4 шт Сливочное масло - 40 г Мука - 2 ст.л. Молоко - 600 мл Соль, черный перец по вкусу Моцарелла - 150 г Пармезан и Панировочные сухари по желанию #картофель #рецепты #блюдо #готовить #еда #вкусно #кулинария Источник: https://t.me/daniya_alt